Okkio-Cafe-Featured-Image

Editor nhà Vietcetera gợi ý những quán cà phê nên ghé tại Sài Gòn

This post is also available in: English

‘Cà phê’ từ lâu đã hằn sâu trong tiềm thức người Việt. Không đơn thuần là những ly cà phê phin giúp chúng ta nhanh chóng tỉnh táo vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm nữa, mà ngày nay nó đã trở thành một thói quen, một lối sống trẻ. Quán cà phê vừa là nơi để bạn hội họp, vừa là nơi để bạn chuyện trò cùng chúng bạn và đôi khi cũng là chốn ‘cô đơn’, để lại bạn cho không gian tự mình lắng đọng.

Chúng tôi cũng giống như bạn, thỉnh thoảng phải đắn đo rất lâu để tìm ra một quán cà phê có thể đáp ứng được mục đích, tâm trạng hay thậm chí là tính cách của mình. Tuy không nhiều, chúng tôi hy vọng những quán cà phê thường lui tới của các biên tập viên Vietcetera dưới đây có thể phần nào tháo gỡ nỗi trăn trở muôn thuở cũng như khơi gợi được cảm hứng ‘đi đây đi đó’ của mọi người.

Dành cho những bạn thích sự tân thời

Nomad Cold Brew Coffee

Nomad
Hai màu chủ đạo là đen và trắng đã tạo nên một tổng thể Nomad không gian sang trọng, tinh tế.| Nguồn: Nomad Cold Brew Coffee.

Ẩn mình trong một con hẻm nhỏ trên đường Võ Văn Tần, quán Nomad ghi dấu với người đến bằng một không gian nhỏ xinh, yên tĩnh và ngập tràn cây xanh. Bên cạnh việc xây dựng lấy cảm hứng từ các quán bar, bên trong quán Nomad còn được tô điểm thêm với hai màu chủ đạo là đen và trắng. Chính sự kết hợp khéo léo này đã tạo nên một tổng thể không gian sang trọng, tinh tế.

Điểm đặc biệt khác của Nomad là quán có một thực đơn cold brew vô cùng phong phú. Với cold brew, Nomad có thể mang đến cho thực khách trải nghiệm uống hài hoà khi kết hợp với các loại trái cây và nguyên liệu nhiệt đới.

Nomad
Nomad’s well-loved cold brew mix | Source: Fanpage Nomad Cold Brew Coffee

Địa chỉ: 93B Võ Văn Tần, Quận 3.
Facebook

About Life Coffee Brewers

About Life Coffee Brewers
About Life Coffee Brewers nắm tầng dưới của nhà Pizza 4P’s Hai Bà Trưng. | Nguồn: About Life Coffee Brewers.

Vốn là quán cà phê theo phong cách coffee stand được yêu thích tại Tokyo, có thể nói About Life Coffee Brewers chính là món quà mà nhà sáng lập Pizza 4P’s muốn gửi tặng đến Sài Gòn. Tại đây, từng hạt cà phê đều được tuyển chọn và nhập khẩu từ cơ sở rang xay độc quyền Onibus Coffee ở Tokyo. Thực đơn của quán chú trọng vào chất lượng thay vì số lượng. Vì lẽ đó, các món như espressos, cold brew lattes, drip coffee (cà phê pha bằng giấy lọc) cùng nhiều loại đồ uống từ hạt Arabica của About Life Coffee Brewers chắc chắn sẽ không làm các tín đồ cà phê thất vọng.

About Life Coffee Brewers
Cold Brew Tonic là hỗn hợp thương hiệu của About Life Coffee Brewers, được pha chế từ nước tonic, cà phê và siro mận nhà làm. | Nguồn: About Life Coffee Brewers.

