Thưởng thức bữa ăn Việt tinh tế tại 8 nhà hàng ở Hà Nội

Khác với Sài Gòn, Hà Nội có 4 mùa Xuân – Hạ – Thu – Đông. Cho nên, trải nghiệm ẩm thực tại vùng đất thủ đô cũng vì thế mà đặc biệt phong phú. Khi tiết trời se lạnh, các món nước ấm nóng như phở, bún, miến… chắc chắn là sự lựa chọn khiến bạn mãi xuýt xoa. Còn vào những ngày hè, những chén chè ngọt thanh, mát lạnh lại giúp bạn xua đi cái oi bức của thời tiết.

Trải nghiệm ẩm thực 4 mùa được phân chia rõ rệt là thế, nhưng thỉnh thoảng chúng ta vẫn tự “dằn vặt” bản thân bằng những câu hỏi như: “Hôm nay đi ăn gì?”

Thấu hiểu được ‘nỗi khổ’ này, Vietcetera hy vọng với danh sách các nhà hàng ở Hà Nội dưới đây có thể phần nào giúp mọi người gỡ được ‘nút thắt lòng’ và tận hưởng được trọn vẹn hương vị thân thuộc nhưng thú vị từ những món ngon Việt Nam truyền thống.

Hanoi Garden

Thuộc một trong những nhà hàng cao cấp (fine-dining) chuyên phục vụ những món ăn truyền thống Việt Nam tại Thủ đô, Hanoi Garden là cái tên thân thuộc với thực khách Hà Thành xuyên suốt hơn 20 năm qua. Tái khai trương tại chính nơi toạ lạc vốn dĩ là Phố cổ Hà Nội, trải qua sự ‘nhào nặn’ của thế hệ thứ hai, Hanoi Garden xuất hiện với một diện mạo mới, hiện đại hơn.

Được thiết kế bởi kiến trúc sư lừng danh Hồ Thiệu Trị – một trong những người tham gia vào quá trình tu sửa Nhà hát Lớn Hà Nội vào năm 1994 – nên có thế thấy đâu đó tại Hanoi Garden là nét chấm phá theo phong cách Pháp.

Các món ăn ở đây về cách trình bày lẫn hương vị đều mang đậm nét đẹp quê hương. Bao bọc bởi không khí thư thái xuất phát từ khu vườn xanh mát, thác nước nhỏ cùng hương thơm thoang thoảng, dưới ánh đèn dịu nhẹ, nơi đây đích thị là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi ăn ấm cùng.

Địa chỉ: 36 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Facebook

HOME Hanoi

Ẩn mình trong căn biệt thự, thuộc khu dân cư từng là nơi sinh sống của người Pháp, ở HOME Hanoi là sự lộng lẫy, tràn ngập hơi thở cổ điển. Tại phố Trúc Bạch, nhà hàng này tạo ấn tượng với thực khách quanh đây bởi không gian rộng lớn, nhưng không hề phô trương. Ngược lại, khi đến đây, mọi người còn có thể bị bất ngờ bởi không khí ấm cúng ‘kỳ diệu’.

Nếu là một người ưa chuộng việc tận hưởng khí trời, bạn nên nhanh chóng đặt bàn trước. Vì nơi đây cũng như khu vực chỗ ngồi này vốn luôn là điểm đến yêu thích của nhiều người.

Bên cạnh các món làm từ tôm hùm hảo hạng, đặc sản nên thử tại HOME Hanoi là bánh ốc Hồ Tây và bún chả Hà Nội.

Địa điểm: 34 Châu Long, Ba Đình, Hà Nội
Facebook | Instagram

Ưu Đàm Chay

Với những ai từng đến Ưu Đàm Chay, có lẽ họ đã biết thực đơn của nhà hàng vốn dĩ không chỉ tập trung vào các món chay truyền thống của Việt Nam. Bên cạnh đó, họ phục vụ các món ngon phương Tây cũng như hàng loạt món chay lấy cảm hứng từ các nền ẩm thực châu Á khác.

Một trong những món ăn kích thích vị giác của thực khách nhất khi đến đây là món củ sen chiên và đậu hủ non chiên. Ngoài ra, món pizza sầu riêng cũng là một trải nghiệm ẩm thực thú vị mà có lẽ bạn sẽ không muốn bỏ lỡ.

Về đêm, Ưu Đàm Chay ‘khoác lên mình’ sự hào nhoáng khác biệt. Nhà hàng luôn biết cách thu hút chú ý của mọi người bởi một ‘vẻ ngoài’ mãn nhãn được đầu tư vô cùng kỳ công. Trên tầng thượng, lối kiến trúc lấy cảm hứng từ thiết kế nhà kính, ngập tràn hương thơm của cây cỏ nhiệt đới đã khiến Ưu Đàm Hanoi trở thành một địa điểm nhiệm màu, cho ra đời những bức ảnh Instagram đẹp đến choáng ngợp.

Địa điểm: 34 Hàng Bài, Hà Nội.
Facebook | Instagram

Chusa Vietnamese Cuisine

Ẩm thực Việt thường được mặc định đi kèm với trải nghiệm ăn uống sẻ chia. Phần ăn lớn phục vụ theo nhóm luôn là ưu tiên hàng đầu tại các nhà hàng Việt Nam. Vì lẽ thường tình đó mà thỉnh thoảng những thực khách đi riêng, lại cảm thấy đôi chút cô đơn và chạnh lòng. Bởi họ không thể thưởng thức được hết các món ngon tại nhà hàng.

Nhằm đảm bảo thoả mãn được các nhu cầu trải nghiệm của nhiều đối tượng, thực đơn của Chusa Vietnamese Cuisine kết hợp hài hoà giữa mức độ phong phú của món ăn và yếu tố đa dạng trong khẩu phần ăn.

Nếu đây là lần đầu tiên bạn đến đây, đừng quên gọi món cơm chiên thơm, kèm theo đó là vài cốc bia thủ công và cùng người thân thương từ tốn chiêm ngưỡng vẻ đẹp từ khung cảnh Nhà thờ Lớn Hà Nội.

Địa điểm: 22 Ấu Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Facebook | Instagram

Cửa Hàng Ăn Uống Mậu Dịch Số 37

Như tên gọi, dấu ấn lịch sử được nơi đây trân quý và thể hiện cực kỳ sâu sắc. Từ những yếu tố dễ trông thấy là các vật dụng từ những năm 70, 80 như cuốn sổ gạo, radio, tv cổ… được trang trí theo phong cách ‘chen chúc’ quen thuộc, cho đến hương vị bình dân đậm chất Bắc trong từng món ăn đã để lại cho thực khách ấn tượng khó phai nhoà.

Nếu buổi trưa thường là thời điểm người dân địa phương đến đây vì một chút mong muốn được hoài niệm, thì buổi tối ở đây lại trở thành tâm điểm ẩm thực thu hút các du khách tứ phương hơn.

Địa điểm:
37 Nam Tràng, Trúc Bạch, Hà Nội
158 Trấn Vũ, Trúc Bạch, Hà Nội
Facebook

Chim Sáo

Đến đây, mọi người sẽ được thưởng thức hương vị tươi ngon của những món ăn dân giã được chế biến theo phong cách ‘cây nhà lá vườn’. Đặc điểm nổi bật của Chim Sáo là họ tôn vinh nét đẹp ẩm thực dân tộc thiểu số. Tất cả nguyên liệu của họ đều được nông dân thu hoạch theo mùa – từ ốc, châu chấu, lươn cho đến thịt trâu. Bên cạnh các món ăn, Chim Sáo tự hào giới thiệu đến mọi người rượu gạo nồng đậm đặc trưng.

Nhiều người đến đây và lầm tưởng rằng bản thân vừa bước nhầm vào phòng trưng bày nghệ thuật đương đại, bởi từng chi tiết trưng bày của Chim Sáo đều được đầu tư tỉ mỉ, có thể thoả mãn được các nhu cầu thẩm mỹ. Để có thể trải nghiệm phong cách ăn uống đặc trưng này một cách đầy đủ nhất, bạn có thể lựa chỗ ngồi theo kiểu đệm sàn tại lầu trên.

Địa điểm: 65 Ngõ Huế, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Facebook

Ầu Ơ Vietnam Kitchen

‘Ấm áp’, ‘gần gũi’, ‘thân quen’ có lẽ là 3 tính từ miêu tả đúng nhất về nhà hàng này. Đây quả thật là địa điểm ẩm thực lý tưởng cho những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, không vì thế mà thực đơn ở đây khiến mọi người nhàm chán. Bởi Ầu Ơ biết cách hoà hợp giữa sự tân tiến và nền tảng truyền thống. Đối với những khẩu vị tinh giản và thanh đạm, Ầu Ơ chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Không gian tại đây tràn ngập tán lá nhiệt đới. Thực khách có thể vừa thưởng thức đồ ăn ngon, vừa chiêm ngưỡng vẻ đẹp của khung cảnh Thủ đô. Nếu bạn cần tận hưởng bữa tối riêng tư cùng người thương, Ầu Ơ có những góc bàn nhỏ rất ‘duyên’. Nếu bạn đi cùng gia đình hay hội họp bạn bè, nhân viên ở đây sẽ đưa bạn đến khu vực ăn uống rộng lớn và thoải mái hơn.

Địa điểm: 15 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Facebook

Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine

Cầu Gỗ hứa hẹn mang đến cho bất kỳ ai khi đến đây một chuyến dạo quanh quan cảnh của Hà Nội, từ hồ Hoàn Kiếm, cầu Húc cho đến đền Ngọc Sơn. Không dừng lại ở ‘hiệu ứng’ mãn nhãn, các món ăn Việt Nam ở đây hoàn toàn có thể thoả mãn khứu giác lẫn vị giác của thực khách.

Ngoài việc tạo nên một không gian lung linh thích hợp để các cặp đôi hẹn hò vào buổi chiều tối, Cầu Gỗ đồng thời còn là địa điểm ‘nghỉ trưa’ tuyệt vời khi sở hữu các món ăn thanh đạm nhưng đầy dinh dưỡng.

Địa điểm:
9 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
73 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
1/3/5/7 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Facebook

Xem thêm:
[Bài viết] Top 4 nhà hàng lý tưởng dành cho tiệc tối riêng tư tại Hà Nội
[Bài viết] 5 Quán bar ẩn mình tại Hà Nội