Ngày 14/11 vừa qua, một lần nữa, Gin Festival Saigon đã trở lại và khẳng định vị thế dẫn đầu trong giới cocktail tại Việt Nam. Tại khán phòng của Khách sạn Caravelle là sự hiện diện của hơn 600 khách để thưởng thức 3.000 ly cocktail, được phục vụ bởi các bartender tài năng và sáng tạo đến từ các quán bar hàng đầu tại Sài Gòn.
Ngoài việc thoả thích thưởng thức các loại cocktail độc đáo, khách đến Festival còn có cơ hội tìm hiểu về cách sản xuất Gin, thông qua lớp học từ các chuyên gia hàng đầu về Gin. Họ chia sẻ về nhiều chủ đề khác nhau, có tính chuyên môn cao để giúp người tham dự hiểu hơn về quá trình sản xuất rượu Gin, sự khác biệt giữa các thương hiệu Gin khác nhau, và làm thế nào để tôn vinh từng nguyên liệu pha chế trong một ly cocktail.
Một số chủ đề được thảo luận là: “truyền hương vị qua hơi" với Bombay Gin, quá trình tạo ra Lady Trieu với các thảo mộc Việt Nam, quy trình chưng cất lạnh của Oxley Gin, và cách Mashed Up sử dụng hoa bia và bia thủ công để tạo ra một loại Gin với hương vị độc đáo.
Tại Gin Festival Sài Gòn, Ảo thuật gia Petey Majik cũng đã khuấy động đám đông với các tiết mục ảo thuật và khả năng làm cho những chai rượu Gin xuất hiện từ hư không. Và các tín đồ tiệc tùng còn được chiêu đãi bằng những giai điệu sôi động đến từ bậc thầy về thể loại nhạc Soul & Funk - Zunkbomb.
Đặc biệt, Gin Festival Saigon được hân hạnh tài trợ bởi Fever Tree, một dòng mixer cao cấp đa dạng phù hợp với tất cả các loại Gin. Với sự bình chọn sôi nổi đến từ các quan khách, món cocktail ngon nhất buổi tối Gin Festival 2020 đã thuộc về nữ bartender Kiddy Kawaii của Rabbit Hole Bar và tuyệt tác của cô, mang tên Tea Ku Gami - một sự pha trộn hoàn hảo giữa rượu Gin Roku, Fever Tree Ginger Ale, trà genmaicha và cam vàng.
Bên cạnh đó, Rượu Gin được nhiều người cho là ngon nhất buổi tối hôm đó đã thuộc về “tân binh” của làng Gin Việt Nam: Lady Triệu với hai dòng Gin: Mekong Dry Gin và Dalat Flower Bomb Gin. Anh Doan, Quản lí thương hiệu Lady Trieu cho biết “Lễ hội là một cơ hội tuyệt vời để Việt Nam có thể chứng tỏ mình có khả năng sản xuất rượu gin đẳng cấp thế giới. Cùng với các thành viên còn lại của nhóm Lady Trieu, chúng tôi mong muốn xây dựng danh tiếng của mình tại Việt Nam và trên toàn thế giới.
Chúng tôi cũng tri ân cộng đồng những người nông dân, người trồng trọt và các nhà thực vật học nghệ thuật, những người đã cung cấp cho chúng tôi những loài thực vật có nguồn gốc địa phương tuyệt vời như vậy để làm cho rượu gin của chúng tôi trở nên đặc biệt. Hãy theo dõi những bước phát triển sau này của chúng tôi”.
Sau thành công vang dội của Gin Festival năm nay, Chúng tôi vui mừng khi bật mí về kế hoạch tổ chức một Whisky Festival trong vài tháng tới. Hãy theo dõi để biết thêm thông tin chi tiết.
Đừng quên bạn có thể đặt mua ngay dòng Gin tốt nhất Gin Festival Saigon 2020 – Lady Triệu thông qua sales.admin@Alchemy-asia.com
