Nếu mùa hè chúng ta thích những đồ uống lạnh và mát mẻ, mùa đông là thời điểm không thể hợp hơn để nhâm nhi một cốc London Fog ngọt ngào hay mocha nóng,...
Hà Nội vào những ngày cuối năm lạnh ủ ê và ảm đạm. Tranh thủ không khí lễ hội, sao ta không tự thưởng cho mình chút ngọt ngào với những gợi ý từ Đi-cà-phê-không dưới đây?
Trà London Fog
Đây là thức uống được làm từ ba nguyên liệu chính: trà Earl Grey, vanilla và sữa tươi. Khi ba hòa quyện với nhau, vani sẽ tách lớp trà và sữa ra, tạo thành ba tầng đu đưa như một lớp sương mù vậy.
Tuy tên là London Fog, nhưng đồ uống này lại không phải đến từ London, mà được sáng tạo bởi một người Canada. Cách đánh bọt sữa của London Fog tương tự như đánh bọt sữa của Latte. Bạn có thể ăn kèm brownie để cảm nhận rõ hơn vị ngọt nhẹ nhàng.
Trà London Fog được ưa chuộng vào mùa đông vì cảm giác ấm áp, thêm lớp bọt kem ngọt ngào sẽ giúp bạn xua tan đi cái lạnh cóng tay giữa những ngày gió bấc.
Thưởng thức London Fog ở đâu
- Địa chỉ trải nghiệm: Cafe.RAW
- Có gì đặc biệt ở đây: Nếu London Fog ở nhiều quán được đựng trong ly thủy tinh để khách hàng có thể thấy được 3 tầng, thì RAW lại mang đến một phiên bản hoàn toàn khác với ly sứ đen khá đơn giản. Quán sử dụng sốt caramel thay vì sốt vanilla nên dễ thấy thoảng mùi quế ở lớp bột, sau đó là vị trà bá tước thơm đậm
- Giá: 60.000 VND
Thông tin cơ bản
- Địa chỉ: B3.7 Hoàng Đạo Thúy, Thanh Xuân, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 8:00 - 23:00
- Gửi xe: trước cửa quán
Irish Coffee
Irish coffee là thức uống truyền thống của Ireland, bao gồm espresso, rượu whiskey, đường cát, lớp kem. Sự kết hợp giữa cà phê và whiskey tạo nên hương vị ấm nồng, được cân bằng bởi lớp kem.
Cà phê trong Irish coffee không nhất thiết là espresso mà có thể là cà phê pha bằng French Press hoặc Drip coffee. Whisky là từ dùng cho rượu phong cách Nhật Bản, Scotland, còn với rượu của Ireland, Mỹ thì dùng từ Whiskey.
Đây là đồ uống thường được dùng sau bữa ăn. Còn gì tuyệt vời hơn một buổi trà chiều vào giữa ngày đông ngồi nhâm nhi Irish Coffee kèm chút bánh quy.
Thưởng thức Irish Coffee ở đâu
- Địa chỉ trải nghiệm: Lily Coffee
- Có gì đặc biệt ở đây: Lớp kem ở trên cùng được đánh bông vừa phải, ngậy và mềm. Ở giữa là hỗn hợp cà phê (pha bằng phương pháp thủ công) và rượu whiskey mang hương vị dịu dàng, nồng ấm. Đồ uống có lớp kem mềm mại trên môi, thêm chút cay đắng, chua ngọt,.
- Giá: 120.000 VND
Thông tin cơ bản
- Địa chỉ: Ngõ 6A Nhà Hỏa, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 08:30 - 18:30
- Gửi xe: trước ngõ - 5.000 VND
Cinnamon Latte
Cinnamon ấm áp, mềm mại như cốc Latte bình thường với cà phê và sữa đánh nóng, nhưng đặc biệt ở chỗ có thêm quế và chút vani thơm nồng, mang đến vị ngọt nhẹ và cay cay. Bột quế không hòa vào cà phê rồi đổ sữa mà được hòa với sữa rồi cùng lúc đánh nóng lên.
Đây là đồ uống nóng hổi bạn có thể ăn kèm cùng bánh sừng bò cho bữa sáng hoặc xế chiều mùa đông.
Thưởng thức Cinnamon Latte ở đâu
- Địa chỉ trải nghiệm: Sii Coffee
- Có gì đặc biệt ở đây: Cinnamon Latte ở Sii được đặt tên là Siinamon, được đựng trong cốc sứ nóng xanh mạ, đầy đặn và ấm áp. Siinamon có lớp sữa quyện, ngửi được hương quế thơm nồng phía trên
- Giá: 55.000 VND
Thông tin cơ bản:
- Địa chỉ: 16A Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 07:00 - 22:30
- Gửi xe: miễn phí trước cửa quán
Trà Baileys Earl Grey
Khác với trà Earl Grey thông thường, món này sẽ có thêm sữa đánh nóng, rượu Baileys và chút rượu hương cam. Baileys Earl Grey mang một chút thanh nhẹ của trà nhưng độc đáo với chút cồn.
Đây là một loại rượu whisky Ailen (Irish whiskey) dựa trên sự kết hợp giữa rượu kem sữa, có nồng độ rất thấp và vị ngọt, thú vị hơn kem béo. Baileys Earl Grey vào những ngày đông bạn nên ăn nhẹ nhàng cùng bánh quy đường, sẽ mang đến trải nghiệm giản đơn nhưng thú vị.
Thưởng thức Baileys Earl Grey
- Địa chỉ trải nghiệm: Basket Coffee
- Có gì đặc biệt ở đây: Baileys Earl Grey của Basket có vị trà đậm rõ, lớp sữa mịn màng tạo nên một tổng thể hài hòa tệp vào với nhau
- Giá: 55.000 VND
Thông tin cơ bản
- Địa chỉ: 106 B6 Ngõ 43 Phạm Ngọc Thạch, Khu tập thể Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 07:00 - 23:00
- Gửi xe: miễn phí trước cửa quán
Mocha nóng
Cà phê Mocha, tiếng Ý - Mocaccino, là một món cà phê được tạo ra từ nền của Espresso, sữa nóng và sốt chocolate, Mocha mang đến cảm giác nhẹ nhàng, ngọt ngào nhưng vẫn đủ lượng caffeine để người thưởng thức sẵn sàng bắt đầu ngày mới.
Tên gọi bắt nguồn từ thành phố Mocha của Yemen. Ngoài chocolate như thường thấy, Mocha có thể được tạo ra bằng chocolate trắng (mocha trắng), hoặc kết hợp chocolate trắng và đen (mocha “ngựa vằn”).
Mocha nóng thường được phục vụ đính kèm bánh cookie cơ bản, tùy mỗi quán sẽ là loại cookie khác nhau, nhưng cookie yến mạch sẽ là trải nghiệm nên thử nhất với Mocha.
Thưởng thức Mocha ở đâu
- Địa chỉ trải nghiệm: Socio Coffee
- Có gì đặc biệt ở đây: Bên cạnh hai món signature là Anti Bitter hay C’est si bon thì Mocha sẽ là món nên thử khi ghé Socio bởi sự trọn vẹn về cả hình thức cũng như hương vị. Mocha ở đây đẹp, đẹp như một ly Latte được đổ art khéo léo, và ngon vì cảm giác thơm, ngậy, ngọt, đắng rất hài hòa
- Giá: 60.000 VND
Thông tin cơ bản
- Địa chỉ: 118A Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 08:00 - 19:00 (nghỉ thứ 5 hàng tuần)
- Gửi xe: trước cửa quán
