#Ẩm thực Âu-Mỹ - Trang 2 | Vietcetera

#Ẩm thực Âu-Mỹ

Thử thách 7 ngày ăn bánh taco cùng đầu bếp Julio Gomez

Thử thách 7 ngày ăn bánh taco cùng đầu bếp Julio Gomez

Bánh taco tuy là món ăn khá phổ biến, nhưng lại rất khó để tìm được nhà hàng mang lại cho bạn những trải nghiệm khó quên tại Sài Gòn. Vietcetera đã cùng Julio Gomez - bếp trưởng người Mexico của Tomatito Saigon - tìm ra những nhà hàng có món taco đáng để thưởng thức.

Khám phá bí quyết làm thịt nướng barbecue từ Quán Ụt Ụt

Khám phá bí quyết làm thịt nướng barbecue từ Quán Ụt Ụt

Tại Quán Ụt Ụt, barbecue ngon là khi được nướng bằng than gỗ tự nhiên, ở nhiệt độ thấp trong khoảng thời gian dài, không tiếp xúc trực tiếp với lửa, và hun khói. Ngoài ra, để miếng thịt BBQ thêm phần mềm và mọng nước, tại đây còn sử dụng thêm những nguyên liệu địa phương như mía và vỏ hạt cacao.

Marcel Gourmet Burger và thường thức ẩm thực nước Pháp

Marcel Gourmet Burger và thường thức ẩm thực nước Pháp

Marcel Gourmet Burger là nhà hàng chuyên trị burger được làm thủ công theo kiểu Pháp, với các nguyên liệu tươi được tuyển chọn kỹ lưỡng, được thành lập bởi Alexandre Halbers - một người từng hoạt động trong lĩnh vực quảng cáo. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về những chiếc “gourmet burger” qua bài viết này.

‘Mổ xẻ’ món lạ Jonah Falcondog Foursome của BiaCraft

‘Mổ xẻ’ món lạ Jonah Falcondog Foursome của BiaCraft

Jonah Falcon từng rực sáng như một huyền thoại sống khi tự mình công khai “anh bạn” với cả thế giới, và bây giờ, đến lượt chiếc hot dog một mét tại Việt Nam tỏa sáng. Không thể nào cưỡng lại sức hấp dẫn, chúng tôi đã thẳng tiến đến BiaCraft để thưởng thức “đệ nhất xúc xích miền Viễn Đông”.