3 Lăng kính nào sẽ giải mã “Hương vị của thời đại” cho mùa giải Flavors Awards 2026?

Giải thưởng Flavors Awards 2026 là gì?

Flavors Awards là giải thưởng thường niên do Vietcetera tổ chức, nhằm tôn vinh những nhà hàng, quán bar, quán cà phê, khách sạn, đầu bếp, bartender, thương hiệu và tài năng đang góp phần tạo nên diện mạo F&B Việt Nam.

Khởi đầu từ Bánh Mì Awards vào năm 2018, giải thưởng từng bước mở rộng để ghi nhận nhiều khía cạnh của ngành, từ những điểm đến được yêu thích, các cá nhân có thành tựu nổi bật đến những ý tưởng và mô hình đang mở ra hướng phát triển mới.

Bước sang mùa giải thứ 6, Flavors Awards 2026 trở lại với chủ đề “Thời Vị - The Flavors of Our Time”. “Thời Vị” được tạo nên từ những dấu ấn của hiện tại: những địa điểm đã trở thành một phần trong đời sống ẩm thực, những người làm nghề bền bỉ theo đuổi kỹ nghệ và những thương hiệu đang góp phần viết tiếp câu chuyện F&B Việt Nam.

Thông qua hệ sinh thái của Flavors và Vietcetera, giải thưởng đồng thời mở ra những kết nối ý nghĩa trong cộng đồng F&B, tạo cơ hội hợp tác, phát triển và cùng định hình chương tiếp theo của văn hóa F&B Việt Nam.

Mùa giải năm nay gồm 3 hệ thống giải thưởng: Flavors Collection 2026, Vietcetera Editor’s Picks và Flavors Grand Prize 2026. Mỗi hệ thống đại diện cho một lăng kính khác nhau: lựa chọn của cộng đồng, góc nhìn của đội ngũ biên tập và sự ghi nhận của giới chuyên môn.

Đêm Vinh Danh Flavors Awards quy tụ những đại diện xuất sắc nhất ngành F&B dự kiến sẽ diễn ra vào ngày 01/10/2026 tại TP.HCM.

Flavors Collection: Khán giả gọi tên những địa điểm mình yêu thích

Flavors Collection là không gian để công chúng trực tiếp ghi nhận những địa điểm đã trở thành một phần trong đời sống ẩm thực của mình.

Năm nay, Flavors Collection gồm 5 hạng mục, mỗi hạng mục chọn ra 10 cái tên nhận được nhiều đề cử nhất, tạo thành danh sách 50 địa điểm và thương hiệu được yêu thích trên toàn quốc.

5 hạng mục thuộc Flavors Collection 2026 gồm:

• Nhà hàng được yêu thích nhất
• Quán cà phê được yêu thích nhất
• Điểm đến về đêm được yêu thích nhất
• Khách sạn được yêu thích nhất
• Điểm đến “khá niche” được yêu thích nhất

Cách đề cử: Đăng nhập và xác thực email, mỗi người có thể gửi tối đa 10 đề cử mỗi ngày, phân bổ giữa các hạng mục hoặc dành nhiều lượt đề cử cho những cái tên mình đặc biệt yêu thích.

Cổng đề cử sẽ mở từ ngày 22/07 đến 27/08/2026. Danh sách Top 10 của từng hạng mục sẽ được tổng hợp thành Flavors Collection 2026 và công bố vào ngày 05/09/2026.

Đề cử cho địa điểm/cơ sở F&B bạn yêu thích ngay tại đây!

Flavors Grand Prize: 10 Giải thưởng do hội đồng chuyên môn bình chọn

Nếu Flavors Collection phản ánh tình cảm của công chúng, Flavors Grand Prize đại diện cho đánh giá từ những người đang trực tiếp làm việc và góp phần phát triển ngành F&B.

Grand Prize 2026 gồm 10 hạng mục, ghi nhận những cá nhân, thương hiệu, sản phẩm và mô hình nổi bật trong khoảng thời gian từ ngày 01/09/2025 đến 31/08/2026.

