Là một người yêu thích trải nghiệm và hưởng thụ cuộc sống, chắc hẳn, bạn đã từng nghe qua khái niệm Lifestyle Dining. Hiểu đơn giản, ẩm thực giờ đây không chỉ dừng lại ở quá trình ăn uống, mà còn là những yếu tố tổng hoà mang đậm dấu ấn của mỗi cá nhân gắn liền với các hoạt động của việc hưởng thụ cuộc sống, những điều làm chúng ta say mê như âm nhạc, nghệ thuật, văn hoá, kiến trúc, phim ảnh... Tất cả kết hợp lại, gói gọn trong một không gian để chúng ta có thể thưởng thức.
Tất cả mọi giác quan của bạn dường như đều được kích hoạt, mãn nhãn phần nhìn, đậm đà phần nếm và thỏa mãn những xúc cảm bên trong.
Khởi đầu từ sự “lột xác"
Tiền thân của Shri Lifestyle Dining là nhà hàng Shri - biểu tượng của ẩm thực “trên không" (sky dining) cao cấp tại Thành phố Hồ Chí Minh từ năm 2010. Năm 2023, nhà hàng Shri được sáp nhập vào IN Dining, thuộc IN Hospitality với hơn 20 năm kinh nghiệm trong việc phát triển và quản lý vận hành các khối ngành dịch vụ nhà hàng.
Shri Lifestyle Dining là thành quả “lột xác" của nhà hàng Shri sau một thời gian ngắn đóng cửa và tái cấu trúc toàn diện, từ kiến trúc đến thương hiệu và hình ảnh dưới sự quản lý của IN Dining.
Lấy mô hình Lifestyle Dining (trải nghiệm ẩm thực gắn liền với phong cách sống) làm chủ đạo, nhà hàng ra đời với sứ mệnh: mang đến cho khách hàng những trải nghiệm đầy dấu ấn và đa chiều, vượt xa khỏi sự đơn thuần.
Ốc đảo giữa lòng Sài Gòn
Sở hữu vị trí đắc địa tại lầu 23 trên tầng thượng tòa nhà Centec Tower ngay trung tâm quận 1, Shri Lifestyle Dining mang lại tầm nhìn bao quát khung cảnh thành phố tuyệt đẹp từ khi chiều tà cho đến đêm muộn.
Tưởng tượng bạn đang ẩn mình giữa ốc đảo thành thị giữa lòng Sài Gòn, trong một buổi chiều hoàng hôn trên tầng thượng lộng gió ngắm nhìn trung tâm Sài Gòn hoa lệ. Bạn cùng bạn bè trò chuyện bên ly rượu vang trắng tuyển chọn hay những ly cocktail sáng tạo. Ngay lúc này, trên bàn là thực đơn khai vị tapas kết hợp giữa hai nền ẩm thực Á - Âu, gợi mở ra nhiều câu chuyện cho buổi hẹn của bạn.
Không gian đầy rung cảm
Trải nghiệm tích hợp tại Shri không thể không kể đến lối kiến trúc ốc đảo nhiệt đới, mang đến cho bạn cảm xúc riêng biệt vào mỗi thời điểm trong ngày.
Nếu tới Shri Lifestyle Dining khi nhà hàng mới mở cửa lúc 5 giờ chiều, bạn sẽ bắt được thời điểm ngắm hoàng hôn hoàn hảo và cũng là khoảnh khắc đáng giá nhất.
Lúc chiều tà, những tia nắng cuối ngày hắt qua các vòm cửa sổ, len lỏi vào từng ngóc ngách, rọi lên những bức tường đất nung thô mộc tạo thành một tấm áo choàng diễm lệ, đầy rung cảm cho không gian bên trong.
Cảm thán trước sắc hồng rực hoàng hôn chiều từ góc nhìn 360 độ toàn cảnh, thực khách tiếp tục được đắm mình khi màn đêm buông xuống tại Shri, phố lên đèn, và âm nhạc bắt đầu chuyển sang giai điệu mạnh mẽ, thôi thúc cho những cuộc vui về đêm.
Không gian tại đây thiết kế đa dạng, từ khu vực trong nhà đến ngoài trời và khu vực phòng VIP riêng tư với tầm nhìn mở ra toàn cảnh thành phố, phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau của thực khách.
Dù là một địa điểm hẹn hò lãng mạn, họp mặt cuối tuần sôi động với nhóm bạn, gặp gỡ đối tác hay đơn giản là một nơi để thư giãn sau giờ làm việc, Shri Lifestyle Dining lưu giữ khoảnh khắc dành riêng cho bạn.
Ẩm thực fusion sáng tạo
Với ẩm thực fusion kết hợp Á - Âu đầy sáng tạo với nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng được chế biến dưới bàn tay nghệ thuật của đầu bếp tài ba, Shri Lifestyle Dining chắc chắn làm hài lòng khẩu vị của những thực khách khó tính nhất.
Không chỉ chăm chút về mặt hương vị, các món ăn của Shri Lifestyle Dining cũng được bài trí tinh tế như một tác phẩm nghệ thuật, đảm bảo thỏa mãn thực khách cả về vị giác lẫn thị giác với nhóm thực đơn đa dạng: À La Carte, thực đơn cố định hay những gói Sunset Sips cho khung giờ vàng hoàng hôn thêm đáng nhớ.