Địa chỉ: 151 Hai Bà Trưng, Quận 3
Facebook | Instagram

Okkio Caffe

Okkio Caffe
Okkio Caffe tạo ấn tượng với thực khách bằng phong cách retro nhưng sang trọng một cách khác lạ. | Nguồn: Okkio Caffe

Cả hai địa điểm của Okkio Caffe đều được thiết kế bởi kiến trúc sư Trần Quốc Khôi Nguyên nên ngôn ngữ thiết kế của hai không gian đều rất rõ ràng. Sử dụng nhuần nhuyễn tông màu chủ đạo là xanh bạc hà và đỏ cùng cách bố trí không gian thông minh, chỉn chu trong từng chi tiết, Okkio Caffe tạo ấn tượng với thực khách bằng phong cách retro nhưng sang trọng một cách khác lạ. Một trong những thức uống nhất định phải thử ở Okkio là Latte–có hương vị thơm, béo với mức độ ngọt vừa phải.

Okkio Caffe
Một trong những thức uống nhất định phải thử ở Okkio là Latte–có hương vị thơm, béo với mức độ ngọt vừa phải.| Nguồn: Okkio Caffe.

Địa chỉ:
120 – 122 Lê Lợi, Quận 1
35 Nguyễn Văn Tráng, Quận 1
Facebook | Instagram

The Fig Cafe

The Fig Cafe
The Fig là để dành cho những ngày cuối tuần khi bạn không muốn vào khu vực trung tâm đầy ô nhiễm và ồn ào. | Nguồn: The Fig Cafe.

The Fig là địa điểm được phần lớn các biên tập viên Vietcetera ưu ái lựa chọn, bởi khả năng mang lại sự bình yên rất ‘thần kỳ’ của quán. The Fig là để dành cho những ngày cuối tuần khi bạn không muốn vào khu vực trung tâm đầy ô nhiễm và ồn ào. Toạ lạc tại một con đường yên tĩnh tại quận 7, không gian của The Fig gồm 2 tầng, phủ đầy màu xanh và hài hoà với sắc nâu sáng của gỗ mang đến cảm giác thư thái khó tả.

Góc yêu thích tại The Fig có lẽ là khoảng sân nhỏ trước quán, với hồ nước, tượng Phật và được bao bọc bằng nhiều cây xanh. Thực đơn của The Fig phù hợp với phần lớn khẩu vị bởi yếu tố đa dạng nhưng thanh đạm. Ngoài ra, các món chay ở đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm hương vị mới mẻ mà bạn sẽ không nên bỏ qua. Nếu may mắn, bạn sẽ bắt gặp anh Dzung Yoko vào một ngày cuối tuần nào đó tại quán.

The Fig Cafe
Thực đơn của The Fig phù hợp với phần lớn khẩu vị bởi yếu tố đa dạng nhưng thanh đạm. | Nguồn: The Fig Cafe.

Địa chỉ: 7A Nguyễn Bính, Quận 7.
Facebook

La Viet Coffee Saigon

La Viet Coffee Saigon
Dành cho những ai lần đầu ghé đến Là Việt, các bạn có thể thử ngay món cà phê cocktail, ăn kèm với sandwich đặc sản của quán. | Nguồn: Là Việt Coffee Saigon.

Trước khi gia nhập vào ‘hàng ngũ’ những quán cà phê nên đến nhất ở Sài Gòn, Là Việt Coffee đã là một cái tên nổi bật tại Đà Lạt ba năm về trước. Là một thương hiệu cà phê thuần Việt nên quán rất biết cách duy trì sức hút của mình bằng hương vị cà phê đậm đà, chuẩn vị. Dành cho những ai lần đầu ghé đến Là Việt, các bạn có thể thử ngay món cà phê cocktail, ăn kèm với sandwich đặc sản của quán.

Là Việt Coffee Saigon.
Là một thương hiệu cà phê thuần Việt nên quán rất biết cách duy trì sức hút của mình bằng hương vị cà phê đậm đà, chuẩn vị. | Nguồn: Là Việt Coffee Saigon.

