fbpx
TheDirectory

Đi – Ăn – Chơi vòng quanh Việt Nam: Tháng 2/2019

Tháng 2/2019

Tháng Hai mới là thời điểm chính thức bắt đầu một năm mới tại Việt Nam. Lễ Giáng sinh đã kết thúc, Tết Nguyên Đán cũng đã qua. Vậy nên, để vực dậy tinh thần ăn chơi hậu Tết, đội ngũ biên tập viên của chúng tôi xin giới thiệu phần tiếp theo của Đi – Ăn – Chơi.

Độc giả thân mến, bạn đang tìm kiếm một luồng gió mới?

Các thương hiệu mới, bạn có muốn nằm trong cẩm nang của chúng tôi?

Hãy nhắn tin về cho chúng tôi.

Tháng này, Vietcetera gợi ý…

Ăn uống

1. Mama Sens, Sài Gòn

TheDirectory
Mama Sens được thiết kế theo mô hình một nửa nhà hàng, một nửa là cửa hàng tạp hoá trưng bày những món ăn gia đình và vật phẩm làm bếp đến từ khắp châu Âu, đặc biệt là vùng Địa Trung Hải.

Ẩn mình sau cánh cổng khiêm tốn, Mama Sens là chi nhánh mới ra đời dưới bàn tay của đội ngũ đã tạo nên Jardin Des Sens Sài Gòn, một trong những ứng cử viên cho Giải thưởng Nhà hàng của năm 2018 mà chúng tôi vừa tổ chức cuối năm ngoái. Mama Sens mang đến một không gian bình yên và an tĩnh dưới những tán cây um tùm. Nơi đây được thiết kế theo mô hình một nửa nhà hàng, một nửa là cửa hàng tạp hoá trưng bày những món ăn gia đình và vật phẩm làm bếp đến từ khắp châu Âu, đặc biệt là vùng Địa Trung Hải.

Đặc biệt không thể không nhắc đến những món ăn tại đây. Thực đơn của Mama Sens phục vụ đa dạng từ những chiếc pizza thơm ngon (có giá từ khoảng 150.000 VNĐ) cho tới những món phô-mai ngon lành đầy ắp (130.000 VNĐ). Với giá cả phải chăng như vậy, nơi đây đã trở thành địa điểm ghé thăm yêu thích của cư dân vùng lân cận. Một buổi tối ngoài trời tại một điểm hấp dẫn mới lạ tại khu Quận 3 này cũng là một lựa chọn không tồi phải không?

Địa chỉ: 53 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Facebook | Instagram

2. Irusu Lounge, Sài Gòn

TheDirectory
Irusu Lounge được lấy cảm hứng từ những quán bar ẩn giấu của Nhật được điều hành bởi các yakuza vào những năm 50 và 60.

Từng xuất hiện trong chuỗi video Vietcetera Spaces của chúng tôi, Irusu Lounge là một chi nhánh vừa khai trương thuộc Eight Four Collective, đội ngũ đứng sau nhà hàng izakaya kiểu Nhật Renkon trên đường Hai Bà Trưng, và Sake Central Sài Gòn, một địa điểm thưởng thức rất được ưa chuộng của dân sành uống Sài Thành.

Lấy cảm hứng từ những quán bar ẩn giấu của Nhật được điều hành bởi các yakuza vào những năm 50 và 60, quán bar Irusu tập trung vào thiết kế với những đồ uống đầy ấn tượng, chủ đạo là các loại sparkling cocktail (250.000 VNĐ). Quầy bar chính nằm trong nhà. Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian thoáng đãng với gió nhẹ hiu hiu thì đừng bỏ qua khu ghế ngồi tầng trên với không gian từng buồng rộng rãi dành cho các nhóm bạn.

Địa chỉ: 57 Nguyễn Du, Công Xã Paris, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Facebook | Instagram

3. The Vintage Emporium, Sài Gòn

TheDirectory
Vintage Emporium Quận 2 luôn nằm trong danh sách các nhà hàng brunch tuyệt vời nhất của chúng tôi.

Khác với Vintage Emporium chi nhánh Quận 1, tụ điểm yêu thích cho những bữa brunch (ăn sáng kết hợp ăn trưa) của giới trẻ, chi nhánh tại Thảo Điền, Quận 2 mang đến một chốn yên bình bên bờ sông, để thực khách có thể nhàn nhã thưởng thức bữa ăn vào dịp cuối tuần. Với danh sách các món ăn và đồ uống vô cùng phong phú, Vintage Emporium phục vụ những thực khách đang tìm kiếm một bữa brunch lành mạnh hơn là những bữa ăn thịnh soạn thường thấy tại Quận 1. Những cái tên yêu thích mà chúng tôi thường chọn là Chia Bowl (160.000 VNĐ) và Healthy Detox Smoothies (85.000 VNĐ).

Vintage Emporium Quận 2 luôn nằm trong danh sách các nhà hàng brunch tuyệt vời nhất của chúng tôi. Với vị trí tại khu Thảo Điền, cho dù bạn thích không gian ngoài trời hay trong nhà, nơi đây chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng. Bật mí một chút, vị trí yêu thích của chúng tôi là khu ghế ngồi bên dưới những tán dù, cạnh bể bơi trong nhà đấy.

