Grazina Dirzyte, Trưởng phòng Dự án tại Sailing Club Leisure Group

Chị có thể giới thiệu cho chúng tôi về Sailing Club Leisure Group được không?

Sailing Club Leisure Group là một đơn vị điều hành khách sạn, ngoài ra, chúng tôi còn hỗ trợ phát triển và quản lý thương hiệu trong lĩnh vực hospitality và F&B.

Tuy The Sailing Club Leisure Group chính thức vận hành vào năm 2014, cơ sở đầu tiên của chúng tôi - Sailing Club Nha Trang - đã đi vào hoạt động được hơn 27 năm rồi.

Hiện nay, Sailing Club Leisure Group đang quản lý nhiều thương hiệu khác, nhưng chỉ có các bất động sản và dự án chính của chúng tôi tại Nha Trang, Mũi Né, và gần đây nhất là Phú Quốc, mang tên Sailing Club.

Cơ duyên nào dẫn đến sự hợp tác giữa KAZE và Sailing Club Leisure Group?

Lần đầu chúng tôi cộng tác với nhau là qua dự án nâng cấp Sailing Club Nha Trang, hoàn thành năm 2012. Nhờ có KAZE mà quầy bar đơn giản trên bãi biển năm đó mang một đẳng cấp mới.

Sau nhiều năm hợp tác, đội ngũ KAZE và Sailing Club Leisure Group trở thành 'đôi bạn cùng tiến'. Các concept của chúng tôi lớn lên cùng chuyên môn của KAZE. Chúng tôi tin tưởng Fong-Chan vì cô ấy luôn biết cách hiện thực hóa những ý tưởng táo bạo nhất mà chúng tôi có. Hơn ai hết, KAZE thực sự thấu hiểu chúng tôi.

Sau nhiều năm hợp tác, đội ngũ KAZE trở thành những người bạn tốt, cùng hợp tác, cùng phát triển. Các concept của chúng tôi “trưởng thành” cùng với kỹ năng thiết kế của KAZE. | Nguồn: Cơ Nguyễn cho Vietcetera

Những nét đặc sắc trong dự án gần đây nhất mà hai bên hợp tác với nhau là gì?

Hiện tại chúng tôi đang cùng hợp sức trong một vài dự án, nhưng đáng nhớ nhất có lẽ là Sailing Club Phú Quốc.

Với dự án này, chúng tôi mong muốn tạo ra một điểm đến cao cấp, có khả năng thu hút cả khách du lịch trong nước lẫn quốc tế. Dự án cũng đánh dấu sự chuyển mình của thương hiệu chúng tôi. Vậy nên, như thường lệ, chúng tôi đặt ra rất nhiều yêu cầu.

Với KAZE và Gary, kiến trúc sư “ruột”, người đã thiết kế beach club, bar và nhà hàng nổi tiếng KUDETA tại Bali, chúng tôi như được tiếp thêm sức mạnh. Ba đội ngũ đã phối hợp rất nhịp nhàng, đến nỗi một số chủ dự án xem chúng tôi như “bộ tam siêu đẳng” vì quá ăn ý với nhau!

Điều gì ở KAZE khiến họ nổi trội hơn hẳn những đối thủ còn lại?

Là đơn vị điều hành mô hình khách sạn boutique (quy mô không quá 100 phòng), chúng tôi luôn muốn mỗi dự án phải thật độc đáo và gây được ấn tượng với du khách ngay từ giây phút họ đặt chân đến.

Với KAZE, chúng tôi biết mình có một người bạn đồng hành luôn dành trọn tâm huyết để tạo ra những không gian tràn ngập cảm hứng, xoay quanh ý niệm về phong cách sống mà chúng tôi hướng tới. Ngành thiết kế nội thất và ngành dịch vụ có một điểm chung là, luôn đòi hỏi sự kỹ càng đến từng chi tiết - điều này cả chúng tôi và KAZE đều rất thành thạo.

Ở KAZE còn có một thế mạnh khác, đó chính là sự kiên định trong việc đặt con người làm trọng tâm của thiết kế và xây dựng. Nói cách khác, tính ứng dụng luôn được đề cao trong thiết kế của họ. Họ nỗ lực không ngừng, và sẽ không từ bỏ cho đến khi đạt được như những gì đối tác kỳ vọng.

Ngành thiết kế nội thất và ngành dịch vụ có một điểm chung là luôn đòi hỏi sự kỹ càng đến từng chi tiết - điều này cả chúng tôi và KAZE đều rất thành thạo. | Nguồn: Cơ Nguyễn cho Vietcetera

Xu hướng thiết kế nội thất nào đang thịnh hành ở Việt Nam?

Từ trước đến nay Việt Nam thường chịu ảnh hưởng từ phong cách của các nước phương Tây. Mãi cho đến gần đây, chúng tôi mới thấy một xu hướng diễn ra trên toàn cầu mà Việt Nam đang nhanh chóng bắt nhịp: đề cao giá trị nguyên bản. Và chúng tôi rất ủng hộ xu hướng này.

Giờ đây, mọi người đã hiểu ra rằng cách tốt nhất để quảng bá thương hiệu của mình là đầu tư phát triển một sản phẩm độc đáo, và kể một câu chuyện truyền cảm hứng.

Khi làm việc cùng KAZE trong dự án cải tạo Sailing Club Mũi Né, chúng tôi nhận ra ngày càng có nhiều người Việt cũng đi theo hướng phát triển những khách sạn quy mô nhỏ, với phong cách ấn tượng và có cá tính riêng biệt. Điều này làm chúng tôi vô cùng phấn khởi!

Trong thiết kế nội thất có những lỗi gì cần tránh mắc phải?

Sai lầm lớn nhất là quá chú trọng tính thẩm mỹ, thay vì tính ứng dụng- rất nhiều trường hợp đã diễn ra như thế. Và công việc của chúng tôi là sửa lại những lỗi thiết kế, dù “hoành tráng” nhưng lại không thoả mãn được trải nghiệm của người dùng.

Nguyên tắc đầu tiên của một căn phòng trong khách sạn là nó phải được thiết kế tốt-và-đẹp-hơn-nhà-của-bạn. Trong thiết kế cần phải có sự hợp lý, ví dụ như công tắc điều khiển đèn ngủ thì phải được bố trí cạnh giường ngủ, chứ không phải ở ngoài hành lang.

Xây dựng mối quan hệ bền chặt: Chia sẻ từ các đối tác của KAZE