Để Quán Bụi Heritage kể bạn nghe 8 "chuyện-vui-buồn" sau 15 năm làm F&B

Nhật Hạ

Editor

Bí mật bên trong Kỷ Vật - nhà hàng chứa đựng một “bảo tàng ký ức” 

Editor's Picks

Võ Phạm Hồng Gấm

Mang cảm hứng ẩm thực bản địa và sự sang trọng đẳng cấp vào mùa lễ hội 2026 tại Le Méridien Saigon

Cao Vy

Flavors Conference 2026: Ngành F&B Việt cần gì để phát triển trong một thị trường không ngừng thay đổi?

Gia Đình 

Trần Thị Diễm Thư

Papi: Hành trình kiến tạo “lớp sóng mới” cho đời sống Nightlife Sài Gòn

Nightlife

Nam Chi

Writer

8 Gương mặt của hạng mục Vietcetera Editor’s Pick đã lộ diện, họ là ai? 

10 Diện mạo làm nên Grand Prize tại Flavors Awards 2026

Xu Hướng Cuộc Sống

[LIVE] Tường thuật trực tiếp lễ trao giải Flavors Awards 2026

Truyền Thông

Nguyễn Tuấn Minh

Bếp trưởng Peter Cường Franklin chính là chủ nhân của nhà hàng Ănăn Saigon, một địa điểm quen thuộc với giới sành ăn tại Sài thành.Được biết đến với phong cách 

Bếp trưởng Peter Cường Franklin chính là chủ nhân của nhà hàng Ănăn Saigon, một địa điểm quen thuộc với giới sành ăn tại Sài thành.Được biết đến với phong cách ẩm thực “không chính thống” luôn tạo cơ hội cho thực khách khám phá, thử nghiệm các hương vị mới lạ trên nền những món ăn rất đỗi truyền thống như bánh mì, bún, phở,...Sau nhiều năm rèn luyện và hết mình với triết lý ẩm thực, bếp trưởng Peter đã rút ra những bài học gì về quá trình tôi luyện của một đầu bếp? Món ăn nào sẽ được chiêu đãi trong bữa tiệc mở màn của Không Cay Không Về? Hãu cùng host Thùy Minh và HuyMe khám phá nhé.Đặc biệt cảm ơn đối tác Mastercard, cùng các nhà tài trợ Good Food,  Acqua Panna, Super Bock và Kamereo đã đồng hành cùng Không Cay Không Về.Đừng quên theo dõi  video của tập podcast này tại: linkVà khám phá các bài viết thú vị trên website của Vietcetera tại đây nữa nhé.#FlavorsVN2022

<html><head></head><body>Bếp trưởng Peter Cường Franklin chính là chủ nhân của nhà hàng Ănăn Saigon, một địa điểm quen thuộc với giới sành ăn tại Sài thành. Được biết đến với phong cách ẩm thực “không chính thống” luôn tạo cơ hội cho thực khách khám phá, thử nghiệm các hương vị mới lạ trên nền những món ăn rất đỗi truyền thống như bánh mì, bún, phở,... Sau nhiều năm rèn luyện và hết mình với triết lý ẩm thực, bếp trưởng Peter đã rút ra những bài học gì về quá trình tôi luyện của một đầu bếp? Món ăn nào sẽ được chiêu đãi trong bữa tiệc mở màn của Không Cay Không Về? Hãu cùng host Thùy Minh và HuyMe khám phá nhé. Đặc biệt cảm ơn đối tác <a href="https://www.facebook.com/MasterCardVN" rel="nofollow" target="_blank">Mastercard</a>, cùng các nhà tài trợ <a href="https://www.facebook.com/GoodFoodVN194" rel="nofollow" target="_blank">Good Food</a>,  <a href="https://www.facebook.com/acquapanna" rel="nofollow" target="_blank">Acqua Panna</a>, <a href="https://www.facebook.com/superbockworld" rel="nofollow" target="_blank">Super Bock</a> và <a href="https://www.facebook.com/kamereo.vn" rel="nofollow" target="_blank">Kamereo</a> đã đồng hành cùng Không Cay Không Về. Đừng quên theo dõi  video của tập podcast này tại: linkVà khám phá các bài viết thú vị trên website của Vietcetera tại đây nữa nhé. #FlavorsVN2022</body></html>

#1 Đầu bếp Peter Cường Franklin: Muốn nấu giỏi phải biết ăn ngon

Flavors Vietnam

#Flavors Vietnam