"Giải nhiệt" mùa Hè với nước hoa "Green note"

Mùa Hè mà không thể cảm nhận một chai nước hoa có "nốt xanh" quả thật thiếu sót. “Nốt xanh” là hơi thở của những chiếc lá trong cánh rừng sâu thẳm, hương thơm tạo ra không khí tươi mát, trong lành. Nốt hương này mang đến cho con người không gian tự do, hòa hợp với thiên nhiên, đất trời. 

“Green note” là gì?

“Nốt xanh” trong các loại nước hoa được xác định bởi những loại mùi dễ nhận biết như: những chiếc lá được vò nát, mùi của một đoạn thân cây hoặc mùi từ ngọn cỏ dại còn đẫm sương sớm. 

Chính những yếu tố này khiến hương mang “nốt xanh” có một vẻ đẹp năng động, tươi mới và tự nhiên. Bên cạnh đó, những “nốt xanh” còn được đặt cho cái tên là “nốt thực dưỡng” (vegetal notes) hoặc “nốt thanh lọc” (detox notes). 

Nguồn gốc của nốt hương xanh (green notes)

“Nốt xanh” được xem là một cuộc cách mạng hương thơm từ giữa thế kỷ XX. Bởi lẽ trước thời điểm nó xuất hiện, những mùi hương nồng và mang yếu tố động vật (xạ hương cầy hương, xạ hương hươu...) được ưa chuộng hơn hết. 

Sau Thế Chiến thứ hai (1947), mùi hương mang “nốt xanh” bắt đầu xuất hiện và được thử nghiệm trong chai nước hoa Vent Vert bởi nhà sản xuất nước hoa lúc bấy giờ, Pierre Balmain. 

Trong Vent Vert có tinh chất của galbanum ở liều cao, kết hợp với rau húng quế. Hai mùi hương này đã khiến Vent Vert có lượng “nốt xanh” cực kỳ cao, gần như là mùi khét của cỏ cây. Đây được xem là một lời thách thức chưa từng có đối với những người làm trong ngành công nghiệp mùi hương lúc bấy giờ. 

Có hai cách để tạo ra những note xanh này. Phương pháp đầu tiên là Chiết xuất từ nguyên liệu thiên nhiên - galbanum. Loại thực vật này có tên tiếng Việt là cây dương xỉ. Rễ cây dương xỉ sẽ được rạch để lấy một loại nhựa và được chưng cất để cho ra tinh chất dương xỉ. 

Bên cạnh đó còn có nước hoa Violet Leaf - Lá hoa tím. Đôi khi, chúng ta cũng có thể bắt gặp nước hoa có mùi thơm từ nhũ hương (loại nhựa thơm thu được từ cây Pistacia lentiscus). 

Phương pháp thứ hai là Ứng dụng hóa học. Nước hoa có thể được phân tách thành các phân tử tổng hợp, đặc trưng là cis-3-Hexen-1-ol (còn được gọi là rượu lá, cồn lá). Ngoài ra, nước hoa “nốt xanh” còn được tạo từ phân tử Phenylacetic aldehyde có mùi của một chiếc lá xanh và mật ong nguyên chất.

Các loại nốt xanh phổ biến

1. Mùi cây dương xỉ (GALBANUM)

Nhắc đến nước hoa “nốt xanh”, chúng ta không thể không nhắc đến loại nguyên liệu “đời đầu” - mùi dương xỉ galbanum. Xuất hiện lần đầu ở thế kỷ XX, đến nay, đột hot của việc dùng tinh dầu galbanum trong sản xuất nước hoa “nốt xanh” vẫn không hề hạ nhiệt. 

Nhiều chai nước hoa nổi tiếng cũng sử dụng nốt xanh từ cây dương xỉ như Miss Dior hoặc Chanel №19. 

