The Flavors Of Our Time

Nơi mọi hương vị gặp gỡ sự sáng tạo không giới hạn. Khám phá những con người, điểm đến và ý tưởng đột phá đang định hình diện mạo mới của ngành Ẩm thực và Đồ uống Việt Nam.

Tìm Hiểu Ngay

Khách tham dự tụ họp tại sự kiện Flavors Vietnam

Khách mời chung vui tại sự kiện Flavors Vietnam

Về Flavors Vietnam

Flavors Vietnam là nền tảng văn hóa F&B do Vietcetera khởi xướng, dành riêng cho những cá nhân, ý tưởng và trải nghiệm đang góp phần định hình tương lai của ẩm thực và đồ uống.

Flavors không chỉ dừng lại ở việc ghi nhận thành tựu, mà còn đi sâu vào nền văn hóa đứng sau những thành tựu đó. Từ các đầu bếp và bartender đang không ngừng mở rộng ranh giới sáng tạo, đến những nhà hàng, nhà sản xuất, thương hiệu và cộng đồng đang định nghĩa cách Việt Nam thưởng thức ẩm thực, kết nối và phát triển.

Thông qua những câu chuyện, cuộc đối thoại, giải thưởng, thử thách và trải nghiệm quy mô toàn quốc, Flavors tạo nên không gian chung để cùng khám phá, đối thoại và góp phần định hình chương tiếp theo của văn hóa F&B Việt Nam.

Chủ Đề 2026

The Flavors Of Our Time

Là bản sắc mà mỗi thế hệ để lại cho ẩm thực Việt Nam.

F&B Việt Nam đang bước vào một giai đoạn trưởng thành mới. Từ những điểm đến địa phương được Michelin vinh danh, đến những thương hiệu tiên phong mang di sản cà phê và ẩm thực Việt ra thế giới. Không chỉ tăng trưởng về số lượng, F&B Việt Nam đang thiết lập một tiêu chuẩn toàn cầu mới về trải nghiệm đẳng cấp và bản sắc văn hóa. Đó chính là "thời vị" — khi những giá trị mới của các thế hệ liên tục được hình thành, chia sẻ và tiếp nối, cùng viết nên chương tiếp theo của văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Tổng Quan Chương Trình

Chuỗi Hoạt Động

28 THG 8 2026 · TP.HCM

Thử Thách Đầu Bếp Tiềm Năng

Sân chơi sáng tạo dành cho thế hệ đầu bếp mới, nơi ký ức, bản sắc và tinh thần của thời đại được chuyển hóa thành những "thời vị" mới của ẩm thực Việt.

Rising Chefs Challenge 2026 tìm kiếm và nuôi dưỡng The Makers of Our Time - những đầu bếp trẻ có tư duy, bản sắc và khát vọng tạo nên dấu ấn của thế hệ mình. Thông qua các giải thưởng, chương trình cố vấn và cơ hội kết nối với những tên tuổi hàng đầu trong ngành, họ được tiếp thêm nền tảng để phát triển và góp phần định hình tương lai của ẩm thực Việt Nam.

Đăng ký ngay

02 THG 10 2026 · TP.HCM

Hội Nghị Flavors

Flavors là hội nghị thường niên quy tụ các đầu bếp, founder, nhà vận hành, thương hiệu, nhà sáng tạo và chuyên gia cùng nhìn về tương lai của F&B Việt Nam.

Với chủ đề "Thời Vị – The Flavors of Our Time", hội nghị cùng đọc vị những chuyển động trong khẩu vị, hành vi, văn hóa và thị trường sẽ định hình chương tiếp theo của ngành.

01 THG 10 2026 · TP.HCM

Giải Thưởng Flavors

Flavors Awards là giải thưởng thường niên tôn vinh những thương hiệu và tài năng đang góp phần tạo nên diện mạo F&B Việt Nam.

Giải thưởng năm nay không chỉ ghi nhận những thành tựu nổi bật, mà còn mở rộng góc nhìn đến những con người, ý tưởng và xu hướng đang định hình F&B Việt Nam hôm nay. Bên cạnh các hạng mục truyền thống, Flavors lần thứ VI sẽ giới thiệu những hạng mục mới nhằm phản ánh những chuyển động của ngành và những dấu ấn đặc trưng của thời đại.

Tuần Lễ Flavors

Tuần lễ Flavors là một lễ hội ẩm thực kéo dài hai tuần trên toàn thành phố, quy tụ các nhà hàng và quán bar hàng đầu để giới thiệu bức tranh sống động của nền ẩm thực hiện đại Việt Nam.

Thông qua những trải nghiệm được tuyển chọn kỹ lưỡng, nội dung độc quyền và các bí kíp thưởng thức ẩm thực, Tuần lễ Flavors thể hiện hương vị đương đại đích thực.

Thành Tích