Bar không chỉ là một nơi để thưởng thức đồ uống. Mỗi công cuộc khám phá một quán bar mới cũng là cách bạn tìm hiểu thêm về phong cách cá nhân, là gặp gỡ những người bạn mới, là có cho mình những câu chuyện mới. Vậy nên, việc đi bar cũng cần chăm chút và tìm hiểu rất kỹ càng.
Ở Cởi Mở Happy Hour tập 2, Dustin Nguyễn, Minh Trang cùng bartender Leo đã cùng ngồi lại để khám phá những yếu tố giúp một trải nghiệm đi bar trở nên đáng nhớ.
Nhìn bar đoán người
Theo nghiên cứu của Nielsen về “Millennials think before they drink”, với millennials, cocktail như một cách thức thể hiện cá tính. Bởi sinh ra trong giai đoạn chuyển giao giữa cổ điển và hiện đại, họ có kiến thức và yêu cầu cao với cả hai phong cách này.
Với millennials, đến bar không chỉ để vui chơi, mà còn là một tuyên ngôn về phong cách sống. Vì lẽ đó, thế hệ này luôn là một trong những tệp khách hàng khắt khe nhất về việc lựa chọn quán bar. Họ cần trải nghiệm nơi có đồ uống và thức ăn chỉn chu, nhạc và bartender hợp ý, thậm chí sẵn sàng trả thêm tiền hoặc yêu cầu bar cho thêm những món nước mới.
Còn với gen Z, theo Leo, thì lại chú trọng vào sự sôi động và náo nhiệt. Gen Z quan tâm nhiều hơn đến vibe mà quán bar tạo ra, và thường là phải thật nhiều năng lượng.
Lựa chọn quán bar hợp với phong cách và độ tuổi của mình là bước đầu dẫn đến một trải nghiệm đi bar vui vẻ. Vậy nên trước khi đến bất kỳ quán bar nào, cũng cần một chút nghiên cứu kỹ lưỡng.
Thông qua quán bar và cách chọn món uống, bạn cũng dễ hiểu được phong cách và sở thích của một người. Minh Trang thường tận dụng điều này cho những cuộc trò chuyện, gặp gỡ các đối tác để hai bên hiểu về nhau hơn.
Đồ ăn là một yếu tố rất quan trọng
Một khảo sát cho biết có đến 50% lượng người tham gia chia sẻ họ sẽ bỏ bữa ăn tối để đến thẳng bar và ăn snack tại quán. Vậy nên đồ ăn hợp vị là yếu tố quan trọng để các quán bar giữ chân được khách của mình.
Minh Trang cho biết, để cuộc vui tại bar có thể kéo dài, lựa chọn món ăn hợp lý là điều rất quan trọng. Cụ thể, khi rượu đi vào cơ thể, 20% sẽ được hấp thu qua dạ dày, còn 80% hấp thu qua ruột non. Nếu làm đầy dạ dày từ trước thì sẽ giúp bạn đỡ say. Còn nếu uống mà không ăn từ trước, bạn sẽ rất dễ bị hangover vào ngày hôm sau.
Và để làm đầy dạ dày một cách hợp lý, hãy chú trọng chọn những món nhiều dầu mỡ hoặc có phô mai. Trước đó, bạn có thể uống hai chai nước giải rượu.
Ăn snack khi đi uống còn là một cách giúp bạn tận hưởng trọn vẹn việc đi bar. Bởi vì cồn thoát ra bằng mồ hôi và hơi thở, nên khi nhâm nhi món ăn, trò chuyện với bạn bè, thậm chí có một vài bước nhảy ấn tượng, cũng là cách giúp bạn kéo dài thời gian uống của mình.
Đừng nhắm mắt đưa chân khi chọn món uống
Điều quan trọng nhất của một cocktail bar, hẳn nhiên là cocktail. Bạn thích vị gì? Một ly cocktail với vị chua sẽ mang lại trải nghiệm khác với một ly cocktail có nhiều vị đắng. Một ly cocktail với độ cồn vừa phải sẽ hợp với người muốn từ từ tận hưởng hơn là một ly cocktail mạnh.
Những lúc này, đừng ngại hỏi bartender để chọn cho mình một thức uống phù hợp.
Dustin cũng gợi ý bạn có thể nghiên cứu về giá tiền của các món nước tại quán bar. “Vì đôi khi hình ảnh không thể hiện được phong cách của bar nhiều như giá tiền.”, anh chia sẻ. Chọn cho mình một quán bar vừa túi tiền là cách bạn bảo toàn năng lượng cho chuyến đi của mình.
Được thành lập vào năm 1987, Bulleit là một trong những thương hiệu rượu whisky phát triển nhanh nhất ở Mỹ.
Rượu Bulleit Frontier Whisky được chưng cất và ủ theo phương pháp truyền thống của gia đình Bulleit, Có thành phần là lúa mạch đen, Bulleit Frontier Whisky mang đến cho chúng một hương vị đậm, cay nhưng vẫn rất mượt mà.
Gần đây, Bulleit Barrel Strength Bourbon đã giành được huy chương Double Gold và giải thưởng Best Straight Bourbon tại Cuộc thi Rượu mạnh Thế giới (World Spirits Competition) tổ chức tại San Francisco vào năm 2018.
Năm 2017, để kỷ niệm 30 năm thành lập, Bulleit đã khai trương một nhà máy chưng cất mới, hiện đại bậc nhất nằm ở thành phố Shelbyville, bang Kentucky, Mỹ. Với mục đích tập trung các hoạt động bền vững bao gồm bảo vệ môi trường sống tự nhiên, bảo tồn nguồn nước và tìm nguồn cung ứng nguyên liệu địa phương, nhà máy chưng cất rượu này đã giành được giải Highly Commended cho hạng mục Nhà máy chưng cất rượu bền vững của năm trong khuôn khổ Giải thưởng Icons of Whisky 2020 do chuyên trang Whisky tổ chức.
Vào năm 2019, Trung tâm cho khách tham quan tại nhà máy chưng cất rượu Bulleit ở Shelbyville đã mở cửa để chào đón các vị khách tới tìm hiểu về công nghệ pha chế whisky hiện đại, và bền vững của Bulleit. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập http://www.bulleit.com/ hoặc theo dõi @Bulleit trên Instagram.