Nhiều người có sở thích săn tìm những tiệm cà phê ẩn náu xung quanh Sài Gòn, trong các con hẻm hay những khu chung cư cũ kỹ.
Điều này mang lại một niềm vui nho nhỏ, như khi bạn bất ngờ tìm thấy vài đồng bạc lẻ nằm lâu ngày trong túi áo khoác. Cùng Cố Vấn Ăn - Chơi tuần này đi tìm 5 quán cà phê nhỏ sở hữu những góc nhìn thật "chill" ở Sài Gòn nhé.
Shibui
Không gian quán Shibui
- Shibui là tiệm cà phê phong cách Nhật nằm trong 1 chung cư cũ trên đường Lê Lai.
- Thiết kế không quá cầu kỳ nhưng lại có nhiều góc ăn hình nhờ không gian đơn giản, ngập tràn ánh sáng tự nhiên.
- Nếu ưa ngồi ngoài trời và ngắm nhìn đường phố, Shibui cũng có một ban công nhỏ xinh xắn dành cho bạn.
- Không gian yên tĩnh tại đây cũng rất hợp để làm việc, học tập.
Menu quán
- Chủ yếu là các món cà phê, bánh ngọt.
- Khi tới một quán cà phê kiểu Nhật, bạn đừng quên gọi những món có matcha nhé!
- Món nên thử: Genmaicha Latte. Trà gạo rang thơm, uống với sữa và có công dụng thanh lọc cơ thể.
Địa chỉ: 176 Lê Lai, P. Phạm Ngũ Lão, Q1
Thời gian mở cửa: Thứ 2 - Chủ Nhật | 09:00 - 21:00
Giá: 25.000 - 220.000 VND
Gửi xe: Ở công viên đối diện
Manki
Không gian
- Quán có tông màu trầm, nội thất gỗ ấm cùng ban công rợp bóng cây và là điểm đến không-thể-bỏ-qua dành cho ai yêu thích cà phê.
- MANKI sở hữu cá tính rõ nét từ chủ nhân: hiểu biết sâu sắc về cà phê, yêu cà phê đến mức khó tính, nhưng luôn mang tới ly cà phê trọn vẹn vị ngon và dễ chịu nhất dành cho bạn.
- Bạn có thể ngồi tại quầy bar để xem barista pha chế và trò chuyện về cà phê, nhưng họ sẽ từ chối trả lời nếu .
Có người sẽ chọn cách làm mới bản thân liên tục, còn MANKI chọn giữ gìn văn hoá truyền thống và tìm cách làm tốt hơn mỗi ngày. | Nguồn: coffee.saigon
Menu quán
- Chủ quán là một người sành cà phê đến từng thông số nhiệt độ, tỉ lệ pha, grind size (kích thước xay), TDS... và dùng hiểu biết ấy để tạo nên sự cân bằng hương vị trong ly cà phê.
- MANKI là nơi luôn có những mẻ cà phê vụ mùa mới và tươi ngon hàng tuần, được nhập khẩu từ khắp nơi trên thế giới.
- Bạn nên thử: YUZU Citrus Bomb và Nitro Flash Brew, đây cũng là 2 trong 3 món đặc trưng của MANKI.
- YUZU Citrus Bomb có cà phê, tonic với mứt từ trái chanh Nhật (yuzu) 1 lớp bọt foam cà phê hấp dẫn.
- Nitro Flash Brew gọi nôm na là cà-phê-bia. Người pha chế sục khí ni tơ vào một bình chứa kim loại gồm cà phê và đá, sau đó bơm toàn bộ vào ly để phục vụ.
Địa chỉ: Lầu 1, Chung cư 42 Lý Tự Trọng, P. Bến Nghé, Q1
Thời gian mở cửa: Thứ 2 - Chủ Nhật | 08:00 - 21:30
Giá: 65.000 - 115.000 VND
Gửi xe: hẻm 40A Lý Tự Trọng (hẻm quân đội). Nói đi cà phê 𝗠𝗔𝗡𝗞𝗜 để vào khu vực để xe riêng.
Quán Mơ đi Hội
Không gian quán
- Mơ đi Hội nằm trong toà chung cư hoa lệ từ thời Mỹ thuộc, được thiết kế theo phong cách Pháp cổ điển.
- Từ khung cửa sổ tầng tư của quán, nhìn xuống đường hay nhìn ra xung quanh cũng đều đẹp và thơ mộng.
- Ý nghĩa cái tên Mơ đi Hội có nghĩa là "giấc mơ được du hành đến một nơi khác".
- Quán có phong cách cổ điển, um tùm cây cối với các loại dương xỉ, lá trầu bà, hoa hồng, phát tài...
- Mơ đi Hội còn có Bếp Nhà Mơ để phục vụ các món ăn mặn, ăn no trong không gian không kém phần "ma mị".
