Ngay từ khi thoáng nhìn qua phía sau cánh cổng tràn ngập sắc xanh của Lavelle, chúng tôi hiểu ngay vì sao nhà hàng này lại chọn một góc ẩn mình như vậy.
Bạn có thể ghé Lavelle ăn sáng, uống trà chiều, ăn tối... Nhưng có lẽ thích hợp hơn cả là để dành khung cảnh xanh mát tại đây cho một dịp đặc biệt.
Không gian
"Tạm gác lại những vội vã, náo nhiệt ở bên ngoài, Lavelle Library mở ra một Sài Gòn lãng mạn, gần gũi mà thanh lịch đậm chất Pháp."
Khi được một lần dùng bữa tại đây, chúng tôi mới hiểu được những chia sẻ này từ chủ nhân Lavelle Library chân thành và khiêm nhường đến thế nào.
Lavelle Library là nhà hàng mang phong cách châu Âu tại Thảo Điền, Quận 2. Được xây dựng theo concept Bistro, điểm đặc biệt của Lavelle Library còn ở tạo hình không gian như một phòng tranh trưng bày các tác phẩm nghệ thuật.
Lavelle thổi vào sự hỗn mang, bụi bặm và náo nhiệt của Sài Gòn một không gian lãng mạn, yên bình và thanh lịch.
Ẩm thực
Tinh thần Pháp còn được Lavelle Library thể hiện qua các món ăn. Vì là bistro nên menu mặc dù không quá cầu kỳ, nhưng lại có nguyên liệu chất lượng ở tầm Fine Dining với nấm truffle được chế biến theo công thức riêng, bò Wagyu A5, trứng cá tầm thiên nhiên…
Bên cạnh các món mặn, bếp nhà Lavelle Library cũng sẵn sàng với thực đơn món chay dành cho tất cả thực khách.
Người phụ nữ đứng sau những món ăn tại Lavelle Library- bếp trưởng Thảo Na - đã có kinh nghiệm làm việc ở Paris. Cô kết hợp và biến tấu di sản ẩm thực Việt Nam với phong cách Pháp và tạo nên nhiều món ăn lạ như “bánh tiêu kẹp gà”.
Mỗi tháng một lần, Lavelle Library có sự kiện “Chef’s Table” – bàn ăn đặc biệt của bếp trưởng. Không chỉ có vậy, thực đơn của Chef's Table mỗi tháng đều được thay đổi, không lần nào giống nhau.
Thực khách cần đặt chỗ trước 48 tiếng để tham dự buổi tiệc gồm các món ăn do Chef Thảo sáng tạo, mang đậm cá tính và trải nghiệm này.
Trong tháng 2 vừa rồi, Chef’s Table mang tới bữa tiệc với những nguyên liệu xa xỉ như: Fois gras (gan ngỗng), tôm hùm, trứng cá tầm tự nhiên.
Một số lưu ý về Chef’s Table:
- Được thực hiện mỗi tháng một lần, trong 2 ngày cuối tuần. (cụ thể được thông báo tại website nhà hàng)
- Số lượng khách tham gia: 10 người, độ tuổi từ 15 trở lên.
- Phục vụ bắt đầu vào lúc 7 giờ tối.
- Bạn cần thanh toán tiền trước để giữ chỗ. Lavelle cũng có chính sách huỷ đăng ký.
Triển lãm nghệ thuật
Không chỉ dừng lại ở đó, tận dụng thời gian chờ đợi món ăn hoặc khi đã dùng bữa xong, thực khách có
thể thưởng thức các tác phẩm nghệ thuật tại không gian Galery - nơi trưng bày các tác phẩm nghệ thuật
của những hoạ sỹ bậc thầy như: Salvador Dalí, Lê Phổ, Vũ Cao Đàm, Walasse Ting... Hay những gương
mặt hội họa đương đại như Ronald Ventura, Rudi Mantofani, Kim Dong Yoo, Lê Thanh Sơn, Nguyễn
Mạnh Hùng, Phương Quốc Trí, Phạm Đình Tiến, Lê Hoàng Phi Hùng, Đặng Hiệp…
Sẵn tiện, đăng ký học Ballet Fit với Lavelle Academy kế bên
Ballet Fit là chương trình được thiết kế để rèn luyện sự dẻo dai cho cơ thể, kết hợp giữa ballet cổ điển, yoga và pilates dành cho mọi lứa tuổi. Người sẽ trực tiếp hướng dẫn cho lớp học này là NSƯT Ngô Thuỵ Tố Như.
NSƯT Ngô Thuỵ Tố Như từng được đào tạo ở Kiev National Dance School tại Ukraine, có nhiều năm biểu diễn trên các sân khấu quốc tế trong vai trò vũ công ballet solo. Cô Tố Như là nhà huấn luyện ballet chuyên nghiệp với nhiều cống hiến dành cho nền nghệ thuật Việt Nam.
Đăng ký Ballet Fit tại đây nhé.
Địa chỉ: 12 Đường số 12, P. Thảo Điền, Quận 2
Giờ mở cửa: 7:30 - 23:00 | Thứ 2 - Chủ Nhật
Giá Chef's Table: 2,550,000 VND/người