Địa chỉ: 1 Đường Số 39, Phường Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
Facebook

Ngủ

1. Bunker Bed & Breakfast, Sài Gòn

TheDirectory
Bunker luôn là một trong những cái tên chúng tôi nghĩ đến đầu tiên khi đề cử cho những độc giả nước ngoài đến Sài Gòn du lịch.

Bunker Bed & Breakfast là một địa điểm yêu thích của giới trẻ, mới đây vừa được trùng tu. Họ cũng vừa chào đón nhóm thợ tạo mẫu tóc Hoài-niệm chuyển vào không gian tầng dưới. Các thực đơn của Bunker vẫn đang được cập nhật thêm, gần đây nhất là thông tin hợp tác cùng đội ngũ Marcel Gourmet Burger và “nghe đồn” là sẽ được ra mắt sớm thôi. Còn về chỗ ngủ ư? Có thể nói Bunker luôn là một trong những cái tên chúng tôi nghĩ đến đầu tiên khi đề cử cho những độc giả nước ngoài đến Sài Gòn du lịch. Một buổi tối tại khu Đa Kao này sẽ là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời đấy.

Địa chỉ: 79/2/1 Phan Kế Bính, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Facebook | Website

2. Dechiu Hotel, Hội An

Dechiu là một kiến trúc đậm tính thẩm mỹ, với triết lý thiết kế wabi-sabi của Nhật Bản thấm đượm vào từng căn trong số mười hai căn phòng ngủ.

Từ khi các quán bar và club nở rộ ven biển An Bàng, bãi biển Tân Thành tĩnh lặng hơn sát bên cũng từ từ nổi lên theo. Nếu nói An Bàng là một người anh lớn náo nhiệt, thì Tân Thành như một cô em gái nhỏ ngại ngùng. Trong đó, nổi bật là khách sạn Dechiu. Ngay cả kiến trúc sư kiêm chủ khách sạn TheO cũng khó cắt nghĩa cái tên của khách sạn. “De chiu” (dễ chịu) là cảm giác như một cơn gió mát thổi qua bạn giữa tiết trời nóng bức vậy,” TheO chia sẻ.

Dechiu là một kiến trúc đậm tính thẩm mỹ, với triết lý thiết kế wabi-sabi của Nhật Bản thấm đượm vào từng căn trong số mười hai căn phòng ngủ.

Dechiu là một kiến trúc đậm tính thẩm mỹ, với triết lý thiết kế wabi-sabi của Nhật Bản thấm đượm vào từng căn trong số mười hai căn phòng ngủ. Tầng dưới là Dechiu Kitchen nổi tiếng với những món ăn mang hương vị gia đình, giúp khách hàng hưởng thụ khoảng thời gian thanh nhàn và dễ chịu. “Có lẽ chúng tôi đã tìm được điểm cân bằng giữa thị giác và cảm giác,” TheO mỉm cười, “hay là chúng tôi đổi tên thành ‘khách sạn cảm xúc’ nhỉ?”

Địa chỉ: 23 Nguyễn Phan Vinh, Tân Thành, Cẩm An, Hội An, Thành phố Hồ Chí Minh
Instagram | Facebook | Website

Tham quan và mua sắm

1. Cooper & Co., Sài Gòn

TheDirectory
Chủ thương hiệu Quỳnh Trần đã từng làm việc trong ngành thời trang được một thời gian, sau đó đưa những kinh nghiệm tích luỹ khắp năm châu của mình vào thương hiệu này.

Trong vô vàn những thương hiệu chuyên về bespoke (comple hay suit được may đo) dành cho nam giới, Cooper & Co. gây ấn tượng bởi dịch vụ chăm chút kỹ lưỡng cho khách hàng lẫn vị trí trong trung tâm thành phố. Chủ thương hiệu Quỳnh Trần đã từng làm việc trong ngành thời trang được một thời gian, sau đó đưa những kinh nghiệm tích luỹ khắp năm châu của mình vào thương hiệu này. Chúng tôi đã từng đặt một bộ suit, và bộ suit được giao đến tay cực kỳ đúng hẹn, hoàn toàn sạch sẽ và phẳng phiu.

Địa chỉ: 53b Nguyễn Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Instagram | Facebook | Website

2. Là Việt Coffee, Sài Gòn

TheDirectory
Điều khiến chúng tôi thích thú nhất là mảng định hướng thương hiệu của họ, rất hiện đại và rất Việt. | IG: @trth.nt

Là Việt được xây dựng bởi một đội ngũ vốn đã nổi tiếng về hạt cà phê tại Đà lạt. Đây là chi nhánh đầu tiên của họ tại Sài Gòn, hiển nhiên cũng là một địa điểm không nên bỏ qua. Toạ lạc trong một con hẻm tại Quận 3, nơi đây có khu ghế ngồi rất rộng rãi và không gian thông thoáng. Bạn có thể chọn mua một túi cà phê mang về nữa. Điều khiến chúng tôi thích thú nhất là mảng định hướng thương hiệu của họ, rất hiện đại và rất Việt.

Địa chỉ: Hẻm 193, 191 Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Facebook | Website

Xem thêm:
[Bài viết] Đi – Ăn – Chơi vòng quanh Việt Nam: Tháng 1/2019
[Bài viết] Loanh Quanh – Ăn chơi, nghĩ về đời cùng Dustin Phúc Nguyễn

This post is also available in: English

More Stories
saigon foodie guide
5 bartenders tiết lộ địa điểm ăn uống tại Sài Gòn