10 hạng mục gồm:

• Nhà Hàng Của Năm
• Đầu bếp Của Năm
• Khách Sạn Của Năm
• Quán Cà Phê Của Năm
• Điểm Đến Giải Trí Về Đêm Của Năm
• Concept F&B Của Năm
• Chiến Dịch F&B Của Năm
• Sản Phẩm F&B Của Năm
• "Thời vị" Của Năm
• Gương Mặt Triển Vọng Của Năm

Quy chế bầu chọn được thực hiện qua hai vòng. Ở vòng đầu tiên, Insider Group gồm khoảng 15–20 thành viên trong ngành sẽ gửi đề cử cho từng hạng mục. Từ danh sách này, Grand Jury gồm 15 chuyên gia sẽ chấm điểm và lựa chọn Top 3 cùng người chiến thắng của mỗi hạng mục. Kết quả chung cuộc được công bố tại đêm trao giải Flavors Awards 2026 vào ngày 01/10/2026.

Vietcetera Editor’s Picks: Góc nhìn từ đội ngũ biên tập

Bên cạnh lựa chọn của công chúng và hội đồng chuyên môn, Vietcetera Editor’s Picks mang đến góc nhìn của đội ngũ biên tập Vietcetera, cùng sự tham vấn từ các chuyên gia đầu ngành, về những tài năng mới, ý tưởng mới và những người đang mở ra hướng đi mới cho F&B Việt Nam.

Editor’s Picks 2026 gồm 6 hạng mục:

• Tay nghề - Craftsmanship.
• Nhân tố mới - Discovery
• Tiên phong - Innovation
• Trải nghiệm - Experience
• Câu chuyện thương hiệu - Storytelling
• Vươn tầm quốc tế - Global Impact

Qua sáu hạng mục, Vietcetera Editor’s Picks mở rộng cách nhìn về một dấu ấn đáng ghi nhận trong ngành F&B. Giá trị ấy có thể đến từ sự tinh luyện trong tay nghề, một trải nghiệm được thiết kế khác biệt, một câu chuyện thương hiệu giàu bản sắc hay khả năng tạo ảnh hưởng vượt khỏi thị trường trong nước.

Các giải thưởng Editor’s Picks dự kiến được công bố vào ngày 21/09/2026.

Hành trình đến Đêm Vinh danh Flavors Awards 2026

Hành trình Flavors Awards 2026 bắt đầu từ ngày 20/07, khi mùa giải chính thức ra mắt, tiếp nối bằng các dấu mốc đề cử, công bố Flavors Collection và lộ diện đề cử Grand Prize.

Mùa giải sẽ khép lại vào ngày 01/10/2026 tại TP.HCM với Đêm Vinh danh Flavors Awards, nơi những cá nhân, thương hiệu và mô hình xuất sắc được xướng tên ở cả ba hệ thống giải thưởng: Flavors Collection, Vietcetera Editor’s Picks và Flavors Grand Prize.

Đêm sự kiện là dịp để cộng đồng F&B cùng nhìn lại những dấu ấn làm nên “Thời Vị” hôm nay, từ những cái tên được công chúng yêu mến đến những thành tựu được đội ngũ biên tập và giới chuyên môn ghi nhận.

Flavors Awards là giải thưởng thường niên tôn vinh những nhà hàng, quán bar, quán cà phê, khách sạn, đầu bếp, bartender, thương hiệu và tài năng đang góp phần tạo nên diện mạo F&B Việt Nam. Thông qua hệ sinh thái của Flavors và Vietcetera, giải thưởng còn mở ra những kết nối ý nghĩa trong cộng đồng F&B, tạo cơ hội hợp tác, phát triển và cùng định hình chương tiếp theo của văn hóa F&B Việt Nam.Thông tin sự kiện:
Thời gian: 01/10/2026
Địa điểm: TP.HCM

Tìm hiểu thêm về Flavors Awards 2026 tại đây.