Gói Sunset Sips: Nếm một chén “hoàng hôn” giữa chiều
Với vị trí đắc địa cùng view 360 độ phóng tầm mắt ra cả bầu trời trung tâm sầm uất, Shri có riêng thực đơn cố định tận hưởng hoàng hôn - Sunset Sips - dành riêng cho thời gian đẹp nhất trong ngày. Thực đơn thưởng thức “hoàng hôn” này là điểm nhấn cho lối sống hưởng thụ cuộc sống, nơi Shri hiện thực hóa trải nghiệm đa giác quan cho thực khách.
Để thêm phần hoàn thiện, nhà hàng phục vụ thực đơn Sunset Sips với các loại tapas, cocktail, vang trắng/đỏ và vang sủi để thực khách thoả thích thưởng thức không giới hạn trong 2 giờ.
Thực đơn A La Carte: Dạo chơi ẩm thực khắp thế giới
Đến thực đơn A La Carte, thực khách được dẫn dắt qua một hành trình ẩm thực đầy phiêu lưu, độc đáo từ nhiều nền ẩm thực khác nhau. Thực đơn tại Shri liên tục được cập nhật, đổi mới theo xu hướng toàn cầu để mang đến những trải nghiệm hương vị bùng nổ nhất cho thực khách.
Âm nhạc chạm đến cảm xúc
Chủ đề không thể thiếu khi nhắc đến lifestyle - lối sống chính là âm nhạc. Âm nhạc là thứ ngôn ngữ tạo sự đồng điệu, giúp kết nối chúng ta với những người xung quanh và phản ánh lối sống, cá tính của bản thân.
Sự đa dạng của các thể loại âm nhạc đặc trưng bao gồm Funky, Afro, Melodic House giúp tăng thêm chiều sâu và sự hứng thú cho các sự kiện cuối tuần hay những đêm nhạc Jazz thu hút, xoa dịu tâm trạng vào mỗi tối Thứ 4 hàng tuần.
Với định hướng Lifestyle Dining, Shri mong muốn tạo ra một sân chơi kết nối khai thác các khía cạnh như âm nhạc, thời trang, nghệ thuật và văn hoá tạo ra một cộng đồng đậm chất riêng.
Mang đến tổ hợp trải nghiệm giải trí đa tầng
Để những trải nghiệm ăn uống thêm phần đáng nhớ, Shri Lifestyle Dining đã sáng tạo chuỗi sự kiện độc đáo, kết hợp giữa tính giải trí và ẩm thực. Đây cũng là điểm nhấn trong nỗ lực của nhà hàng để đáp ứng nhu cầu tận hưởng ngày càng cao của thực khách.
Trong năm 2024, Shri Lifestyle Dining sẽ cùng mời thực khách tham gia chuỗi sự kiện Style Up to the Sky - sự kiện kết hợp hài hòa giữa phong cách sống, văn hóa, thời trang, ẩm thực, giải trí và kết nối cộng đồng.
Vì vậy, để hoàn thiện trải nghiệm đa giác quan của Style Up to the Sky, Shri Lifestyle Dining giới thiệu đến thực khách chương trình chuỗi sự kiện giải trí Sky High Soiree - 𝗦𝗨𝗡𝗗𝗔𝗡𝗖𝗘 - Sự kiện âm nhạc điện tử vào tuần cuối cùng của Chủ Nhật hàng tháng.
Thực khách có thể nhún nhảy thả mình theo tiếng nhạc điện tử sôi động từ được chơi bởi những DJ tên tuổi trong và ngoài nước hoặc đằm mình giữa không gian âm nhạc mê hoặc đắm mình trong những đêm nhạc Jazz sâu lắng với sự kiện Sax In The City. Ngoài ra, vào mỗi tối Thứ Ba, chương trình Ladies Night dành cho hội chị em, giải toả giữa tuần nhộn nhịp và giải toả nhất.
Từ đây đến cuối năm, Shri Lifestyle Dining vẫn còn ấp ủ nhiều hoạt động đặc sắc khác như chuỗi tiệc tối SKY HIGH DINING (THE SUPPER) dành cho khách VVIP, sự kiện networking SKY HIGH SOCIALS (UP & ABOVE NETWORKING) khung giờ hoàng hôn, và trình diễn thời trang ngoài trời SKY HIGH RUNWAY (THE SKYWALK)."
Cùng chờ đón và khám phá những điều thú thị tại Shri Lifestyle Dining để năm 2024 thêm phần sắc màu.
Về Shri Lifestyle Dining
Thuộc IN Dining, đơn vị dẫn đầu quản lý các thương hiệu F&B cao cấp tại Việt Nam, Shri Lifestyle Dining là điểm đến mang đến trải nghiệm độc đáo kết hợp giữa ẩm thực fusion, âm nhạc, sự kiện giải trí và kiến trúc ốc đảo trên cao, sôi động giữa lòng Thành phố Hồ Chí Minh.
Shri Lifestyle Dining hướng đến trở thành nhà hàng trên cao hàng đầu với mô hình “Sky Dining” giải trí đa tầng, hứa hẹn mang lại những khoảnh khắc ấn tượng khó quên.