Chẳng khó để kiếm được một quán với không gian có gu hay đồ uống hợp khẩu vị tại Hà Nội thời điểm này. Nhưng để tìm những quán vẫn đáp ứng được tiêu chí trên mà lại yên tĩnh, ít người biết đến thì cũng chẳng dễ dàng gì.
No Food Phobia gợi ý cho bạn những quán cafe ẩn mình giữa thành phố, dù hạn chế về mặt không gian, nhưng lại chẳng giới hạn về sự sáng tạo trong từng cốc cafe đặc sản.
SOL Arch Space
Quán cafe như một thế giới tách biệt. Để đến được đây, từ mặt phố bạn hãy cứ đi sâu vào con ngõ nhỏ, kịch đường sẽ thấy quán.
Không gian ở Sol đẹp theo kiểu mộc mạc, màu sắc và cách bố trí riêng biệt chẳng góc nào giống nhau. Đồ đạc trang trí đều từ gỗ mộc, mây tre. Đặc biệt nhất là ngôi nhà được xây bằng đất, hiếm có quán cafe nào sử dụng chất liệu độc đáo này.
Một điểm ban đầu e dè lúc biết Sol, đấy là khoản book bàn trước. Tại sao đi cafe lại cần book bàn? Là vì bạn chủ làm kiến trúc, ngày-nào-đấy bận bịu sẽ không mở quán, nên việc gọi điện trước sẽ tránh được tình huống khách đến phải ra về.
Menu
- Cafe ở Sol dùng hạt ngoại là chủ yếu, điểm nhỉnh hơn của hạt ngoại so với hạt Việt là bởi nó êm, không gắt và nếu bạn không quen uống cafe sẽ vẫn thoải mái thưởng thức hết ly mà không bị say
- Sol không có menu, nên hãy hỏi barista để được tư vấn đồ uống đúng khẩu vị bạn thích nha
Thông tin cơ bản
- Địa chỉ: Tít cuối ngõ 54 Quán Sứ
- Thời gian mở cửa: 08:30 - 22:00
- Giá đồ uống: Từ 60.000 VND
- Gửi xe: Để xe đầu ngõ, hoặc gửi ở bệnh viện răng hàm mặt, góc Tràng Thi - Quán Sứ
Room 501 Coffee Roastery
Room 501 nằm trên gác hai của một căn tập thể cũ. Không gian bé xíu chỉ vọn vẻn khoảng 7-8 ghế ngồi, chủ yếu xoay quanh quầy bar và kế bên là chiếc cửa kính lớn ngập tràn ánh sáng.
Đây cũng chính là điểm thú vị của quán, vì bạn có thể vừa thưởng thức ly cafe đặc sản thứ thiệt, vừa ngắm nhìn barista "biểu diễn."
Căn phòng nhỏ với màu tường đỏ mạnh mẽ, không có nhiều đồ trang trí vì quán chỉ tập trung cho chất lượng từng cốc cafe với nhiều những ly tách, những máy móc cầu kỳ được bày kín trên chiếc bàn dài mặt sắt sần sùi. Cầu thang gỗ dẫn lên tầng hai, đây cũng chính là khu vực rang xay của quán.
Menu
- Bao gồm các loại cafe specialty được pha chế theo nhiều cách khác nhau: cafe truyền thống, pha phin, pha máy, các phương pháp thủ công
- Quán tự rang và xay cafe
- Đặc biệt nhất, hãy thử trải nghiệm cafe được pha bằng bình syphon với phương pháp thẩm thấu ngược - kịch tính, “hoá học” tựa như bộ phim Breaking Bad. Lưu ý, cafe được pha bằng phương pháp này khá “shock”, không dành cho người yếu tim.
Thông tin cơ bản
- Địa chỉ: Tầng 2, cuối ngõ 35 Phố Huế
- Thời gian mở cửa: 08:00 - 21:00
- Giá đồ uống: Từ 40.000 VND
- Gửi xe: Trong ngõ 35 Phố Huế
Still Color Cafe
Cùng chung diện tích khiêm tốn như Room 501, nhưng ở Still Color, bạn không cần leo lên gác mà quán nằm ngay mặt ngõ, rất dễ tìm. Không gian tuy nhỏ nhưng bài trí khá hợp lý.
