Trong một năm tự cách ly với chính đam mê của mình, Saigon Sip City vẫn thường nghĩ về những địa danh sẽ tới du lịch ngay khi đại dịch đi qua. Hồng Kông là một trong số đó. Trước kia, tháng nào chúng tôi cũng ghé thăm Hồng Kông trong những chuyến công tác.
Đây là mảnh đất thu hút giới làm ăn, kinh doanh từ khắp nơi trên thế giới. Nhưng bên cạnh đó, vẫn còn một khía cạnh khác mà tôi vô cùng yêu thích ở Hồng Kông. Đó là những buổi tản bộ, leo núi, ngắm phong cảnh tuyệt đẹp và thưởng thức ẩm thực ngon miễn chê.
Hồng Kông chỉ cách Sài Gòn 3 giờ bay, là địa danh du lịch bạn có thể dễ dàng khám phá vào bất kì thời điểm nào trong năm. Một khi ngành du lịch bật đèn xanh, đây sẽ là nơi đầu tiên chúng tôi quay trở lại đầu tiên.
Bảo tàng M+
Cuối năm 2021, Bảo tàng M+ chính thức ra mắt trong sự ngóng trông của dư luận. Đây là bảo tàng văn hoá thị giác đương đại đầu tiên tại Châu Á, trưng bày các thiết kế, kiến trúc và hình ảnh chuyển động.
Thiết kế tham vọng của bảo tàng này bao gồm một không gian trưng bày 17,000m2 trải dài 33 phòng trưng bày. Bên cạnh đó, M+ còn có 3 rạp chiếu phim, một kho tài liệu media, các cửa hàng bán đồ lưu niệm, nhà hàng và tiệm cà phê có hướng nhìn tuyệt đẹp về phía vịnh Victoria.
Địa chỉ: Quận Văn hoá West Kowloon.
Bảo tàng Trà Flagstaff
Bảo tàng Trà là nơi lưu giữ và bảo tồn sự giao thoa văn hoá độc đáo mà Hồng Kông kế thừa từ Anh Quốc và Trung Hoa. The Flagstaff House trở thành một bảo tàng từ năm 1984, cung cấp cả trải nghiệm mang tính tương tác bên cạnh trưng bày, các buổi toạ đàm.
Địa chỉ: Số 10 Cotton Tree, Central.
Bảo tàng nghệ thuật Hồng Kông
Bảo tàng nghệ thuật Hồng Kông là nơi trưng bày 17,000 hiện vật – dệt lên tấm thảm di sản văn hoá của mảnh đất này, và đồng thời là trung tâm nghệ thuật mang tầm cỡ quốc tế.
Tại đây có cả những cổ vật Trung Quốc từ thời kỳ đồ đá mới và tác phẩm của các nghệ sĩ có tầm ảnh hưởng như Ngô Quán Trung - nhân vật được coi như cha đẻ của hội họa Trung Quốc hiện đại.
Địa chỉ: 10 Đường Salisbury, Tsim Sha Tsui
Tượng Phật Thiên Tân (Tian Tan Buddha)
Một người bạn sống ở Hồng Kông thậm chí còn nói rằng “đây là thành phố tốt nhất thế giới cho một chuyến leo núi”. Hồng Kông thu hút những người ưa mạo hiểm đến từ khắp nơi trên thế giới, từ các vận động viên chuyên nghiệp đến khách du lịch.
Tượng Đức Phật khổng lồ cao 34m bằng đồng toạ lạc tại đỉnh đồi của cao nguyên Ngong Ping, đảo Lantau. Tượng được khánh thành năm 1993 và tứ đó đã trở thành một điểm du lịch tâm linh không thể không đến khi đặt chân lên hòn đảo này.
Tượng Đức Phật tượng trưng cho sự hoà hợp giữa con người, thiên nhiên và tâm linh. Tay phải của Đức Phật được nâng lên là biểu tượng cho sự loại bỏ những tai ương, buồn đau của chúng sinh. Tay trái của Ngài mở ra, dựa trên đầu gối đại diện cho hạnh phúc, giải thoát.
Địa chỉ: Ngong Ping, Đảo Lantau.
Làng Sai Kung
Sai Kung ngày trước là một làng chài, nay là vùng ngoại ô cách xa trung tâm Hong Kong với cảnh quan yên bình và không khí trong lành. Cái tên Sai Kung trong tiếng Hán Việt có nghĩa là “Tây Cống”, dịch nôm ra chính là Sài Gòn!
