Trong những ngày mắc kẹt giữa giao thông hỗn loạn và thời tiết oi bức của Sài Gòn, hẳn ai cũng từng ước được trốn khỏi khói bụi và ồn ào của đô thị. Không cần đi xa, bạn vẫn có thể "đi trốn" ngay giữa lòng thành phố.
Nằm trên tầng 23 của khách sạn Sheraton Saigon Hotel & Towers, Wine Bar là một chốn thiên đường yên tĩnh giữa lòng thành phố nhộn nhịp. Khi đến với Wine Bar vào ban ngày, thực khách sẽ được chào đón bởi một không gian lộng gió và ngập nắng, rất nhiệt đới với sự kết hợp hài hoà giữa tông gỗ ấm áp và điểm nhấn màu ngọc lam (turquoise) của bộ ghế đệm cùng hàng cây treo tường xanh mát.
Thực khách có thể vừa đắm mình trong bộ ghế đệm êm ái, vừa phóng tầm mắt ra ngắm toàn cảnh phố đi bộ Nguyễn Huệ, toà nhà Bitexco hay ngắm nhìn các bartender trổ tài pha chế điêu luyện ở quầy bar đối diện. Dịch vụ của Wine Bar cũng được chăm chút kỹ lưỡng và cá nhân hoá để phù hợp với mỗi vị khách. Wine Bar cũng phục vụ món ăn đi kèm với rượu vang và cocktail theo mùa để mang đến thực khách trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất.
Mở cửa từ năm 2004, Wine Bar Tầng 23 là một trong những rooftop bar (quán bar tầng thượng) đầu tiên của Sài Gòn và vẫn duy trì được hình ảnh nhất quán cho tới nay. Wine Bar luôn đặt trọng tâm vào cải thiện trải nghiệm khách hàng với nhiều hoạt động và chương trình hấp dẫn như họp mặt câu lạc bộ rượu vang hàng tháng và sự kiện wine tasting (nếm thử rượu vang) giới hạn. Ngoài ra, Wine Bar cũng mới tân trang để thu hút nhiều thực khách trẻ hơn. Không chỉ nâng cao tính thẩm mỹ, đây còn là nỗ lực chung để hoạt động bền vững của khách sạn Sheraton Saigon.
Bà Trần Thị Thủy Tiên, quản lý Wine Bar chia sẻ: "Những thay đổi gần đây trong trang trí không gian sẽ giúp Wine Bar nâng cao trải nghiệm cho khách hàng. Để mang đến cho khách một bầu không khí trong lành, Wine Bar cũng bổ sung thêm nhiều cây cảnh và mảng xanh mát mắt để thực khách có thể tận hưởng Wine Bar trọn vẹn hơn."
Một chốn ẩn náu trên cao
Để có thể nổi bật giữa thị trường quán bar ngày càng nở rộ và cạnh tranh, cần phải có một menu cocktail đáp ứng được thị hiếu của phần đông thực khách nhưng vẫn giữ được bản sắc riêng. Tại Wine Bar Tầng 23, tất cả đồ uống đều được pha chế từ nguyên liệu địa phương với các loại rượu hảo hạng.
Wine Bar là địa điểm duy nhất ở Sài Gòn phục vụ những loại cocktail hiếm gặp và độc đáo từ khắp nơi trên thế giới. Từ Maple Forest đến Cinnamon Blossom Whiskey Sour, mỗi ly cocktail đều được Wine Bar lựa chọn kỹ lưỡng, không chỉ phù hợp với phần đông thực khách mà còn chinh phục được khẩu vị của dân sành cocktail.
Maple Forest là cocktail yêu thích của một bộ phận lớn thực hàng quen của Wine Bar. Hương vị và màu sắc độc đáo của ly Maple Forest là sự kết hợp giữa rượu Baigur Saigon Gin, rượu Campari của Ý và xi-rô cây phong. Bản thân Baigur Saigon Gin là loại rượu gin hảo hạng, được chế tác từ nhiều nguyên liệu thảo mộc địa phương Việt Nam như quả Phật Thủ, hoa sen, quế, hạt ngò rí, rễ cây bạch chỉ, nhục đậu khấu, cam thảo và tiêu Phú Quốc.
Để đảm bảo mọi vị khách khi đến đây đều ra về với trải nghiệm đáng nhớ, Wine Bar rất nghiêm ngặt trong khâu đào tạo đội ngũ để có thể mang đến dịch vụ chuyên nghiệp và tốt nhất cho khách hàng. Nhờ vậy, Wine Bar Tầng 23 đã xây dựng được cho mình danh tiếng về chất lượng dịch vụ trong ngành bar tại Sài Gòn.
Điểm đến cho mọi cuộc vui
Wine Bar Tầng 23 là điểm đến hoàn hảo cho những ai muốn tận hưởng cuộc sống về đêm sau một tuần làm việc vất vả hay chỉ để ngắm nhìn vẻ đẹp hoa lệ của Sài thành từ trên cao. Thực đơn đồ uống của Wine Bar cũng được nâng cấp liên tục để mang đến những ly cocktail không chỉ thỏa mãn thực khách bằng hương vị mà còn bằng thị giác. Một ly cocktail kết hợp giữa espresso, martini và chocolate có khiến bạn tò mò?
Wine Bar cũng có nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn như ưu đãi mua 1 tặng 1 cho các loại cocktails, bia tươi và rượu xuyên suốt đêm vào thứ Hai, chương trình Ladies Night mỗi tối thứ Ba. Ngoài ra, Wine Bar cũng thường xuyên tổ chức các sự kiện trải nghiệm độc đáo như nếm rượu vang, cocktail workshop và buổi diễn nhạc sống.
Nhờ không ngừng nắm bắt và đi trước những xu hướng mới nhất, Wine Bar Tầng 23 vẫn luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn tận hưởng trọn vui cuộc vui về đêm và đáng nhớ giữa lòng thành phố.
Chuyển ngữ bởi Bích Trâm