Địa chỉ:
191 Hai Bà Trưng, Quận 3.
16 Bà Huyện Thanh Quan, Quận 3
6D Trần Quang Diệu, Quận 3
57A Tú Xương, Quận 3
Facebook | Instagram

Danshari Coffee

Danshari Coffee
Danshari Coffee là một trong những địa điểm thưởng thức cà phê có thiết kế không gian thể hiện phong cách tối giản rõ nét nhất ở Sài Gòn. | Nguồn: Danshari Coffee

Nằm ở trung tâm Quận 1, có thể nói Danshari Coffee là một trong những địa điểm thưởng thức cà phê có thiết kế không gian thể hiện phong cách tối giản rõ nét nhất ở Sài Gòn. Thực đơn tại đây cũng vậy – chú trọng vào sự tinh giản. Mọi đồ uống của Danshari đều được đầu tư bằng hàng loạt nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng bao gồm từ hạt cà phê, bột trà xanh, bột cacao cho đến từng lá trà khô… Bên cạnh đó, đối với những vị khách ‘hảo ngọt’, thì những lát bánh tại đây cũng cuốn hút không kém.

Danshari Coffee
Mọi đồ uống của Danshari đều được đầu tư bằng hàng loạt nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng. | Nguồn: Danshari Coffee.

Địa chỉ: 156B Lý Tự Trọng, Quận 1
Facebook | Instagram

Dành cho những bạn tìm kiếm sự hoài niệm

Cliche Coffee and Music

Cliche Coffee and Music
Không gian xưa cũ này của Cliché như cuốn bạn vào sự yên bình, khiến bất kỳ trót ai ghé qua đều bất giác tự mình đi nhẹ, nói khẽ, thở sâu.| Nguồn: Cliche Coffee and Music.

Vùi sâu nơi cuối con hẻm ít người qua lại trên Trần Cao Vân là Cliché, một góc cà phê mãi không chịu bắt kịp thời gian. Nét hoài cổ của Cliché thể hiện qua từng chi tiết nhỏ – từ cách bài trí cổ điển, những bản nhạc chầm chậm phảng phất ‘hương’ âm nhạc cũ kỹ được phát ra từ chính chiếc đĩa than cho đến lớp sàn gỗ cọt kẹt. Không gian xưa cũ này của Cliché như cuốn bạn vào sự yên bình, khiến bất kỳ trót ai ghé qua đều bất giác tự mình đi nhẹ, nói khẽ, thở sâu. Ngoài ra, hương cà phê trứng thơm nồng đặc trưng trong quán còn có khả năng ‘trị liệu’, mang lại sự thư thái cho bạn nữa đấy.

Cliche Coffee and Music
Bên cạnh hương vị cà phê đậm chất, Cliche còn giới thiệu cho thực khách một ‘khoảng trời’ đồ uống khác để thưởng thức. | Nguồn: Cliche Coffee and Music.

Địa chỉ: 20 Trần Cao Vân, Quận 1.
Facebook | Instagram

Hoàng Thị Cafe

Hoàng Thị Cafe
Những bức tường trắng ngả vàng, sàn nửa đá nửa lát gạch hoa cũ kỹ cùng những bức tranh treo được chính anh chủ quán, Hoàng Nam Việt vẽ nên, đã dựng nên một khung cảnh Việt Nam xưa dào dạt cảm xúc.| Nguồn: Hoàng Thị Cafe.

