Ngày 9/10/2019 vừa qua, trong không gian cổ điển và ấm cúng tại SI Cuisine & Mixology – 18 Hàng Bài, Hà Nội đã diễn ra một sự kiện đặc biệt nhằm giới thiệu thương hiệu rượu whiskey trứ danh đến từ Bắc Ireland, Bushmills.
Sự kiện hân hạnh chào đón sự tham gia của các khách mời, trong đó đặc biệt có sự hiện diện của Hoa hậu quý bà Thu Hoài–CEO Tập đoàn Khơ Thị, Đại sứ du lịch Thái Lan tại Việt Nam–MC Quang Bảo, và anh Kendall Nguyễn–Managing Director của Luxstay. Tại đây, các khách mời là những người đầu tiên được thưởng thức whiskey Bushmills Single Malt 12 năm tuổi tại thị trường Việt Nam.
Dưới ánh đèn vàng ấm áp và tiếng violin nhẹ nhàng, các khách mời đã được nghe kể về câu chuyện lịch sử lâu đời của Old Bushmills Distillery, vốn được mệnh danh là nhà chưng cất rượu whiskey được cấp phép lâu đời nhất thế giới.
Lịch sử của Bushmills khởi nguồn từ năm 1608, khi vua James I cấp phép cho ngài Thomas Phillips được sản xuất rượu. Sau đó, khoảng giữa thế kỷ 18, Old Bushmills Distillery được đăng ký và trở thành một thương hiệu.
Hơn 2 thế kỷ sau, những dòng rượu whiskey Bushmills được chưng cất thủ công và ngâm trong thùng gỗ sồi đã giành nhiều giải thưởng, thậm chí, hình ảnh của xưởng chưng cất này còn được in trên những tờ tiền của Ireland.
Ngày nay, với kinh nghiệm hơn 400 năm chưng cất rượu của Bushmills, tất cả tinh hoa được nhẹ nhàng truyền tải trong chai Bushmills Single Malt 12 năm tuổi–phiên bản dành riêng cho thị trường châu Á và có số lượng cực kỳ giới hạn mỗi năm.
Theo đúng truyền thống sản xuất rượu whiskey của người Ireland, loại rượu single malt whiskey hảo hạng này không những được chưng cất 3 lần để mang đến độ êm ái, mà còn được ủ suốt 12 năm trong 3 loại thùng khác nhau là thùng Bourbon, thùng Sherry Oloroso và thùng ủ rượu vang Marsala. Chính những điều này đã mang đến những hương vị đặc biệt cho dòng whiskey Bushmills Single Malt 12 năm tuổi, theo như chia sẻ của anh Kendall.
Trích lời Managing Director của Luxstay, “12 năm là một khoảng thời gian đủ lâu để một chai Bushmills Single Malt Irish whiskey thấm đẫm mùi vị mật ong, trái cây khô nhiệt đới, vanilla ấm áp và táo caramel thơm ngọt, kết thúc bằng chút tê tê đầu lưỡi với chút gia vị gừng và lê.”
Còn đối với Quang Bảo, hương vị Bushmills 12 và không gian ấm cúng của buổi tối hôm ấy thật sự đã tạo nên một đêm thưởng rượu thật trọn vẹn. Có thể nói, với chất rượu êm mượt và ngọt ngào hiếm thấy, phù hợp với khẩu vị người châu Á, Bushmills 12 hứa hẹn sẽ là dòng rượu được ưu chuộng trong thời gian sắp tới.
Cứ thế, đêm thu Hà Nội khép lại với những câu nói chân tình từ Hoa hậu Hoài Thu: “Không nhất thiết phải là những người tửu lượng cao, cũng không nhất định phải là người sành điệu tới mức nhấp môi đã phân biệt được tất cả các loại rượu. Chỉ cần họ biết uống đúng cách thôi là đủ. Uống rượu đúng cách, đơn giản chỉ là biến ly rượu thành khởi nguồn cho những niềm vui.”
Xem thêm:
[Bài viết] 28 Quán bar và bartender nên biết trước thềm Gin Festival Saigon 2019