5 Quán cà phê để bạn "deep work"

Trong tuần lễ vẫn còn dư âm hương vị Tết, Coffee.Saigon và Vietcetera quyết định chọn ra 5 địa chỉ thích hợp để làm việc và chạy deadlines với nguồn năng lượng... cà phê.

Làm việc tại quán cà phê đòi hỏi vài ổ cắm điện tiện lợi, thức uống ngon, đậm đà để ngồi cùng bạn trong một vài tiếng thay cho những cuộc hàn huyên và trên hết, không gian thoải mái, gần gũi để dễ dàng thả mình vào dòng chảy "deep work".

Đây là 5 không gian cà phê giúp bạn làm việc và học tập hiệu quả hơn.

The Hummingbird Cafe

2 điểm cộng lớn nhất của The Hummingbird? Cà phê thủ công rang xay tại chỗ rất ngon và không gian thoải mái, yên tĩnh hỗ trợ sự tập trung.

Không gian

• Gây ấn tượng ngay từ những bước chân đầu tiên với khoảng sân trải sỏi, lát đá dưới tán cây.
• Không gian bên trong mang phong cách "rustic", ấm cúng với quầy bar dài và những chiếc ghế gỗ nhạt màu tạo cảm giác gần gũi, thoải mái.
• Quán có bầu không khí yên tĩnh, đặc biệt là vào buổi sáng.
• Thích hợp cho người đi một mình hay theo nhóm với khu bàn dài.
• Nếu bạn có một buổi họp, The Hummingbird Cafe cũng có thêm dịch vụ cho thuê không gian.
• Có 2 chi nhánh với thiết kế khác nhau, nhưng điểm chung là đều thuộc mô hình kết hợp giữa quán cà phê - xưởng rang - phòng lab để tối ưu trải nghiệm cà phê nhất.

Menu

• Chủ yếu là cà phê: pha máy, ủ lạnh, pha thủ công kèm theo các loại trà, nước ép và bánh ngọt ăn kèm.
• The Hummingbird sử dụng cà phê đặc sản dành cho pha chế và có bán hạt cà phê để bạn mua về tự pha ở nhà.

Món nên thử:

• Cà Phê Sữa Đá: thơm, đậm đà hương vị cà phê thủ công.
• Cube Pound Lemon: bánh ngọt sốt chanh và ăn kèm mứt chanh. Bánh có cảm giác tươi mới, không bị khô quá và được trang trí đẹp mắt.

Địa chỉ: 5H Tôn Đức Thắng, P. Bến Nghé, Q1

103 Bis Võ Thị Sáu, P6, Q3

Giờ mở cửa: Thứ 2 - Chủ Nhật, 8:00 - 21:30

Gửi xe: miễn phí gửi xe ở hẻm 113 với chi nhánh Võ Thị Sáu

Giá: từ 30,000 VND

Facebook | Instagram

Barxiu Caffe

Barxiu ẩn mình trong một chung cư cũ nhưng lại có không gian rộng rãi, cách bài trí mang tới cảm giác riêng tư. Ngoài ra quán cũng rất yên tĩnh, phù hợp cho làm việc và học tập.

Không gian

• Một quán cà phê mới toanh, "ẩn mình" trong chung cư cũ. Nghe qua địa chỉ thì bạn nghĩ là dễ tìm, nhưng thực tế lại không phải vậy. Dù sao đi nữa, con đường đến với Barxiu cũng rất thú vị, các bạn nên đi để tự trải nghiệm và hiểu vì sao nhé.
• Quán đẹp, rộng rãi và ngập trong ánh sáng tự nhiên nên cũng là địa điểm được nhiều bạn chọn làm nơi quay, chụp hình.

• Bàn ghế không đặt san sát trên từng milimet mà có chủ ý chừa lại những khoảng trống rộng rãi để khách tới ngồi thoải mái nhất.
• Không gian decor đơn giản, màu xi măng làm chủ đạo giúp hạn chế sự xao nhãng.
• Vì nằm trong chung cư cũ nên quán khá yên tĩnh, còn có ban công nhìn xuống đường Trần Hưng Đạo.
• Mở cửa 24/7.

Menu

• Gồm có: cà phê pha máy, thủ công, các loại latte, trà, rượu và một số món ăn mặn.
• Đồ uống phần lớn là những món classic hoặc bạn đã quen mặt, được pha chế đẹp mắt.

Món nên thử:

• Cold Brew Chanh Đào Mật Ong: cà phê ủ lạnh, nước ép trái cây, đào ngâm và một lát cam tươi. Hương vị ngọt diu, thanh mát.

Địa chỉ: 90 Trần Đình Xu, Quận 1

Giờ mở cửa: Thứ 2 - Chủ Nhật | 8:00 - 23:00

Gửi xe: ở quán bò né ở 86 Trần Đình Xu

Giá: từ 30,000 VND

Facebook | Instagram

103

Dành cho các bạn thích những quán cà phê để làm việc ở khu trung tâm mà vẫn không hề ồn ào, xô bồ.

Không gian

• 103 có thiết kế nhẹ nhàng như một đám mây giữa trung tâm thành phố, phía dưới có quán bánh đa cua Dì Lý nấu kiểu Bắc khá ngon.
• Quán có 2 không gian: trong nhà và ban công, nhìn xuống đường Đồng Khởi.
• Hướng tới không gian cà phê bền vững với toàn bộ sàn nhà và quầy pha chế dùng chất liệu đá ong thô mộc.
• Tiệm được anh kiến trúc sư thiết kế theo concept Mây - Gió - Trăng, nếu các bạn để ý sẽ nhận ra những chi tiết ý nhị, xinh xắn.
• Ngoài ra bạn nào yêu sách tới quán cũng sẽ tìm được cho mình vài cuốn hay ho đấy nhé.