2. Mùi cỏ tươi (FRESHLY CUT GRASS)

Việc chiết xuất ra hương thơm từ những ngọn cỏ khá khó khăn khi các phương pháp chiết xuất thông thường không thu được kết quả như mong đợi. May mắn thay, các nhà sáng chế nước hoa đã sử dụng cách tổng hợp khác và cho ra đời cis-3-Hexen-1-ol mà chúng ta đã nói đến ở phần trên. 

Trái ngược với mùi cỏ tươi là coumarin (mùi cỏ khô mới cắt). Nếu mùi cỏ tươi gợi nên màu xanh của thiên nhiên thì mùi cỏ khô lại mang hơi hướng ngọt ngào, đặc trưng cho các loại bánh kẹo, hạnh nhân, hoặc vani. 

3. Mùi bạc hà (MINT)

Đã từng có một giai đoạn trong lịch sử, các nhà sản xuất nước hoa né tránh mùi the mát từ bạc hà. Nguyên nhân được cho là vào lúc trước, bạc hà được xem là mùi đặc trưng của kem đánh răng. Song xu hướng sống xanh và hòa hợp với thiên nhiên trong những năm gần đây đã xóa đi định kiến này.  

4. Mùi rau, thực vật (VEGETAL GREEN)

Mặc dù bạn hiếm khi bắt gặp những chai nước hoa có mùi từ các loại rau. Song chúng cũng góp phần tạo nên “nốt xanh” cho một số mùi hương nhất định. Các loại rau tươi (ớt chuông, đậu Hà Lan, măng tây,...) có mùi đặc trưng do sự hiện diện của pyrazine. 

Ví dụ như, một lượng nhỏ 2-isobutyl thiazole có thể tạo ra một chế phẩm có mùi lá cà chua. Hoặc hợp chất chứa nitơ phenyl propyl pyridine hay còn gọi là Corps Racine, là một hợp chất rất mạnh và bền vững có mùi của rau xanh tươi mới. 

5 chai nước hoa Green notes nên thử

1. Nước hoa nữ Tea Escape - Maison Martin Margiela

Đây được xem là một chai nước hoa “nốt xanh” tiêu biểu. Tea Escape ra mắt vào năm 2014 và được sáng chế bởi Fabrice Pellegrin. Những mùi hương mà bạn có thể nhận biết từ Tea Escape là bạc hà, cam đắng Bergamot, trà xanh,... 

2. Gucci Bloom Acqua di Fiori 

Ra mắt vào năm 2018, Gucci Bloom Acqua di Fiori xuất hiện với tư cách là chai nước hoa đầu tiên của hương hoa nguyên bản Gucci Bloom từ năm 2017. Những “nốt xanh” tiêu biểu như lá Galbanum và cây Cassis, Gucci Bloom Acqua di Fiori mang đến sự trẻ trung, tươi mới và năng lượng tích cực khi sử dụng. 

3. Colette 19 - Le Labo 

Ra mắt năm 2017, Colette 19 của Le Labo phù hợp với mọi lứa tuổi và thời điểm sử dụng. Mặc dù đây là dòng nước hoa với “nốt hương cam quýt” chủ đạo, Colette 19 vẫn ấn tượng với những “nốt xanh” như: cây húng quế và lá hoa tím. 

4. A*Men Kryptomint Mugler - Mugler

Hãng Mugler mang đến dòng nước hoa nam với “nốt xanh” tiêu biểu là mùi bạc mà thơm mát. Chính hương thơm đặc biệt này mang đến năng lượng cũng như cảm giác sảng khoái khi sử dụng. 

5. California Snow - A Lab on Fire

California Snow phù hợp với những người trên 25 tuổi. Dù vậy, dòng nước hoa này vẫn được yêu thích bởi nhiều người trẻ bởi độ lưu hương rất lâu và tỏa hương rộng. “Nốt xanh” dễ nhận biết nhất của California Snow là hoa cúc La Mã và cây xô thơm. Thời gian sử dụng càng lâu, bạn càng khám phá thêm những mùi khác như hoa hồng, cỏ xạ hương và tuyết tùng.