Quán có 2-3 ghế ngồi quầy bar, một chiếc bàn dành cho nhóm bốn ở vị trí trung tâm và một chiếc bàn nhỏ bên rìa cửa kính - cũng chính là mặt tiền quán.
Tận dụng ánh sáng tự nhiên từ tấm kính lớn nên bên trong chỉ decor với vài ba chiếc đèn kiểu cũ, một giá sách nhỏ phía dưới mảng tường trơn màu. Mảng tường này cũng chính là điểm nhấn của quán, luôn được phát những video/bộ phim ăn khớp với list nhạc jazz nhẹ nhàng, dễ chịu và thư thái.
Ưa thích sự thoáng đãng, bạn có thể lựa chọn ngồi bên ngoài với những ghế “lười” theo phong cách camping cùng chiếc bàn tận dụng từ thùng sữa cũ.
Menu
- Chất lượng hạt cafe tuyển chọn, menu cafe có tất cả các đồ uống phổ biến, được nhiều người yêu thích
- Hãy thử Cream de Latte, món Latte với phần kem mặn thơm ngậy, dày mình. Và Cream de Choco cho những ai không uống được cafe
Thông tin cơ bản
- Địa chỉ: 32 Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 08:00 - 18:00 | Nghỉ thứ 4 hàng tuần
- Giá đồ uống: Từ 40.000 VND
- Gửi xe: Trước cửa quán
Chốn
/:chốn/ là một nơi chốn chứ không phải trốn ai cả. Nhưng nếu bạn muốn chạy trốn cả thế giới thì cứ thoải mái, quán cafe này đủ để bạn tìm thấy một không gian cho riêng mình, giữa mùa hè.
Chốn có nhiều địa điểm nhưng ngôi nhà mới nhất nằm trên tầng 2 của một căn nhà cũ, dẫu thoạt đầu thấy khá “lộ” nhưng đường vào khá là mê cung đó. Tuy nhiên bạn đừng lo, hãy cứ đi theo các biển báo chỉ dẫn, những “hint” Chốn đưa ra để dần khám phá lối lên nhé.
Không gian nhỏ nhắn, đi quầy bar sẽ là hành lang nhỏ ngập tràn cây xanh. Sâu hơn là một căn phòng bé có chiếc sofa êm ái và “mini ban công” với bức tường cổ kính.
Menu
- Không có cafe máy, chỉ có cafe thủ công pha tay nên hãy kiên nhẫn chờ đợi
- “Béo ngậy”, “Kao”, “Koi” là những thức uống cafe đáng thử
Thông tin cơ bản
- Địa chỉ: 130 Bùi Thị Xuân
- Thời gian mở cửa: 08:30 - 22:00
- Giá đồ uống: Từ 30.000 VND
- Gửi xe: 08:30 - 18:00 - Tại 167 Bùi Thị Xuân | 18:00 - 22:00 - Để xe phía trong sân
Lily Coffee
Lily vốn dĩ đã mở từ lâu nhưng cái tên này lại không mấy phổ biến. Nằm phía sau của căn biệt thự cổ, với lối vào là con ngõ nhỏ xíu, Lily thực sự như một nơi ẩn náu yên bình khỏi những con phố ồn ào Hà Nội.
Thiết kế lệch tầng tận dụng tối đa không gian nhỏ. Tầng một là quầy bar cùng băng ghế gỗ dài, dọc bên rìa tường. Căn gác lửng bên trên khiêm tốn với góc nhìn xuống những bàn nhỏ phía dưới. Ánh sáng trong quán khá tối, nhưng lại đem lại cảm giác ấm áp, dễ chịu.
Menu
- Khá đa dạng khi bao gồm đầy đủ các loại cafe pha chế theo nhiều phương pháp khác nhau, có cả đồ uống non-coffee
- Hãy thử Mokara Winter, Irish coffee cũng là lựa chọn hay ho nếu bạn muốn trải nghiệm cafe kết hợp cùng rượu Whisky
Thông tin cơ bản
- Địa chỉ: 6A Nhà Hoả, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 08:00 - 07:00
- Giá đồ uống: Từ 40.000 VND
- Gửi xe: Để xe trong ngõ hoặc gửi xe ở đối diện nhà 31 phố Nhà Hoả
