Ở Sài Gòn, bạn nên đi đến đâu để tận hưởng những món pasta tròn đầy nét tinh hoa ẩm thực Ý?

NOMU thu hút ánh mắt của chúng tôi bởi lối thiết kế và bài trí mang tinh thần izakaya nhưng có cá tính khó trộn lẫn.

Cùng Vietcetera điểm qua những cái tên uy tín trong lĩnh vực ăn uống lành mạnh sau đây.

Với niềm đam mê, chuyên môn và sự tỉ mỉ đáng nể, các tiệm bánh Âu này vốn nhuần nhuyễn trong việc thuyết phục mọi người bước ra khỏi vùng an toàn của mình.

Hội tụ những nét đặc sắc của trường phái ẩm thực Quảng Đông nói riêng và Trung Hoa nói chung, phong vị của từng xửng dim sum (điểm tâm) chứa đựng tinh hoa của cả một nền nghệ thuật nấu ăn lâu đời. Nếu dim sum ở thời kỳ phong kiến mang dáng dấp là một bữa ăn nhanh đơn sơ, thời nay nó được xem là một ‘kỳ quan’ ẩm thực buộc mọi người phải dành thời gian để […]

Khi cuộc dạo chơi khám phá các nền ẩm thực quốc tế ngày một trở nên sôi nổi, thì có lẽ tính mộc mạc và an yên ngược dòng của hương vị quê nhà lại mang đến cho thực khách Việt một sức hút đặc biệt, dường như là bất hủ. ‘Mộc mạc’ chưa hẳn nói lên được hết nét đẹp của ẩm thực Việt. Thay vào đó, ‘dân dã’ lại chính là tính từ chuẩn xác để thể hiện […]

Nếu ở Việt Nam chúng ta lớn lên cùng những tiếng rao của các gánh hàng rong, tại Mỹ vào những năm 1880, người dân nơi đây cũng bắt đầu quen dần với câu rao của những người bán hamburger dạo:“Hamburgers, hamburgers, hamburgers hot; onions in the middle, pickle on top. Makes your lips go flippity flop” (tiếng Việt: “Hamburger, hamburger nóng, hành củ ở giữa, dưa leo ở trên. Làm môi bạn chóp chép”) Qua thời gian, chiếc bánh […]

Trải qua 64 năm phát triển, gắn liền với những thăng trầm của lịch sử, quả thật không ngoa khi nói Ngọc Sương là một trong những ‘cây cổ thụ’ của thị trường kinh doanh nhà hàng tại Việt Nam, đặc biệt là Sài Gòn. Để làm được điều này, gìn giữ trọn vẹn nét đẹp truyền thống của thương hiệu thôi chưa đủ, mà theo anh Lê Quốc Vinh–thế hệ thứ 4 thuộc đại gia đình Ngọc Sương–còn cần […]