Nhắc đến mùa thu, người ta thường nhớ về sắc trời màu nắng dịu nhẹ và hàng loạt chiếc lá thay nhau lả tả rơi. Nhưng liệu chúng ta có đang vô tình bỏ quên một khía cạnh khác của mùa thu?
Mùa thu không chỉ là lúc để thiên nhiên rũ bỏ lớp áo cũ, mà nó cũng là thời điểm cho hoa lá e ấp thi nhau đua nở. Dàn hoa sữa toả hương thoang thoảng trên các con phố, thạch anh khiến người ta hoài niệm khi vô tình trông thấy, hay dã quỳ và cải trắng khoe sắc nắng khắp ngõ ngách cao nguyên. Tất cả đều là nét đẹp đặc trưng của mùa thu.
Nếu năm trước, khoác lên mình là tông cam ấm và thiết kế dựa trên tà áo dài Việt cùng hình ảnh đoá hoa mẫu đơn quý phái, thì tại năm 2020 này, trân trọng nét duyên dáng ngọt ngào của mùa thu, Sheraton Saigon hoạ lên trên những hộp bánh trung thu gửi đến thực khách là vẻ đẹp của những đóa hoa chớm nở trên nền hồng nhẹ nhàng, tinh tế.
Năm nay Sheraton Saigon cho ra mắt hai thiết kế hộp bánh trung thu. Hộp vuông tái hiện cuộc đoàn viên sum vầy giữa những người thân yêu dưới ánh trăng trắng ngà trong ngày Tết Trung thu. Và hộp dài tượng trưng cho niềm vui trọn vẹn và hạnh phúc dài lâu cho thực khách.
Tặng nhau những chiếc bánh trung thu là gửi đi lời chúc mong những người thân thương vạn sự trong cuộc sống luôn tròn đầy và viên mãn. Hương vị của thức quà này cũng là một trải nghiệm đáng trân trọng đối với những người con Á Đông.
Những chiếc bánh Trung thu ngày nay đã không đơn thuần chỉ gói ghém tổ hợp hương vị truyền thống. Bên cạnh các vị bánh bất hủ như hạt sen trắng, hạt sen lá dứa, mè đen và thập cẩm, thực khách đang tìm kiếm những trải nghiệm vị giác khác lạ và ‘hướng ngoại’ hơn.
Với kinh nghiệm phục vụ ẩm thực cao cấp, từng chiếc bánh trung thu dưới bàn tay nhào nặn của những đầu bếp chuyên nghiệp trong gian bếp của Sheraton Saigon hứa hẹn sẽ chinh phục khẩu vị của thực khách bởi sự sáng tạo tinh tế, sự khéo léo khi tìm điểm giao thoa giữa nét Tây và Ta, giữa yếu tố hiện đại và truyền thống.
Bộ sưu tập bánh trung thu 2020 của Sheraton Saigon có 8 hương vị. Nổi bật nhất phải kể đến là nhân sò điệp XO cao cấp, nhân cà phê Italia, nhân trà xanh và nhân nam việt quất.
Qua thời gian, Trung thu mỗi năm lại có thêm nhiều thứ khác xưa. Nhưng ánh trăng tròn sáng bừng, lồng đèn rực màu hay trao nhau những câu chúc bằng thư pháp vẫn mãi là nét đẹp truyền thống, là những kỷ niệm xưa khó thay thế.
Trẻ em thích nhất vào dịp Trung thu là được cầm trên tay những chiếc lồng đèn muôn hình vạn trạng. Tuy có nhiều sự lựa chọn, nhưng không ai là không quý các chiếc đèn lồng kéo quân, hình ông sao và cá chép.
Nếu đèn kéo quân chạm đến trái tim của nhiều thế hệ bởi câu chuyện dân gian về lòng hiếu thảo và đạo làm người của chàng nông dân Lục Đức, thì lồng đèn hình sao năm cánh lại tượng trưng cho ngũ hành tương sinh tương khắc trong phong thuỷ. Đại diện cho sự cân bằng và hoà hợp, khuôn đèn này được người xưa tin rằng nó có tác dụng xua đuổi ma quỷ, cầu bình an và may mắn.
Còn đèn cá chép, dựa trên những sự tích, lồng đèn mang hình hài này thể hiện sự dung hoà giữa âm (Mặt trăng) và dương (cá chép). Chiếc lồng đèn này còn gắn liền với ước muốn mạnh mẽ, cầu tiến và trí tuệ.
Xin chữ thư pháp từ ông đồ cũng là nét văn hoá cổ xưa tuyệt đẹp vào mỗi dịp lễ tết lớn như Trung thu. Tuỳ theo nguyện vọng, mỗi người sẽ xin ông đồ các chữ tương ứng.
Cái đẹp và cái quý không chỉ nằm ở nét chữ hay mùi thơm của mực hiếm có trong thời đại này. Thông qua việc xin chữ, người ta còn mong xin được cái đức độ, tài năng của ông đồ. Treo chữ trong nhà là cách để người xin nhắc nhở mình.
Hiểu rằng ẩm thực chỉ trở nên ý nghĩa khi đi kèm với văn hoá, nên ngoài việc chau chuốt các sản phẩm bánh trung thu, Sheraton Saigon còn đặc biệt tỉ mỉ trang trí khu vực bên cạnh quầy bánh với hàng loạt tranh chữ, đèn lồng gợi nhớ về vẻ mộc mạc nhưng rực rỡ vào ngày Tết Trung thu xưa.
Bộ sưu tập bánh trung thu chính thức bày bán từ hôm nay đến ngày 1 tháng 10 năm 2020 (Âm lịch: Từ ngày 20 tháng 6 đến ngày 15 tháng 8), tại quầy bánh trung thu ở sảnh khách sạn, mở cửa từ 9:00 đến 20:00 các ngày trong tuần.
Địa chỉ: Tiền sảnh khách sạn Sheraton Saigon - 88 Đồng Khởi, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh.
Liên hệ: +84 28 3827 2828 - máy nhánh: 117.
Email: SGNSILibai@marriott.com
Hộp dài gồm 4 bánh:
- Loại 220gr có giá: 1.308.000 đồng.
- Loại 150gr có giá: 1.208.000 đồng.
Hộp vuông gồm 4 bánh:
- Loại 220gr có giá: 1.138.000 đồng.
- Loại 150gr có giá: 1.038.000 đồng.
Bánh lẻ:
- Loại 220gr có giá: 300.000 đồng.
- Loại 150gr có giá: 220.000 đồng.
Với mỗi đơn hàng từ 50 hộp trở lên, Quý khách sẽ được giao hàng miễn phí tại các quận 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10, Bình Thạnh và Phú Nhuận tại thành phố Hồ Chí Minh.
Website | Facebook | Instagram