Vài năm gần đây, thị trường Việt Nam đang chứng kiến xu hướng gia tăng rõ rệt của nhu cầu sở hữu và tiêu dùng các sản phẩm sang trọng, và rượu chính là mặt hàng tiêu biểu trong số đó. Không chỉ dừng lại ở hương vị và chất lượng, người thưởng rượu còn quan tâm đến nguồn gốc và những câu chuyện ẩn chứa sau từng chai rượu. Họ khắt khe trong việc đánh giá chất lượng rượu và yêu cầu sự đẳng cấp trong các dịch vụ đi kèm.
Tối ngày 18/12 vừa qua, Armand de Brignac, một thương hiệu champagne thượng hạng đến từ Pháp, vừa chính thức có mặt tại Việt Nam. Dòng rượu trứ danh chỉ sản xuất với số lượng giới hạn này hứa hẹn sẽ thỏa mãn nhu cầu thưởng thức đẳng cấp của thực khách Việt.
Trong không gian sang trọng và ấm cúng trước thềm Giáng sinh tại Pool House, Park Hyatt Saigon, sự kiện ra mắt Armand de Brignac hân hạnh chào đón những vị khách mời VIP là Hoa hậu người Việt tại Úc 2015 – Jolie Nguyễn, ca sĩ Bảo Anh, Đầu bếp Luke Nguyễn và Giám đốc Sáng tạo Hà Đỗ.
Tại sự kiện, các khách mời không chỉ được thưởng thức, chạm tay vào từng sản phẩm, mà còn được nhìn lại lịch sử hình thành của Armand de Brignac, thương hiệu champagne thượng hạng tượng trưng cho sự tỉ mỉ và tinh xảo độc đáo của các nghệ nhân chưng cất rượu thủ công nước Pháp.
Champagne của Armand de Brignac được chế xuất và dẫn dắt bởi thế hệ kế thừa truyền thống làm champagne đời thứ 13 của gia đình Cattier. Với kinh nghiệm gia truyền qua nhiều thế kỷ, ông Jean-Jacques Cattier cùng con trai là Alexandre không ngừng nỗ lực tạo nên từng dòng champagne đặc biệt với sự chú ý tinh tế đến từng chi tiết.
Chú trọng tuyệt đối vào chất lượng thay vì số lượng, mỗi chai rượu của Armand de Brignac đều phải đi qua những công đoạn vô cùng công phu, đảm nhiệm bởi 18 nghệ nhân lành nghề. Tại các đồn điền nho của gia đình, các nghệ nhân chỉ chọn lọc các trái nho mới và tươi nhất. Kết hợp cùng hàng loạt bước chế xuất tỉ mỉ, đây được xem là phương pháp làm rượu tạo nên tiếng vang của thương hiệu nhằm đảm bảo vị trái cây và độ axit được cân bằng, tạo nên một kết cấu hương vị tổng thể hài hoà và hoàn hảo.
Bước ra khỏi hầm rượu, để sẵn sàng phục vụ khách hàng, mỗi chai Armand de Brignac đều khoác lên mình một lớp kim loại sang trọng đầy ấn tượng. Chỉn chu và tỉ mỉ như cách chưng cất và chế xuất rượu, từng chi tiết trên chai đều được các nghệ nhân hoàn thiện thủ công vô cùng tinh xảo. Sau đó, chai champagne Armand de Brignac sang trọng bậc nhất này được gắn nhãn thiếc và đặt cẩn thận trong hộp sơn mài làm bằng gỗ.
Say mê hương vị và ấn tượng bởi hình ảnh của Armand de Brignac, rapper hàng đầu thế giới, Shawn ‘JAY-Z’ Carter đã ưu ái giới thiệu thương hiệu champagne này qua video âm nhạc của mình vào năm 2006. Đến năm 2014, Champagne Armand de Brignac đã chính thức là thương hiệu sở hữu bởi JAY-Z.
Tại đêm tiệc, dưới ánh đèn vàng lung linh cùng không khí ấm áp trang trọng, các khách mời được thưởng thức 5 dòng champagne của Armand de Brignac cùng bữa tối gồm 5 món.
Dòng champagne đầu tiên được giới thiệu là Brut Gold. Brut Gold vốn luôn nắm giữ vị trí đặc trưng, mang dấu ấn thương hiệu nhất của Armand de Brignac. Với truyền thống chế xuất champagne lâu đời, Brut Gold là sự kết hợp của các loại nho, thu hoạch từ 3 mùa vụ khác nhau từ các đồn điền chất lượng nhất trong khu vực. Sau khi được ủ một năm trong thùng gỗ sồi Pháp, Brut Gold ra đời mang theo hương vị nồng nàn của trái cây tươi, cùng cấu trúc tổng thể hài hoà, khơi gợi cảm giác êm dịu.
