“Ăn healthy” hay ăn uống lành mạnh là một khái niệm không còn xa lạ, đặc biệt với người trẻ. Tuy nhiên, khi nghe đến hai chữ "lành mạnh", nhiều người sẽ nghĩ đến ngay những chế độ ăn gò bó và không quá... ngon miệng như “ăn healthy là ăn toàn ức gà lạt nhách” hay “phải ăn salad mới có thể giảm cân”.
Để vượt qua định kiến này, các thương hiệu ẩm thực, chuyên gia dinh dưỡng, và đầu bếp chuyên nghiệp đã không ngừng nghiên cứu, sáng tạo và cải tiến, chú trọng hơn đến sự hấp dẫn về mặt thị giác và khẩu vị của đồ ăn lành mạnh, nhằm thu hút và giữ chân người tiêu dùng.
Bắt nhịp với làn sóng ăn uống “ngon - lành”
Ai ai cũng có thể bắt đầu ăn uống healthy, nhưng để duy trì lâu dài thì cần có bí quyết. Bí quyết nằm ở chính việc tận hưởng từng bữa ăn!
Bên cạnh tiêu chí lành mạnh, các món ăn cần phải ngon, vừa miệng và đủ đa dạng để không gây nhàm chán. Rất nhiều tín đồ theo đuổi lối sống lành mạnh như các KOLs, KOCs, Influencers trong lĩnh vực sức khoẻ, dinh dưỡng, hình thể cũng đã tích cực “lăng xê”, ủng hộ xu hướng ăn uống ngon-lành này.
Chị Linh Nguyễn - Chuyên gia dinh dưỡng/ Huấn luyện viên thể hình chia sẻ rằng: “Linh tin việc ăn uống healthy cần bền vững. Bên cạnh việc đáp ứng mục tiêu dinh dưỡng tập luyện cho mỗi cá nhân, muốn bền vững nhất mình phải tận hưởng bữa ăn đó.”
Ăn uống không chỉ để no bụng mà còn là một món quà dành cho cả thể chất lẫn tinh thần. Một chế độ ăn ngon - lành sẽ vừa thoả mãn vị giác, vừa đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng riêng biệt của mỗi người. Nhờ vậy, cả cơ thể và tâm trí đều được “tẩm bổ” với vị ngon và dinh dưỡng.
Gặp Soumaki - Tri kỷ đồng hành với ăn uống lành mạnh
Nếu bạn muốn bắt đầu hành trình ăn uống ngon-lành từ hôm nay, hãy thử gặp gỡ Soumaki!
Soumaki là nhà hàng chuyên về đồ ăn healthy tại Sài Gòn. Gần 4 năm đồng hành cùng hàng trăm nghìn khách hàng, mang đến những bữa ăn lành mạnh, ngon miệng và sáng tạo, Soumaki đang dần trở thành “Healthy Food Soulmate” - trỉ kỉ trên hành trình ăn lành sống xanh của khách hàng.
Từ “Sou” trong tên thương hiệu có hai tầng ý nghĩa. “Sou” trong “Soulmate” - thể hiện mong muốn trở thành tri kỉ của khách hàng thông qua ăn uống lành mạnh. Với tầng nghĩa thứ hai, “Sou” còn là viết tắt của “Sous-vide” - phương pháp nấu chậm ở nhiệt độ thấp trong nhiều giờ, giúp các món thịt tại Soumaki đạt được độ chín mềm hoàn hảo, đồng thời giữ lại tối đa chất dinh dưỡng và vị ngọt tự nhiên.
Bên cạnh cách chế biến món ăn thú vị, Soumaki còn thu hút tín đồ healthy nhờ thực đơn ngon-lành, chiều chuộng mọi nhu cầu.
Ở Soumaki có tới hai loại thực đơn: Tự sáng tạo (Build your own healthy bowl) và Thiết kế sẵn (Sou-made bowls). Với thực đơn Tự sáng tạo, bạn có thể tự do “mix & match” một phần ăn ngon miệng, cá nhân hoá từ 50 loại nguyên liệu được tính sẵn calo và thông tin dinh dưỡng.
Thực đơn Thiết kế sẵn cũng có khả năng cân mọi nhu cầu, từ các tô Ít calo, Cân bằng dinh dưỡng, Giàu đạm, cho tới các phần ăn Chay, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn. Đặc biệt, ở Soumaki có tới 13 loại xốt nhà làm, giúp nâng cấp vị ngon cho tô đồ ăn lành mạnh, từ đó tạo thêm cảm hứng để bạn ăn uống lành mạnh mỗi ngày.
Chị Trâm Nguyễn (@Misstramfitness) chia sẻ: “Hồi đầu khi mới giảm cân, Trâm nghĩ mình phải ăn nhạt nhẽo, không ăn gia vị, thậm chí không dám ăn ngoài, phải ăn kiêng khem cực khổ lắm! Từ khi biết Soumaki, Trâm không chỉ trở thành khách hàng trung thành mà còn giới thiệu cho rất nhiều người.
Ở đây có nhiều loại protein đa dạng, chế biến ít dầu mỡ. Soumaki để thông tin dinh dưỡng rõ ràng để mình có thể kiểm soát được lượng calo, lượng protein-carb-fat mình nạp vào nên Trâm thấy cực kì tiện lợi. Mà đồ ăn còn ngon và chất lượng nữa. Mình ăn ngon, có thể duy trì lâu dài.”
Ghé thăm Soumaki tại:
Địa chỉ: 42 Lý Tự Trọng, Quận 1, Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00
Giá thành: 90.000đ - 220.000đ
Liên hệ Soumaki tại: Website | Facebook | Instagram