Menu

• Gồm có: cà phê pha máy, các loại trà đen, trà trái cây, trà xanh, bánh nhà làm.
• Điểm chung của thực đơn 103 là sự mộc mạc, gần gũi và thơm ngon bởi đều được tự làm từ những nguyên liệu truyền thống, tốt cho sức khoẻ.

Bạn nên thử:

• Soda Chanh Muối Mật Mía: ngọt thanh vị mật mía, soda sủi bọt mát lạnh thêm chút chanh muối chua mặn, giải khát, xoa dịu cổ họng và những cơn cảm, rất tốt cho sức khoẻ.
• Trà Mơ 103: ngâm loại mơ Mộc Châu cuối xuân - đầu hạ chua ngọt, pha cùng với trà Oolong chát nhẹ, dễ uống.
• Bánh Bò Nướng: được làm theo cách truyền thống, thơm đường thốt nốt nhưng không quá ngọt, dai, dẻo, thoảng nhẹ mùi trứng và bùi bùi mùi dừa.

Địa chỉ: Lầu 2 - 103 Đồng Khởi, P. Bến Nghé, Quận 1

Giờ mở cửa: Thứ 2 - Chủ Nhật | 7:30 - 22:30

Gửi xe: ở chung cư Ngô Đức Kế

Giá: 35,000 - 60,000 VND

Facebook | Instagram

Unihub

Nằm trong một con hẻm yên tĩnh ở quận Bình Thạnh. Bạn có thể chọn tới đây để làm việc cùng tách cà phê thủ công hoặc khám phá một góc bình yên ở Sài Gòn.

Không gian

• Một quán cà phê mới toanh nữa dành cho các bạn yêu thích sự yên tĩnh và thưởng thức cà phê thủ công.
• Quán có 2 tầng với tông màu trắng chủ đạo.
• Phía trước cửa đặt một ghế dài, bao quanh bởi các chậu cây, thân thiện và gần gũi.
• Không gian bên trong rộng rãi, sắp xếp tạo sự riêng tư nhất định.
• Điểm nhấn của Unihub là thiết kế tận dụng ánh sáng tự nhiên. Đây cũng là yếu tố giúp bạn dễ tập trung hơn.
• Quán nằm trên một con đường nhỏ, vắng xe qua lại nên rất yên tĩnh.

Menu

• Gồm có: cà phê pha máy cơ bản, được pha từ hạt Robusta lẫn Arabica cao cấp; cà phê thủ công; trà và trà trái cây; bánh ngọt.

Bạn nên thử:

• Espresso/Americano: sử dụng 100% hạt cà phê Ethiopia Guji sơ chế ướt, có hương vị chanh vàng, trà đen, hậu vị ngọt.
• Latte/Coldbrew: pha trộn giữa Arabica Núi Min với Ethiopia Guji, cho ra ly cà phê với độ béo cao, vị socola, hậy vị cam chanh cân bằng.
• : kết hợp Costa Rica Brunca và Ethiopia Hambella sơ chế tự nhiên, độ ngọt cao, hương trái mọng lên men.

Nếu bạn không rành về các loại hạt cà phê, nhân viên pha chế sẽ rất sẵn lòng trò chuyện và giải thích cho bạn.

Địa chỉ: 36/32/2 Nguyễn Gia Trí, P.25, Quận Bình Thạnh

Giờ mở cửa: Thứ 2 - Chủ Nhật | 7:00 - 22:00

Gửi xe: dưới hầm xe của quán

Giá: từ 45,000 VND

Facebook | Instagram

Ticos

Mở cửa 24/7, rất thích hợp cho hội cú đêm chạy... deadlines. Quán rộng rãi, được bố trí nhiều ổ điện và khu vực ngồi để phù hợp với mục đích, số lượng người...

Không gian

• Mặt tiền quán được chia thành nhiều ô vuông nhỏ, thể hiện sự phá cách và hiện đại.
• Quán có 1 trệt, 2 lầu trong tông màu xám, đen.
• Diện tích lớn nhất trong các quán cà phê 24/7 ở Sài Gòn.
• Không cầu kỳ trong decor, nhưng lại tạo cảm giác thoải mái cho khách ghé thăm và thu hút giới trẻ tới học nhóm hay làm việc...
• Có tầng thượng với không gian ngồi ngoài trời.

Menu

• Đa dạng với: các món cà phê truyền thống, pha máy, cà phê ủ lạnh; các loại trà trái cây, đá xay, sinh tố, nước ép và có cả bánh ngọt ăn kèm.

Bạn nên thử:

• Sereno Berry: trà, cam, phúc bồn tử. Trà khá đậm, hương vị phúc bồn tử nổi bật còn cam thì thoang thoảng và nhìn chung không bị ngọt gắt. Topping mâm xôi, vài lát cam, mứt trái cây.
• Lemonade: cà phê ủ lạnh, uống với ly đá và lát chanh vàng thơm. Cà phê ủ lạnh của Ticos Coffee đậm hơn thông thường đôi chút, chát nhẹ và có hậu vị ngọt.

Địa chỉ: 527 Phan Văn Trị, P5, Quận Gò Vấp

Giờ mở cửa: Thứ 2 - Chủ Nhật | 24/24

Gửi xe: phía trước quán

Giá: từ 29,000 VND

Facebook | Instagram