Tiếp đến là Rosé, dòng champagne với màu hồng tươi sáng với các tầng vị phức hợp tinh tế. Rosé được chế tác bằng cách thêm vào thành phẩm cuối cùng 15% rượu vang đỏ từ giống nho Pinot Noir, được thu hoạch từ những cây nho lâu năm từ vùng Montagne de Reims. Bên cạnh hương vị hoà trộn của các loại trái cây đỏ – dâu tây, phúc bồn tử, anh đào và nho đỏ – khi thưởng thức Rosé, thực khách có thể tinh tế cảm nhận được hương hoa, mùi hạnh nhân và vị bánh nướng ngọt thơm kèm theo đó. Ngoài ra, nho Chardonnay được các nghệ nhân khéo léo thêm thắt nhằm tăng thêm sự nhẹ nhàng và thanh lịch cho hương vị tổng thể.
Blanc de Blancs là dòng champagne được sản xuất với thành phần là 100% giống nho trắng Chardonnay, được trồng và thu hoạch từ 2 vùng đất với truyền thống trồng nho Chardonnay lâu đời là Côte des Blancs và Montagne de Reims. Blanc de Blancs có hương vị mạnh mẽ với kết cấu tổng thể cân bằng cùng độ chát vừa phải. Vì lẽ đó, đây là dòng champagne đặc biệt thích hợp để nhâm nhi cùng các món hải sản và phô mai.
Tiếp nối bữa tiệc là sự góp mặt của Armand de Brignac Blanc de Noirs Assemblage Three (A3). Hiện dòng rượu này chỉ có 3.535 chai trên toàn cầu. Đây là phiên bản được làm từ những trái nho tuyển chọn và thu hoạch từ những ngôi làng – Bouzy, Verzenay, Ludes và Rilly La Montagne – có truyền thống sản xuất giống nho Pinot Noir đạt chuẩn nhất. Những trái nho này được thu hoạch vào 3 mùa nho khác nhau là 2009, 2010, 2012.
Sau khi trải qua thời gian ủ 6 năm, Armand de Brignac Blanc de Noirs A3 chính thức được tung ra thị trường vào ngày 9/4/2019. Nhằm nhấn mạnh vào sự độc nhất vô nhị của dòng rượu đẳng cấp này, các nghệ nhân đã khắc trên từng chai champagne số thứ tự từ 1 đến 3.535 kèm theo ngày ra mắt. Được làm từ 100% giống nho Pinot Noir, dòng champagne này làm tăng thêm sự hài hòa giữa các loại gia vị trong từng món ăn.
Dòng rượu cuối cùng của Armand de Brignac được giới thiệu trong đêm tiệc là Armand de Brignac Demi Sec. Đây vốn được xem là một tuyệt tác chỉ chia sẻ với những ai đến thăm biệt thự làm rượu của thương hiệu này ở Pháp. Làm nên sức quyến rũ của Armand de Brignac Demi Sec là vị kẹo Anh Quốc, bưởi, caramel, trái mộc qua và bánh mì brioche thể hiện trong nốt hương đầu. Nồng nàn trong vòm miệng tiếp đó của thực khách là vị đến từ cam quýt, mật ong và quả mâm xôi. Trải qua 6 năm chưng cất, Armand de Brignac Demi Sec chinh phục khách hàng toàn cầu với vị ngọt thanh nhẹ, tinh tế đầy đặc trưng.
Với sự đầu tư và chuẩn bị chỉn chu đến từng chi tiết, trải nghiệm ẩm thực kết hợp với hương vị đầy mê hoặc của thương hiệu champagne thủ công đẳng cấp bậc nhất, Armand de Brignac, quả thật đã để lại cho khách mời nhiều cung bậc cảm xúc đáng nhớ. Chào đón năm mới 2020, Armand de Brignac hứa hẹn sẽ là nhân tố góp phần tạo nên những khoảnh khắc ăn mừng lễ hội thật lộng lẫy và tưng bừng.
Để giới thiệu thương hiệu vào thị trường Việt Nam ngày càng phát triển, Armand de Brignac đã chọn hợp tác với Alchemy Asia, một công ty hàng đầu trong lĩnh vực nhập khẩu và xây dựng thương hiệu các mặt hàng rượu sang trọng cao cấp.
Armand de Brignac sẽ được phân phối độc quyền trong một số nhà hàng và cửa hàng cao cấp tại Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội từ ngày 18 tháng 12 năm 2019 với 2 dòng là Brut Gold có dung tích 750ml, 1.5L và Róse có dung tích 750ml.
Xem thêm: