Miền Sài Gòn, tổ hợp đa trải nghiệm mới của Hum Ventures vừa chính thức lộ diện giữa lòng di sản

Nép mình bên Đường sách Nguyễn Văn Bình, tựa lưng vào Bưu điện Thành phố và hướng tầm nhìn về phía Nhà thờ Đức Bà, Miền Sài Gòn chiếm trọn một góc di sản bình yên giữa trung tâm quận 1 sầm uất. Được cải tạo từ một tòa nhà cổ, không gian nơi đây mang tinh thần bảo tồn chiều sâu: không xóa bỏ quá khứ, mà tiếp nối đời sống bằng một ngôn ngữ rất nhẹ nhàng, tinh tế.

Những lớp vải hoa, vải họa tiết quen thuộc của một Sài Gòn xưa – từ rèm cửa, khăn trải bàn đến các góc nhỏ giản dị – được khéo léo đưa vào không gian như một "ký ức mềm". Giữa sự đan cài của gỗ, ánh sáng ấm và những khoảng xanh, không gian không cố tái hiện một cách khiên cưỡng, mà để thực khách tự nhận ra: những điều thân thuộc nhất vẫn luôn ở đây, chỉ là dưới một hình hài mới. Với HumVentures, đó chính là mỹ cảm của Miền Sài Gòn, nơi truyền thống và hiện đại, mỹ thuật và đời sống song hành không tách rời.

Tại đây, Hum Ventures mang đến sự kết hợp trọn vẹn của 4 mảnh ghép: mỹ vị thực vật đương đại của Hum Central, hơi ấm bữa cơm nhà với những món Việt thuần túy tại Mặn Mòi - Bến Nghé, sản vật thủ công mang vẻ đẹp thiên nhiên Việt Nam tại The Bloom - Sài Gòn, và khoảng xanh nghệ thuật tại Vườn Trong Phồ - Gia Định, tạo nên một lát cắt trọn vẹn của ‘mùa vị Việt’.

Hành trình chạm vào ký ức thông qua các hoạt động trải nghiệm

Sự kiện ra mắt đã mở ra một không gian văn hóa giàu cảm xúc, khéo léo dẫn dắt khách tham dự bước vào cuộc hành trình đa giác quan, đi qua từng cung bậc trải nghiệm từ thính giác, thị giác cho đến vị giác.

Mở màn cho không gian đầy hoài niệm ấy là những giai điệu sâu lắng của bài ca Đất Phương Nam (sáng tác bởi nhạc sĩ Lư Nhất Vũ và nhà thơ Lê Giang). Tiết mục như một lời tự sự đầy tự hào về vùng đất lành Bến Nghé - Gia Định xưa – nơi suốt hàng thế kỷ qua luôn cởi mở, bao dung đón nhận những điều mới mẻ mà chưa từng đánh mất bản sắc riêng mình.

Ngay sau đó, mạch cảm xúc được nối dài bằng buổi tọa đàm mang chủ đề “Văn hóa, Ẩm thực và Đời sống Việt Nam giữa lòng Sài Gòn”. Cuộc đối thoại có sự góp mặt của các diễn giả uy tín: Bà Tôn Nữ Thị Ninh (Chủ tịch Quỹ Hòa bình & Phát triển TP.HCM), TS.KH - KTS. Ngô Viết Nam Sơn, Nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương và Nhà văn Đặng Nguyễn Đông Vy. Tại đây, các khách mời đã cùng lật mở những góc nhìn đa chiều, từ chiều sâu di sản, tư duy kiến trúc, triết lý ẩm thực cho đến những ký ức đô thị nhuốm màu thời gian.

Tiếp tục hành trình khám phá, khách tham dự được chìm đắm trong không gian thị giác của triển lãm ảnh “Đời sống - Con người – Văn hóa Sài Gòn” qua lăng kính đầy cảm xúc và hơi thở trẻ trung của blogger/nhiếp ảnh gia Văn Nguyên. Đồng thời, workshop bồi vải do nhóm Hán Nôm Đường dẫn dắt cũng mang lại những phút giây sống chậm quý giá, nơi thực khách có thể tự tay tạo nên những khung tranh bằng vải hoa làm món quà lưu niệm ý nghĩa mang về.

Khép lại chuỗi trải nghiệm, chương trình nghệ thuật truyền thống Nam Bộ đã tái hiện một cách sống động các làn điệu dân ca, câu hò điệu lý, đờn ca tài tử và đặc biệt là múa bóng rỗi - loại hình trình diễn dân gian độc đáo gắn liền với tín ngưỡng thờ Bà của người dân phương Nam. Sự kết hợp này mang lại một cái kết trọn vẹn, để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng mỗi vị khách ghé thăm.

Đóng vai trò kết nối tất cả các trải nghiệm là bữa tiệc ẩm thực tinh tế được đồng chế biến bởi đội ngũ đầu bếp Hum Central và Mặn Mòi – Bến Nghé, kết hợp cùng những món quà thủ công gói trọn sự trân quý từ The Bloom - Sài Gòn.
Giữa một thành phố luôn chuyển mình từng ngày, Miền Sài Gòn không cố giữ lại quá khứ, mà giữ lại cảm giác của nó. Một nơi để người ta dừng lại, chậm hơn một chút, và nhận ra rằng những giá trị thuộc về chiều sâu văn hoá vẫn luôn hiện diện, rất nhẹ, trong đời sống hôm nay.Tìm hiểu thêm về 4 thương hiệu dịch vụ hiếu khách của HumVentures tại: https://humventures.vn/