Nén Tokyo - Vị Việt giữa lòng Nhật | Vietcetera SPACES

Đừng quên đăng ký theo dõi Vietcetera nhé: https://www.youtube.com/c/vietcetera
Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWrhnsc6CvcrpMGX31oJpGdDcZKOjNQfJ

Nén Tokyo đánh dấu một chương mới trong hành trình Fine Dining của Nén - thương hiệu ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với triết lý “Ẩm thực nhìn". Mỗi thực đơn của Nén luôn là sự giao thoa giữa văn hóa, ký ức và tinh hoa nguyên liệu Việt, được tái hiện bằng ngôn ngữ đương đại.

Tại Tokyo, câu chuyện ấy được đặt vào một không gian mới: Chacott Daikanyama, công trình được thiết kế bởi Nendo, văn phòng kiến trúc trứ danh của Nhật Bản. Với tư duy tối giản đặc trưng, Nendo tạo nên một phông nền tinh tế, như một “sân khấu tĩnh” để ẩm thực Việt trở thành nhân vật chính.

Một điểm nhấn giàu bản sắc trong không gian là Trúc Chỉ Garden. Khi những lớp giấy tre, nứa của Trúc Chỉ gặp ánh sáng dịu của Tokyo, hoa văn truyền thống Việt hiện lên như một hơi thở mềm mại. Ánh sáng ấy không chỉ soi chiếu chất liệu, mà còn soi chiếu tinh thần: sự kết nối giữa nghệ thuật thủ công Huế và thẩm mỹ Nhật Bản.

Nén Tokyo, vì thế, không đơn thuần là nhà hàng. Đó là cuộc đối thoại văn hóa, nơi kiến trúc và ẩm thực cùng kể chung một câu chuyện. Một sân khấu nơi nguyên liệu Việt Nam được tôn vinh, bước ra thế giới với sự tinh giản, sâu sắc và đầy tự tin.

Cùng Vietcetera SPACES ghé thăm không gian nhà hàng Nén tại Tokyo - nơi mọi chi tiết đều được “nén” lại thành tinh hoa, và mỗi trải nghiệm đều mở ra một hành trình cảm xúc mang vị Việt giữa lòng Nhật.

#VietceteraSPACES

—
Yêu thích video này, bạn có thể donate tại:
● Patreon: https://share.vietcetera.com/patreon
● Buy me a coffee: https://share.vietcetera.com/buymeacoffee

Để lại góp ý, phản hồi hay mong muốn hợp tác tại địa chỉ email team@vietcetera.com

—
Vietcetera đã có App dành cho iOS và Android, mang đến trải nghiệm đọc bài viết và nghe podcast thật mượt mà. Tải ngay tại đây nhé:
► iOS: https://share.vietcetera.com/Appstore
► Android: https://share.vietcetera.com/GooglePlay

—
Và đừng quên kết nối với Vietcetera qua các mạng xã hội khác nữa:
● Facebook: https://share.vietcetera.com/Facebook
● Instagram: https://share.vietcetera.com/Instagram
● LinkedIn: https://share.vietcetera.com/Linkedin
● TikTok: https://share.vietcetera.com/TikTok
● Twitter: https://share.vietcetera.com/Twitter

© Bản quyền thuộc về Vietcetera
© Copyright by Vietcetera Channel ☞ Do not Reup