ME by Meliá là thương hiệu khách sạn được định vị theo phong cách và thiết kế thời thượng, có mặt tại khắp các thành phố văn hoá lớn trên thế giới. Điều làm nên tính độc đáo của thương hiệu ME by Meliá chính là yếu tố văn hoá địa phương được tôn vinh rõ nét, từ không gian, trang phục, cho đến nghệ thuật, âm nhạc và ẩm thực.
ME by Meliá hiện có tám khách sạn trải khắp châu Âu, Trung Đông, châu Mỹ, và Mexico, bao gồm ME Dubai, ME Milan Il Duca (Ý), ME London (Anh), ME Madrid, ME Ibiza, ME Barcelona, ME Sitges (Tây Ban Nha) và ME Cabo (Mexico). Ngoài ra, còn có ba dự án ME by Meliá đang trong quá trình hoàn thiện.
Cùng điểm qua hai cơ sở tiêu biểu nhất của ME by Meliá là ME Dubai và ME London, và những dự án ME sẽ khai trương trong thời gian tới.
ME London đánh dấu cột mốc 10 năm hoạt động
Năm 2023 đánh dấu cột mốc 10 năm từ khi ME London chính thức mở cửa đón khách. ME London được xây dựng tại nơi từng là Nhà hát Gaiety (Gaiety Theatre) vốn nổi tiếng là cái nôi của biểu tượng thời trang và văn hoá lúc bấy giờ - the Gaiety Girls và ngay bên cạnh trụ sở cũ của tập đoàn truyền thông BBC - cũng là nơi chương trình radio của BBC lần đầu tiên được phát sóng hơn một thế kỷ trước. Tiếp nối di sản của những "người tiền nhiệm", ME London hướng đến trở thành một địa điểm đại diện cho sự tiến bộ và táo bạo ngay tại trung tâm văn hóa của London.
ME London khai trương vào năm 2013, do Fosters + Partners chịu trách nhiệm thiết kế. Khách sạn có 157 phòng, 15 phòng suite, và một penthouse hai tầng - Suite ME.
Điểm đặc biệt của penthouse chính là căn phòng có kiến trúc mái vòm được bao quanh hoàn toàn bởi mặt kính, lấy cảm hứng từ những mái vòm thời Edwardian. Từ đây chỉ cần xoay người một vòng 360 độ là có thể thu gọn tất cả những điểm du lịch nổi tiếng của thành phố London như sông Thames, Vòng quay London Eye, và Quảng trường Trafalgar trong tầm mắt. Căn Suite ME được Rockett St George - thương hiệu nội thất nổi tiếng với phong cách hiện đại, độc đáo - tái thiết kế vào năm 2019. Ngoài sở hữu một sân hiên riêng, căn penthouse còn có lối đi thẳng trực tiếp đến nhà hàng - quầy bar ngoài trời Radio Rooftop Bar của khách sạn.
Với không gian thoáng đãng sang trọng, Radio Rooftop Bar là một điểm gặp gỡ lý tưởng để vừa nhâm nhi cocktail, thưởng thức ẩm thực Địa Trung Hải, và tận hưởng toàn cảnh phồn hoa và náo nhiệt của London khi đêm xuống.
Ngoài Radio Rooftop Bar, ME London còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực sang trọng với nhà hàng Luciano by Gino D’Acampo - chuyên về ẩm thực Ý và nhà hàng STK Steakhouse - chuyên về các món thịt bò cao cấp, được chứng nhận hữu cơ USDA của Mỹ.
ME London có rất nhiều không gian rộng rãi, tao nhã, phù hợp làm nơi tổ chức các sự kiện quan trọng. Khách sạn có tổng cộng bảy phòng tổ chức sự kiện và một khu vực chức năng lớn cho phép xe trực tiếp đi thẳng vào từ bãi đậu xe của khách sạn. Các khu vực khác như quầy bar Marconi Lounge ở sảnh khách sạn, nhà hàng cũng như các căn phòng suite đều có thể được đặt chỗ làm địa điểm cho cái sự kiện riêng tư.
Tiến tới thập kỷ thứ 2 trong hoạt động, ME London vẫn tiếp tục định vị bản thân là một trung tâm nghệ thuật, âm nhạc, thiết kế và ẩm thực cao cấp.
ME Dubai - Một tuyệt tác của Zaha Hadid
ME Dubai là tác phẩm của Zaha Hadid Architects (ZHA) - công ty do kiến trúc sư huyền thoại Zaha Hadid thành lập. ME Dubai là khách sạn duy nhất trên thế giới được ZHA thiết kế cả phần nội thất lẫn ngoại thất. Nổi bật với những đường uốn lượn linh hoạt, góc cạnh sắc nét và chất liệu táo bạo, kiến trúc của ME Dubai mang một vẻ đẹp siêu thực, đậm cá tính của Zaha Hadid.
Khách sạn có 74 phòng và 19 căn suite cao cấp, được thiết kế theo hai phong cách trang trí khác nhau: Midnight và Desert. Phong cách Midnight tái hiện cảnh bầu trời đêm của Dubai. Phong cách Desert mang đến cảm giác yên bình với những gam màu nhẹ nhàng, mềm mại, gợi nhớ đến địa hình đồi cát đặc trưng của UAE.
