Chúng tôi ngồi xuống trò chuyện cùng Diana để tìm hiểu về hành trình đã dẫn dắt cô đến khởi nghiệp ở Việt Nam và giúp những người khác có một chế độ ăn lành mạnh với sản phẩm Chill Kombucha.

Để mua sản phẩm hợp tác giữa Vietcetera x building.coffee, vui lòng điền vào đơn đặt hàng sau. Hy vọng bạn sẽ thích khi thưởng thức loại cà phê này! Vài tuần đầu tiên trở lại văn phòng của bạn trải qua như thế nào? Vẫn chưa biết bắt đầu lại từ đâu hay đã ngập chìm trong những dự án đang tăng tốc tiến độ? Dù như thế nào đi nữa cũng đừng quên thưởng thức một ly cà […]

Quán cà phê Việt với mô hình kinh doanh cà phê rang xay, đang từng ngày khẳng định dấu ấn riêng và chinh phục thực khách bằng những trải nghiệm ấn tượng.

Rất ít đồ uống mang tính biểu tượng như Gin và Tonic. Lúc đầu, loại cocktail này được pha chế để che đậy mùi vị quinine mà các sĩ quan Anh phải dùng để xua đuổi bệnh sốt rét ở Ấn Độ, tuy nhiên nó lại rất ngon và tươi mát đến nỗi đã trở thành một món chính trong các thực đơn quán bar trên khắp thế giới. Do đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi phần lớn […]

Presented by our partners, Speed POS and Beervana International. Bước qua những bậc cầu thang dưới ánh đèn mờ ấm cúng là đến cửa Firkin Bar, một quán bar nép mình tại quận 1. Tuy mở cửa đón khách từ tháng 10/2017, “2018 vẫn là một trong những năm khởi tạo của chúng tôi”, quản lý Grace Vân Trương chia sẻ, “chặng đường vừa rồi cảm giác như khai sinh một đứa trẻ vậy.” Tuy còn non trẻ, Firkin Bar […]

Với niềm đam mê mãnh liệt dành cho bia thủ công, Greg Koch và Steve Wagner đã đưa Stone Brewing Co. từ một thương hiệu vô danh trở thành tên tuổi hàng đầu trong làng bia thủ công. Thành lập tại một nhà kho cũ kỹ ở bang California tháng 2/1996, ngày nay, bia nhà Stone hiện diện ở hơn 50 tiểu bang của Mỹ, Thượng Hải và thần kỳ hơn cả là xây dựng một nhà máy bia trị […]

Bất kỳ ai cũng có một lý do chính đáng để đi tìm một loại bia ngon, họ có thể là những người thích uống bia, nhà làm bia Steve Wagner, hoặc thậm chí là nhà sản xuất âm nhạc Greg Koch (cũng là fan của bia)… tuy nhiên, chắc chắn không phải là loại bia đầy bọt và nhạt nhẽo dễ thấy trên thị trường. Những năm 1970s và 80s, mặc dù làn sóng nhập cư mang đến nước […]

Lớn lên cùng vị đắng đậm và cái mùi hương khét cháy, hiếm có người Hà Nội nào gọi một thứ đồ uống không có những phẩm chất trên là cà phê. Thế nhưng vị đắng đậm ấy chỉ đại diện cho loại hạt Robusta được trồng phổ biến tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên như Buôn Ma Thuột (Đăk Lăk) và Lâm Hà (Lâm Đồng), và mùi khét cháy thực chất là do kỹ thuật rang xay và […]

Đã bao lâu rồi kể từ lần cuối bạn thức dậy vào buổi sáng và thong thả ngồi chờ phin cà phê nhỏ giọt? Đối với chúng tôi, hương vị sánh đặc truyền thống tưởng như giản dị đó đang dần trở nên xa xỉ hơn bao giờ hết, khi mà nhịp sống hối hả của Sài Gòn dường như chẳng chờ đợi ai… Bạn biết đó, việc pha một ly phin để đó rồi tranh thủ soạn sửa, loay […]