Menu ở quán
- Đầy đủ các loại cà phê, trà trái cây... và còn có cocktail, mocktail.
- Các thức uống tại Mơ đi Hội đều ít đường, được làm từ nguyên liệu hữu cơ, rau trái trồng trong vườn nhà an toàn cho sức khoẻ.
- Không chỉ có nước ngon được trang trí đẹp mắt, Mơ đi Hội còn có các món quà vặt tuổi thơ như ô mai xí muội, bánh ngò, bánh bao sữa...
- Bạn nên uống: Trà sữa Oolong sương sáo. Sử dụng sữa đậu nành với trà oolong, không quá ngọt và có sương sáo dai giòn.
- Bạn nên ăn: Cơm rang dưa bò. Ngon tuyệt và còn đi kèm với chén súp bò viên, một tấm vé trở về tuổi thơ ngay lập tức.
- Quán cũng có bán mang về và đảm bảo giao tận... giường ngủ của bạn.
Địa chỉ: Lầu 4, 145 Đ. Nguyễn Trãi, P. Phạm Ngũ Lão, Q1
Thời gian mở cửa: Thứ 2 - Chủ Nhật | 10:00-22:00
Giá: 50.000-120.000 VND
Gửi xe: Nhà xe bên trái trước khi lên chung cư.
Hidden Elephant
Không gian ở The Hidden Elephant
- Tuy nằm tại trung tâm thành phố náo nhiệt, ngay bên hông chợ Bến Thành, nhưng The Hidden Elephant lại mang tới một thế giới hoàn toàn khác.
- Quán cà phê này không có gì ngoài sự thoải mái, yên tĩnh dành cho những ai muốn tìm kiếm không gian riêng biệt.
- Quán có 2 ban công, một ở phía trước hướng ra mặt đường chợ Bến Thành, một ở phía sau yên tĩnh với dàn cây xanh.
- The Hidden Elephant có rất nhiều khách đến thăm nhưng lạ là không hề ồn ào chút nào. Mọi người đều lịch sự, đi nhẹ, nói khẽ để giữ gìn không gian chung.
- Quán được xây dựng là nơi để đọc sách, và tủ sách ở đây được sưu tầm, mở rộng liên tục trong suốt 3 năm vừa rồi tới nay đã trở nên đồ sộ cao đụng trần nhà.
Menu ở The Hidden Elephant
- Gồm các món cà phê truyền thống, pha máy, ủ lạnh với trà sữa, trà hoa và bia nữa.
- Ngoài ra, quán còn có bánh ngọt để ăn kèm và một số món ăn no khác.
- The Hidden Elephant không sử dụng ống hút và ly làm từ nhựa, giảm thiểu tối đa rác thải nhựa.
- Món bạn nên thử: The Hidden Elephant Coffee. Đây là 1 trong các món đặc trưng của quán, kết hợp giữa cà phê và syrup trái cây nhưng lại có vị như... bia, khá độc đáo.
Địa chỉ: Tầng 2, 35 Phan Chu Trinh, P. Bến Thành, Q1
Thời gian mở cửa: Thứ 2 - Chủ Nhật | 9:00 - 22:30
Giá: 55.000 - 130.000 VND
Gửi xe: Ở trước chung cư, hoặc cách quán khoảng 100m tại 18 Nguyễn An Ninh. Bạn sẽ được hướng dẫn và miễn phí gửi xe khi đọc thần chú "Tui đi cà phê Con Voi".
Facebook | Instagram
Quán Beanthere
Không gian quán Beanthere
- Beanthere có 2 tầng, trong đó tầng trên là khu vực rooftop với hướng nhìn trải rộng xuống đường Đồng Khởi và sông Bạch Đằng.
- Quán rộng rãi và nằm tại tầng cao nhất của một chung cư cũ.
- Tuy nhiên lại không có thang máy nên bạn sẽ phải leo bộ kha khá (7-8 tầng).
- Không gian quán cũng thích hợp để học tập và làm việc, với khung cảnh đẹp, yên tĩnh và... nhiều ổ điện.
Menu
- Menu Beanthere có đầy đủ lựa chọn uống cho bạn với các loại trà, cà phê và lựa chọn ăn. Đồng thời buổi tối có bán thêm bia thủ công.
- Món bạn nên ăn thử: Fried Chicken Burger. Bột bánh được làm từ than tre, có 2 miếng phile gà chiên xù với rau và phô mai, ăn kèm khoai tây chiên bao no.
- Món uống nên thử: Betroot Latte. Sữa đánh nóng với nước bột củ dền, ngọt dịu và dễ uống.
Địa chỉ: Tầng 7-8, số 49 Đồng Khởi, Q1
Thời gian mở cửa: Thứ 2 - Chủ Nhật | 8:00-22:00
Giá: 55.000 - 105.000 VND