Nếu tới đây du lịch, bạn sẽ thấy Sai Kung có 2 con phố với cái tên “khá quen” là “Hanoi Street” và “Haiphong Street”, song 2 tên gọi này đến từ đâu và từ bao giờ thì không ai còn nhớ.
Sai Kung lưu giữ được phong cảnh hoang sơ, có nhiều nơi phải chèo thuyền mới tới được. Ngắm nhìn cảnh sắc địa chất kì thú nơi đây là một trải nghiệm tuyệt vời cho bất kì ai. Sai Kung cũng vì thế mà được xem là “hậu hoa viên” - điểm đến bình yên tại Hong Kong.
Một số hoạt động được ưa thích gồm có lặn biển, chèo thuyền, thăm viện bảo tồn sinh vật biển và thưởng thức hải sản tươi sống, hay thăm thuyền đánh cá vào sáng sớm.
Ngoài ra, Sai Kung cũng nổi tiếng là “thiên đường của chó mèo”. Bạn sẽ bắt gặp những chú chó nhỏ chạy tung tăng ngoài đường hay các “boss mèo” nằm dài sưởng nắng trên mái nhà.
Địa chỉ: thuộc bán đảo Tây Cống tại Đông Nam Tân Giới.
Núi Sống Lưng Rồng
Đây là một sườn núi ở phía Đông Nam đảo Hong Kong với địa thế uốn lượn tựa như tấm lưng của một con rồng – loài vật linh thiêng trong văn hoá Hong Kong và Châu Á. Từ năm 2004, Sống Lưng Rồng đã được bình chọn bởi tập san Châu Á là đường mòn đi bộ ở thành phố đô thị tốt nhất, và cũng là đường mòn leo núi đẹp nhất Hong Kong.
Địa chỉ: Phía Đông nam đảo Hồng Kông,nằm trong công viên quốc gia O Shek.
SOHO và phố Elgin
SoHo là địa chỉ thích hợp với người ưa khám phá các quán bar, pub, nhà hàng mang âm hưởng Hồng Kông xưa.
Năm 1993, thang cuốn Central-Mid-Levels được đưa vào hoạt động đã góp phần đưa SoHo trở thành một trong những điểm du lịch sầm uất bậc nhất về đêm ở Hồng Kông. Các quán ăn, cửa hàng ở đây đều tập trung trên những tuyến phổ nhỏ gần nhau (như Elgin) nên rất tiện đi lại.
Bạn có thể bắt đầu chuyến dạo chơi buổi tối với vài ly cocktails tại Quinary trên Đường Hollywood. Quán bar này đã lọt vào top 50 Quán Bar tại Châu Á (2020) và top 50 Quán Bar trên Thế Giới (2017) – một khẳng định cho chất lượng và trải nghiệm đa chiều cho bất kỳ ai.
Cho bữa tối, Hồng Kông không chỉ có dimsum, mà còn hội tụ ẩm thực tinh hoa của thế giới. Hãy thử dùng bữa tại Bouchon (nhà hàng Pháp) và Posto Pubblico (Ý). Bouchon có steaks ngon tuyệt vời, còn Posto Pubblico bán món thịt viên kiểu Ý cỡ bự. Cả 2 nơi đều có danh sách rượu vang tuyệt hảo.
Australian Dairy Company
Nghe có vẻ ngược đời khi tới Hồng Kông đi ăn bánh sandwich, lại còn ở một nơi mà bạn chắc chắn sẽ phải đứng xếp hàng dài chờ đợi. Song đừng lo lắng, vì tuy xếp hàng dài nhưng thời gian đợi không lâu lắm và món sandwich trứng với phomat, ăn kèm trà sữa tại đây sẽ làm bạn say đắm ngay lập tức.
Địa chỉ: 47 Parkes, Jordan.
Tranh thủ ghé đến mọi địa điểm dimsum
Tôi vẫn luôn nhớ khoảnh khắc đặt chân tới sân bay Express và nghĩ thầm trong đầu với niềm hân hoan, rằng mình sắp được thưởng thức món Dimsum ngon nhất thế giới tại đây.
Hong Kong là kinh đô của món ăn này. Vậy nên thay vì đặt câu hỏi: "Dimsum ở đâu là ngon nhất?", bạn hãy cho bản thân cơ hội khám phá sự đa dạng hương vị tại bất cứ nơi nào bạn nhìn thấy.
Bài viết được dịch bởi Mai Trúc Quỳnh.