KAMEREO góp phần "thay da đổi thịt" chuỗi cung ứng thực phẩm tại Việt Nam

Cung ứng thực phẩm là ngành phức tạp, đòi hỏi quy trình quản lý gắt gao để bảo quản độ tươi mát và an toàn thực phẩm trong suốt chuỗi cung ứng. Việc đảm bảo quy trình này diễn ra suôn sẻ luôn là một vấn đề nan giải vì có quá nhiều biến số xoay quanh chất lượng sản phẩm, độ đúng giờ, và cân đối chi phí vận hành.

Nhận thấy những "điểm đau" này, KAMEREO ra đời với mục tiêu: Dùng giải pháp công nghệ để tối ưu hoá và tăng độ minh bạch trong quy trình cung ứng, từ đó thay đổi bộ mặt của chuỗi cung ứng truyền thống Việt Nam.

KAMEREO là một nền tảng thương mại điện tử với nhiều mặt hàng thực phẩm đa dạng, kết nối các bên cung và cầu. Taku Tanaka - CEO và là nhà đồng sáng lập của KAMEREO chia sẻ rằng các doanh nghiệp F&B (thực phẩm và đồ uống) cũng như đầu bếp chỉ cần tập trung tạo ra những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách, còn nguồn cung từ thực phẩm tươi cho đến vật dụng đã có KAMEREO lo.

Với các yếu tố như nguồn sản phẩm đa dạng, cam kết chất lượng cao, trung tâm điều phối chiến lược hoạt động chặt chẽ để đảm bảo tính nguyên vẹn của sản phẩm, giúp doanh nghiệp giản lược quy trình thu mua, giá thành cạnh tranh, và dịch vụ hỗ trợ khách hàng tận tâm, KAMEREO từng bước chứng minh vị trí tiên phong trong xu hướng số hoá chuỗi cung ứng F&B ở Việt Nam.

Sản phẩm

1. Đa dạng sản phẩm

Hiện, ứng dụng KAMEREO có hơn 1000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi, các loại thịt, đồ khô, gia vị, đồ uống, cho đến đến vật dụng nhà bếp, đáp ứng được đa dạng nhu cầu của doanh nghiệp. Ngoài ra, KAMEREO cũng luôn cố gắng đổi mới các sản phẩm lưu kho (SKUs: Stock-keeping units) hàng tuần.

Một trong những khách hàng của KAMEREO là chuỗi nhà hàng Benno Bento cho biết: "Mình hài lòng với Kamereo là dịch vụ thuận tiện giúp tiết kiệm thời gian. Tìm kiếm nguyên liệu chế biến các món nước ngoài không dễ nhưng mọi mặt hàng Benno cần Kamereo đều có và đáp ứng rất tốt về chất lượng."

Với nguồn cung đa dạng, chất lượng và tiện lợi, KAMEREO giúp khách hàng đơn giản hoá quy trình thu mua và tiết kiệm nhiều thời gian cho việc vận hành doanh nghiệp.

2. Đảm bảo độ tươi mới và chất lượng cho thực phẩm

Chất lượng sản phẩm luôn là yếu tố trọng tâm trong dịch vụ mà KAMEREO mang đến cho khách hàng. Vì thế, KAMEREO rất tỉ mỉ và khắt khe từ khâu thu mua từ các nông trại tại các Điểm thu mua tại Đà Lạt, Đức Trọng, Củ Chi cho đến khâu phân phối sản phẩm tại Trung tâm phân phối hàng hóa tại TP. Hồ Chí Minh. Tất cả quy trình này được KAMEREO giám sát nghiêm ngặt nhằm đảm bảo sản phẩm tới tay khách hàng phải ở chất lượng cao nhất, tươi mới nhất.

Không chỉ có chính sách hỗ trợ cho doanh nghiệp, KAMEREO luôn giao hàng đúng giờ, đúng định lượng, đúng mặt hàng, giúp nhà hàng hoạt động và vận hành ổn định. Sau nhiều năm nỗ lực mang đến dịch vụ và chất lượng nhất quán, KAMEREO đã xây dựng được cho mình độ uy tín vững chắc. Hai nhà hàng La Haye Kitchen & Bar và Sweet Soong cho biết họ lựa chọn KAMEREO vì an tâm về chất lượng và dịch vụ mà KAMEREO mang đến.