ME Dubai cũng sở hữu hệ thống nhà hàng và quầy bar chuẩn 5 sao, chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đến với DESEO để thưởng thức ẩm thực Latin trong không gian tràn đầy hơi thở nhiệt đới nhưng vẫn sang trọng tinh tế. Với những tín đồ của món tapas thì Central Cosmo Tapas & Bar sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Không chỉ chuyên về ẩm thực Tây Ban Nha chính thống, nhà hàng còn phục vụ một danh sách các loại rượu vang hảo hạng được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo nâng tầm trải nghiệm ẩm thực cho thực khách.
Nếu chỉ muốn tận hưởng một chốn bình yên, tránh xa sự náo nhiệt của cuộc sống thành thị, Botanica sẽ không làm thực khách thất vọng. Được thiết kế như một phòng chờ rộng rãi, riêng tư ngay tầng trệt của khách sạn, Botanica là một quầy bar chuyên về gin và tonic với những ly cocktail độc đáo, có kết hợp các loại bách thảo trong pha chế. Ngoài ra còn có MAINE Land và Brasserie - nhà hàng steakhouse chuyên về các món nướng và hải sản tươi, và ROKA - nhà hàng Nhật Bản chuyên về sushi và đồ nướng theo phong cách robatayaki.
Không chỉ chú trọng vào mảng ẩm thực, các dịch vụ về chăm sóc sức khoẻ thể chất và tinh thần của ME Dubai cũng ấn tượng không kém. Khách sạn sở hữu một phòng tập gym rộng khoảng 260 mét vuông với đầy đủ các cơ sở thiết bị hiện đại, cung cấp các chương trình huấn luyện viên cá nhân và các lớp tập dành riêng cho khách lưu trú. Ngoài ra, ME Dubai còn có một hồ bơi ngoài trời, dịch vụ spa với liệu trình chăm sóc cao cấp từ đội ngũ chuyên gia, giúp du khách thoải mái và thư giãn từ trong ra ngoài.
Có mặt tại những thành phố, thủ đô văn hoá lớn trên thế giới, thương hiệu ME by Meliá luôn hướng đến sự kết nối với cộng đồng bản đia. Chương trình văn hóa Culture Collective của ME Dubai đóng vai trò là một diễn đàn thúc đẩy văn hóa Trung Đông đương đại. Chương trình kết nối với các tài năng trong lĩnh vực âm nhạc, nghệ thuật, thiết kế, thời trang và ẩm thực để mang những sự kiện văn hoá sáng tạo đến với khách sạn, đưa ME Dubai tiếp xúc với các xu hướng mới và hoà nhập vào văn hoá địa phương.
Những dự án sắp tới của ME by Meliá
ME by Meliá, thương hiệu khách sạn được định vị theo phong cách và thiết kế thời thượng, đang tiếp tục mở rộng danh mục của mình với bốn dự án mới tại Malta, Bồ Đào Nha, Mexico và Trung Quốc.
ME Malta
Dự án ME Malta dự kiến mở cửa vào cuối năm 2023 tại thị trấn St Julians, trên bờ biển phía đông của hòn đảo Malta. Đây là khách sạn ME by Meliá thứ hai sau ME Dubai được kiến trúc sư Zaha Hadid quá cố thiết kế. ME Malta sẽ có 140 phòng và căn suite, dịch vụ spa và các không gian dành cho tổ chức sự kiện, tất cả đều có nội thất táo bạo nhưng thanh lịch. Khách sạn cũng sẽ cung cấp dịch vụ ẩm thực cao cấp, da dạng, cùng quầy bar tầng thượng Radio Rooftop Bar đặc trưng của thương hiệu ME by Meliá. ME Malta hứa hẹn sẽ mở ra một trung tâm văn hóa xã hội mới, mang đến cho du khách quốc tế thêm địa điểm khám phá nghệ thuật, văn hóa, âm nhạc và thời trang của Malta.
ME Lisbon
ME Lisbon, khách sạn ME by Meliá đầu tiên tại Bồ Đào Nha, dự kiến sẽ khai trương vào năm 2024. Khách sạn sẽ nằm gần công viên Eduardo VII - công viên lớn nhất tại trung tâm thủ đô Lisbon. ME Lisbon sẽ mang lại một luồng gió mới đến thị trường khách sạn cao cấp của thành phố cũng như là một cột mốc quan trọng trong chiến lược mở rộng quy mô của Meliá tại châu Âu.
ME Guadalajara
ME Guadalajara dự kiến mở cửa đón khách vào cuối năm 2023. Đây sẽ là dự án ME by Meliá thứ hai ở Mexico cũng như khách sạn đầu tiên của thương hiệu tại một trong những trung tâm văn hoá quan trọng của Mexico. ME Guadalajara sẽ bao gồm 152 phòng và căn suite, một hồ bơi "lơ lửng trên không" (sky pool), hệ thống nhà hàng chuẩn 5 sao và không thể thiếu quầy bar tầng thượng Radio Rooftop Bar đặt trưng của của ME by Meliá.
Năm nay, tập đoàn đã ký kết xây dựng ME Quảng Châu (Trung Quốc). Đây cũng là dự án ME đầu tiên của thương hiệu tại khu vực Châu Á - Thái Bình Dương. ME Quảng Châu dự tính khánh thành vào năm 2027, hướng đến trở thành khách sạn đại diện cho sự hiện đại và sang trọng bậc nhất ở Trung Quốc.
Không chỉ dừng lại với bốn dự án trên, ME by Meliá sẽ không ngừng mở rộng danh mục của mình và vươn ra những địa điểm văn hoá lớn khác trên thế giới để đưa ME by Meliá trở thành một thương hiệu toàn cầu hơn.
Chuyển ngữ bởi Bích Trâm