Một trong những cảm giác mạnh mẽ nhất khi bạn đặt chân bước vào Hoàng Thị Cafe chính là sự hoài niệm. Những bức tường trắng ngả vàng, sàn nửa đá nửa lát gạch hoa cũ kỹ cùng những bức tranh treo được chính anh chủ quán, Hoàng Nam Việt vẽ nên, đã dựng nên một khung cảnh Việt Nam xưa dào dạt cảm xúc. Món ăn và thức uống ở đây cũng thế – ‘đậm đà’ dấu ấn thời gian. Đến đây, quả thật rất khó để bạn có thể trải nghiệm theo cách vốn dĩ. Nền nhạc jazz du dương, ánh đèn mờ ảo cùng bộ bàn ghế xưa được đặt một cách ‘lộn xộn’ trên tầng gác hay ngoài hiên chắc chắn sẽ buộc bạn phải lắng đọng, tận hưởng từng mạch cảm xúc xuất phát từ nội tâm.

Hoàng Thị Cafe
Món ăn và thức uống ở đây cũng ‘đậm đà’ dấu ấn thời gian.| Nguồn: Hoàng Thị Cafe

Địa chỉ:
33/72 Nguyễn Trung Trực, Quận 1.
Lầu 1, 14 Tôn Thất Đạm, Quận 1.
Facebook

The Loft Cafe & Bistro

The Loft Cafe & Bistro
Không gian của The Loft được thiết kế theo phong cách rustic tối giản, hiện đại. | Nguồn: The Loft Cafe & Bistro

Quán có hai chi nhánh và đều nằm trong khu vực sầm uất nhất nhì Sài Gòn. Không gian của The Loft được thiết kế theo phong cách rustic tối giản, hiện đại. Cũng vì nằm trong khu vực sôi động, ‘bao bọc’ quanh bởi nhiều toà nhà văn phòng, nên The Loft luôn là địa chỉ được nhiều ‘dân sáng tạo’ thường xuyên lui tới. Không gian rộng rãi tại đây phù hợp với mọi thể loại tụ họp, từ trò chuyện bè bạn cho đến bàn bạc công việc. Ngoài ra, thực đơn đa dạng của The Loft cũng sẵn sàng đáp ứng cho lối sống ‘giờ giấc thất thường’ của người trẻ chốn thành thị.

The Loft Cafe & Bistro
Ngoài ra, thực đơn đa dạng của The Loft cũng sẵn sàng đáp ứng cho lối sống ‘giờ giấc thất thường’ của người trẻ chốn thành thị. | Nguồn: The Loft Cafe & Bistro

Địa chỉ: 26 Lý Tự Trọng, Quận 1.
Facebook

Soma Saigon

Soma Saigon
Lối bài trí và thiết kế là một yếu tố ghi điểm của Soma. | Nguồn: Soma Saigon.

Đâu đó ở Soma Saigon là hình ảnh quen thuộc của một Sài Gòn năng động, không bao giờ ngủ. Ban ngày Soma Saigon là một quán cà phê để các ‘du mục’ thời công nghệ lui tới làm việc, nhưng về đêm lại nó chuyển mình thành một quán bar náo nhiệt để mọi người được ‘buông lỏng’ mọi phiền muộn thường ngày. Đến đây, không cần đắn đo mà bất cứ ly cà phê nào cũng mang đến thực khách hương vị chuẩn vị nhất. Lối bài trí và thiết kế là một yếu tố ghi điểm của Soma. Nếu bên ngoài là khoảng sân nhiều cây xanh kết hợp cùng bức tường graffiti, bên trong quán lại là một không gian ấm cúng, đầy cảm hứng được hoàn thiện bằng những đồ nội thất tái chế và các tác phẩm thuộc trường phái rotating art.

Soma Saigon
Đến đây, không cần đắn đo mà bất cứ ly cà phê nào cũng mang đến thực khách hương vị chuẩn vị nhất. | Nguồn: Soma Saigon

Địa chỉ: 6 Lê Văn Miến, Quận 2.
Facebook | Instagram

Xem thêm:
[Bài viết] Vượt lười đi tìm địa điểm brunch ngon và đẹp ở Sài Gòn
[Bài viết] Không cần ra Hà Nội cũng có cà phê trứng ngon, thử 5 quán này tại Sài Gòn

This post is also available in: English