Vận hành

3. Trung tâm điều phối chiến lược

Hệ thống điều phối sản phẩm từ nông trại đến Trung tâm điều phối chiến lược rồi bảo quản của KAMEREO hoạt động dưới sự giám sát chặt chẽ và hiệu quả, giúp KAMEREO hoàn thành gần như mọi đơn hàng, kể quả những đơn hàng đặt trong đêm và vẫn đảm bảo giao hàng vào sáng hôm sau.

Hệ thống điều phối chiến lược của KAMEREO không chỉ giúp quá trình vận hành diễn ra nhanh chóng, mà còn đảm bảo độ chính xác và chất lượng sản phẩm cho đơn hàng luôn ở tiêu chuẩn cao nhất. Đồng thời, để khách hàng an tâm với sản phẩm được giao, KAMEREO còn có chính sách đồng kiểm khi nhận hàng, cho phép khách hàng đổi trả sản phẩm và chỉ thanh toán sau khi đồng kiểm thành công.

Nhằm đi đúng cam kết dịch vụ tiện lợi và giá cả cạnh tranh, KAMEREO cung cấp dịch vụ giao hàng miễn phí và nhanh chóng cho đơn hàng từ 400.000 đồng. Hơn nữa, KAMEREO đã mở rộng phạm vi hoạt động ra ngoài Thành phố Hồ Chí Minh, cụ thể là ở Bình Dương. Hiểu được mỗi doanh nghiệp sẽ có nhu cầu khác nhau, KAMEREO cũng linh hoạt về quy định số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQs: Minimum Order Quantities) để đáp ứng được những yêu cầu cụ thể của khách hàng ở cả hai khu vực.

4. Giản lược quy trình thu mua cho doanh nghiệp

Đối với một doanh nghiệp F&B hoặc doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực F&B, việc tìm kiếm các nhà cung ứng khác nhau cho từng mặt hàng và làm việc với nhiều đối tác cùng lúc là một thách thức lớn, tiềm ẩn những nguy cơ như chậm trễ đơn hàng, chất lượng sản phẩm không đạt yêu cầu... Với KAMEREO, doanh nghiệp chỉ cần tìm và đặt mua mọi thứ cần thiết trên một ứng dụng hoặc trang web duy nhất. Điều này giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, giảm thiểu sai sót để có thể tập trung vào những mục tiêu quan trọng hơn.

Bếp trưởng của nhà hàng The Tangerine đánh giá cao nguồn cung từ KAMEREO. "Nhờ có nguồn cung cấp đầu vào chất lượng, chúng tôi dễ dàng kiểm soát nguyên liệu cũng như hoạt động kinh doanh của mình hơn" - vị bếp trưởng chia sẻ.

Dịch vụ

5. Giá thành bình ổn và cạnh tranh

Không chỉ tích hợp nhiều phương thức thanh toán khác nhau, KAMEREO còn có giá cả bình ổn và cạnh tranh, đảm bảo tính tiện lợi và giúp tối đa hoá lợi ích cho doanh nghiệp như đã cam kết. Từ đó, KAMEREO hướng đến tạo mối quan hệ bền chặt, lâu dài với khách hàng trên cơ sở đôi bên cùng có lợi.

Với triết lý "khách hàng là trọng tâm", KAMEREO không ngừng nỗ lực đáp ứng tối đa những nhu cầu nhỏ nhất, từ đó mang đến cho khách hàng trải nghiệm hài lòng, đồng thời góp phần vào sự thành công trong vận hành của doanh nghiệp.

6. Dịch vụ chăm sóc khách hàng

Sự hài lòng của khách hàng luôn là động lực để KAMEREO cải thiện và phát triển. Tâm niệm triết lý "khách hàng là trọng tâm", đội ngũ tại KAMEREO luôn là sẵn sàng túc trực để kịp thời đáp ứng và hỗ trợ các nhu cầu của khách hàng dù là đêm muộn. Với tinh thần này, KAMEREO đã trở thành người đối tác cung ứng đáng tin cậy cho nhiều doanh nghiệp lớn tại Việt Nam.

Với cam kết mang đến giải pháp công nghệ thực phẩm, đề cao tính minh bạch, và lấy khách hàng làm trọng tâm, KAMEREO trở thành cái tên tiên phong đưa ngành cung ứng thực phẩm và nguyên liệu Việt Nam tiến tới tương lai hiệu quả hơn, kết nối hơn, năng động hơn. Không dừng lại đó, KAMEREO sẽ tiếp tục vững bước trên hành trình phát triển sắp tới, từng bước thay đổi bộ mặt của ngành F&B Việt Nam.

Chuyển ngữ bởi Bích Trâm