Công nghệ hóa để chinh phục toàn cầu - Yosuke Masuko & Sanae Takasugi of Pizza 4P'S

Don't forget to subscribe: http://bit.ly/subscribe-vietcetera
Vietnam Innovators Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWrhnsc6CvcosEZ5eC29w_Eo6bhJ-ZOnR

[English description below]

Cặp đôi sáng lập của Pizza 4P’s, anh Masuko Yosuke và chị Sanae Masuko, đã bắt đầu hành trình của mình tại Việt Nam vào năm 2011 với sứ mệnh mang đến trải nghiệm ẩm thực Ý chất lượng cao thông qua mô hình “từ nông trại đến bàn ăn” 🍕

Với nền tảng công nghệ thông tin, anh Masuko Yosuke đã phát triển các giải pháp công nghệ tiên tiến để tối ưu hóa quy trình sản xuất và mở rộng thương hiệu. Đây chính là yếu tố quan trọng giúp Pizza 4P's đạt được thành công và nhanh chóng vươn xa trên thị trường quốc tế.

Một trong những sáng kiến nổi bật là hệ thống “Pizza Eye” – công nghệ giám sát thông minh sử dụng camera và trí tuệ nhân tạo (AI) để theo dõi mọi giai đoạn trong quy trình chế biến pizza. Hệ thống này giám sát chặt chẽ chất lượng từ nhiệt độ lò nướng, thời gian nướng đến hình dạng từng chiếc pizza, đảm bảo sự đồng nhất và hương vị hoàn hảo cho từng sản phẩm. Pizza Eye không chỉ nâng cao hiệu quả vận hành mà còn giảm thiểu tối đa các sai sót trong quy trình sản xuất.

Kết hợp với chiến lược phát triển bền vững, Pizza 4P's còn áp dụng công nghệ để quản lý chuỗi cung ứng và cải thiện trải nghiệm khách hàng thông qua các ứng dụng đặt chỗ trực tuyến và hệ thống dữ liệu thông minh. Nhờ sự đổi mới này, họ không chỉ thành công tại thị trường Việt Nam mà còn hướng đến mục tiêu mở rộng quy mô toàn cầu, mang triết lý “Delivering Wow, Sharing Happiness” đến với nhiều quốc gia trên thế giới 🌏🍕

—
The founders of Pizza 4P's, Masuko Yosuke and Sanae Masuko, began their journey in Vietnam in 2011 with the mission of providing high-quality Italian dining experiences through a “farm-to-table” approach 🍕

With the background in information technology, Masuko Yosuke implemented innovative technological solutions to optimize production processes and scale the brand. This strategic move has played a crucial role in Pizza 4P's success and its rapid expansion into international markets.

One of their key innovations is the “Pizza Eye” system – an advanced monitoring technology that uses cameras and artificial intelligence (AI) to oversee every stage of pizza preparation. This system carefully controls factors such as oven temperature, baking time, and the shape of each pizza, ensuring consistency and a perfect dining experience with every bite. The Pizza Eye system not only boosts operational efficiency but also minimizes production errors.

In line with their commitment to sustainable growth, Pizza 4P's utilizes technology to manage their supply chain and enhance customer experiences through online reservation apps and smart data systems. This innovative approach has enabled the brand to achieve significant success in Vietnam and pursue global expansion, bringing their philosophy of “Delivering Wow, Sharing Happiness” to an international audience 🌏🍕

—
Cảm ơn New World Saigon và Black Vinegar đã tài trợ địa điểm cho số Vietnam Innovators này.

Special thanks to New World Saigon and Black Vinegar for sponsoring the venue for this episode.

—
Listen to this episode at:
► Vietcetera Podcast: https://vietcetera.com/vn/podcast/vietnam-innovators/technological-innovation-the-game-changer-for-global-expansion-yosuke-masuko-ceo-co-founder-sanae-takasugi-deputy-ceo-co-founder-of-pizza-4ps-s524
► Spotify: https://bit.ly/VI-Eng-Series-Spotify
► Apple Podcast: https://bit.ly/VI-Eng-Series-AP

—
Read articles about pioneers on the Vietnam Innovators content hub at: https://vietcetera.com/vn/bo-suu-tap/vietnam-innovator

—
If you come across something intriguing, kindly consider making a donation.
● Patreon: https://www.patreon.com/vietcetera
● Buy me a coffee: https://www.buymeacoffee.com/vietcetera

—
You can follow our host on social media:
Hao Tran
Instagram: https://www.instagram.com/haontran/
Facebook: https://www.facebook.com/haontran/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/haontran/

—
Download the Vietcetera Mobile App:
► iOS: https://bit.ly/Messenger-Vietcetera-App
► Android: https://bit.ly/Messenger-Vietcetera-Android

—
Follow us on other platform:
● Mail: team@vietcetera.com
● Facebook: https://www.facebook.com/vct.vietnaminnovators
● Instagram: https://www.instagram.com/vietnam_innovators/
● LinkedIn:
- VN: https://www.linkedin.com/showcase/vietcetera-vn/
- EN: https://www.linkedin.com/company/vietcetera/mycompany/
● Tiktok: https://www.tiktok.com/@the.innovators

#Vietnam_Innovators #VI #Vietcetera #Vietcetera_Podcast #VNI_EN_S5_24